Bedienungsanleitung
Wichtige Sicherheitshinweise 4 Hinweise zum Umweltschutz 5 Energiespar-Tipps 6 Vor dem ersten Gebrauch des Geräts 6 Hinweise und allgemeine Empfehlungen 6 Vorbemerkung 7 Gebrauch 7 Bedienfeld 10 Betrieb 11 Installationsanweisungen 16 Installation 18 Alarm- und Fehlertabelle 20 Technische Daten 21
Wichtige Sicherheitsanweisungen Die Originalanweisungen sind die in englischer Sprache. Alle anderen Anweisungen in den anderen Sprachen wurden von der Originalversion übersetzt. • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung oder Kenntnis unter Aufsicht benutzt werden oder wenn sie die Anweisungen für den sicheren Gebrauch des Gerätes und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben.
Informationen zum Umweltschutz 1. Verpackung Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wieder verwertbar und durch das Recyclingsymbol gekennzeichnet. Es muss gemäß den örtlichen Vorschriften entsorgt werden. Verpackungsmaterial (Plastiktüten, Polystyrol usw.) nicht in der Reichweite von Kindern aufbewahren, da es eine mögliche Gefahrenquelle darstellt.
Tipps zur Energieeinsparung • Das Produkt in einem trockenen, gut belüfteten Raum aufstellen, entfernt von Wärmequellen (z.B. Heizkörpern, Herden usw.) und an einer Stelle, die nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Bei Bedarf eine Isolierplatte verwenden. • Halten Sie sich für korrekte Belüftung an die Installationsanweisungen.
Vorbemerkung Der Schnellkühler / Schockfroster ist ein Gerät, das aus dem professionellen Sektor stammt und dazu dient, Lebensmittel schnell zu kühlen und zu schockgefrieren und Getränke schnell zu kühlen. Die gekochten und mit dem Schnellkühler / Schockfroster rasch gekühlten Produkte behalten ihre ursprünglich hohe Qualität für 5/7 Tage, denn schnell tiefgefrorene Lebensmittel behalten auch nach dem Auftauen ihre Konsistenz und ihren ursprünglichen Geschmack und haben eine gute Präsentation.
HINWEISE ZU DEN MÖGLICHEN BETRIEBSARTEN Betrieb mit Kerntemperaturfühler Der Kerntemperaturfühler ist eine Vorrichtung, die auf JA! einem Gitter in einem Träger sitzt. Er erfasst die Temperatur in der Mitte der Produkte, die schnell herunter gekühlt oder schockgefroren werden sollen. Wenn der Kerntemperaturfühler erfasst, dass die Temperatur in der Mitte des Produkts + 3°C (schnellkühlen) oder -18°C (schockgefrieren) erreicht, dann wechselt der Kühler in den Lagermodus.
Hinweise zur Lufttemperatursonde Die (nicht sichtbare, nicht zugängliche und nicht vom Benutzer austauschbare Lufttemperatursonde) überwacht ständig die Temperatur der Luft im Innenraum. Dies zum Zweck, dass • Sicherheitsprüfungen durchgeführt werden • eine konstante Lufttemperatur im Innenraum in der Betriebsart “Lagern” nach den Programmen Schnellkühlen und Schockgefrieren beibehalten wird.
Bedienfeld (Display) 1. EIN/AUS-Taste, zum Ein- und Ausschalten des Schnellkühlers / Schockfrosters 2. Wählen Sie das Programm Schockfrosten mit einer voreingestellten Dauer von 270 Minuten aus. 3. Das Symbol zeigt die Betriebsart “Zeit” an. 4. Anzeige des ausgewählten Programmtyps (SoF = Weich / HAR = Hart / FrE =Schockfrosten). Anzeige der Restzeit, wenn sich das Programm in der Betriebsart “Zeit” befindet.
Betrieb Einschalten Sobald das Gerät an die Netzversorgung angeschlossen wird, führt es einen Selbsttest durch; dazu blinken alle Symbole und die Anzeige 3 Mal. Danach leuchtet nur die Taste und die untere Tür öffnet und schließt sich. Der Schnellkühler / Schockfroster ist jetzt im StandbyModus. Wird die Taste gedrückt und gedrückt gehalten, ertönt ein Signalton, und der Schnellkühler / Schockfroster wechselt vom Standy-Modus in die Betriebsart “Bereit” und zeigt standardmäßig das Programm “Weich” an.
- “Weiches” Schnellkühlen (+ 3°C) - “Hartes” Schnellkühlen (+ 3°C) - Schockgefrieren (-18°C) - Kühlen von Getränken (Programm “Weich”) 12
Schnellkühlen von Getränken Wenn das Gerät läuft und sich in der Betriebsart “Bereit” befindet, drücken Sie die Taste. Die Tastenbeleuchtung leuchtet permanent und Anzeige 4 zeigt “SoF” an, während Anzeige 5 die Zahl 3 anzeigt (3 = 3°C). Nach 10/15 Minuten STOPPEN SIE DAS PROGRAMM MANUELL, indem Sie die Taste drücken und gedrückt halten. Der Schnellkühler / Schockfroster kehrt jetzt zurück in den Status “Bereit”. An dieser Stelle ist es möglich, gekühlte Getränke zu entnehmen.
Routinewartung Die Informationen und Anweisungen in diesem Kapitel sind für alle Personen gedacht, die mit dem Gerät arbeiten: Benutzer und Wartungspersonal.
Bitte beachten! Lassen Sie nur das Wasser ablaufen, das sich beim Auftauen gebildet hat. Die nachfolgende Reinigung muss mit geschlossenem Ablauf durchgeführt werden. Um die Hygiene und den Schutz der Qualität der behandelten Lebensmittelprodukte zu gewährleisten, muss der Innenraum am Ende jedes Abtauvorgangs gereinigt werden. Die Form des Innenraums und der internen Teile erlaubt eine Reinigung. Wir empfehlen dafür ein weiches Tuch oder einen weichen Schwamm und mildes Reinigungsmittel.
Dieser regelmäßige Vorgang kann mit einer weichen Bürste durch vertikales Aus- und Abstreichen entlang der Lamellen des Verdampfers durchgeführt werden. Sind Fettablagerungen vorhanden, so tauchen Sie die Bürste zum Reinigen in Alkohol. führen Sie eine gründliche Reinigung des Schnellkühlers / Schockfrosters durch. ROUTINEWARTUNG Funktionsstörung Bitte beachten! Bevor Sie wegen einer Störung den Händler für einen Kundendienst anrufen, prüfen Sie zuerst, ob der Stecker auch richtig in der Steckdose steckt.
TRANSPORT UND UMGANG Das Abladen bzw. Aufladen des Geräts vom oder auf das Transportfahrzeug muss mit geeignetem Gerät erfolgen (Abb. 9) Bitte beachten! Für den Umgang mit dem Gerät ist es erforderlich, alle nötigen Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen, um einen Schaden am Gerät selbst und an Sacheigentum sowie Verletzungen von Personen zu vermeiden. Abb. 9 AUSPACKEN Schneiden Sie mit einer Schere die beiden Plastikkabelbinder durch, mit denen der Karton an der Holzpalette befestigt ist.
Installation Das Gerät muss in voller Übereinstimmung mit den geltenden Normen und Vorschriften installiert und geprüft werden. ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ Vor der Installation des Schnellkühlers / Schockfrosters prüfen Sie bitte, dass die vorhandenen elektrischen Systeme in Übereinstimmung mit den Daten auf dem Typenschild des Geräts sind, das installiert werden soll (V, kW, Hz und verfügbare Stromversorgung). Das Gerät wird mit einem 2,50 m langen Netzkabel mit 16A Schuko-Stecker geliefert.
Um den Schnellkühler / Schockfroster in ein Küchenmöbel einzubauen, öffnen Sie die Tür und heben Sie die untere Tür so an, dass Sie an die seitlichen Montagebohrungen kommen. Benutzen Sie bitte die 4 mitgelieferten Schrauben (Abb. 12) Bitte beachten! Bitte achten Sie bei der Wahl des Aufstellungsplatzes auch darauf, dass zum Öffnen der Haupttür und der unteren Tür ausreichend Platz vorhanden ist.
Alarm- und Fehlertabelle Typ Ursache Abhilfe Er1 Defekter/abgeklemmter Kerntemperaturfühler Bitte den technischen Support kontaktieren Er2 Kerntemperaturfühler ist defekt/nicht angeschlossen Bitte den technischen Support kontaktieren Hindernisse vor der Tür Entfernen Sie alle Hindernisse und führen Sie ein Reset durch.
Technische Daten Spannung 230 V - 1 - 50 Hz Anforderung für Programm Schnellkühlen 7 kg Anforderung für Programm Schockfrosten 4 kg Kapazität der Gitter Nr. 3 Gesamtleistungsaufnahme 736 W Gesamtabsorption 3,2 A Versorgungskabel Länge 2,5 Meter - Schuko Steck. 16A Kompressorleistung 313 W Typ und Menge des gasförmigen Kältemittels R 404 a - 540 gr Klimaklasse N Lage des Typenschilds Typenschild Typenschild Standardausstattung Nr. 1 Edelstahlgitter, Abm. 447 x 335 x 8 mm Nr.
Abmessungen der Verpackung 755 685 660 Schaltplan Legende: B1 = Innenraumfühler B2 = Kerntemperaturfühler E1 = Platine E2 = Bedienfeld F1 = Sicherung der Stromversorgung F2 = Sicherung für Motor/unteres Panel HP = Hochdruckschalter M1 = Kompressor M2/M3 = Lüfter des Kondensatormotors M4 = Motorlüfter im Innenraum M5 = Motor/unteres Panel R1 = Rahmen-Heizelement 22 Bruttogewicht = 60 kg
Printed in Italy r 09/16 400011044723 DE