Quick Reference Guide Cooking gestures are invisible ingredients. They turn inspiration into emotions and emotions into a masterpiece. It’s all about artisanality, that’s why we take it so seriously.
Indeks DA ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� side 3
KitchenAid Induktionskogesektion DA Hurtig Kvikreferencevejledning Cooking gestures are invisible ingredients. They turn inspiration into emotions and emotions into a masterpiece. It’s all about artisanality, that’s why we take it so seriously.
Kvikguide TAK FORDI DU HAR KØBT ET KITCHENAID PRODUKT Registrér venligst dit produkt på www.kitchenaid.eu/register, for at modtage en mere komplet assistance ! Læs sikkerhedsanvisningerne med omhu, før apparatet tages i brug. Produktbeskrivelse 1. Kogesektion 2. Betjeningspanel 1 2 Betjeningspanel 1 6 1. On/Off-tast 2. Kontrollampe - tændt kogesektion 3. Knappen “Gourmet Library” (specialfunktioner) 2 3 7 4. 5. 6. 7.
TOMME GRYDER ELLER PANDER MED EN TYND BUND Brug aldrig tomme gryder eller pander på den tændte kogesektion. Kogesektionen er udstyret med et internt sikkerhedssystem som konstant overvåger temperaturen, og som aktiverer funktionen “automatisk slukning” hvis der registreres høje temperaturer. Ved brug af tomme gryder eller gryder med en tynd bund kan temperaturen stige meget hurtigt, mens funktionen “automatisk slukning” muligvis aktiveres efter en kort forsinkelse, så gryden eller panden tager skade.
Valg af kogezonen Den ønskede kogezone kan vælges på displayet i venstre side, ved at trykke på det tilsvarende felt. Der bliver vist en svag lysstribe på alle de ikke-markerede zoner. MARKERING AF FLEX-ZONEN Flex-zonen er det område hvori flere af kogezonerne overlapper hinanden og kan anvendes som én enkelt kogezone. Sådan skabes en Flex-zone: Vælg felterne, eller lad din finger glide her henover, så felterne gradvist flettes sammen.
Bemærk: Dæk ikke displayet eller skydeberøringsskærmen med kogegrej. Hvis et redskab dækker et af kogesektionens display, vil kogesektionen muligvis ikke fungere korrekt. På det højre display vil meddelelsen ”TJEK BERØRING I OMRÅDET, fjern genstanden indenfor et minut” blive vist. Fjern genstanden og afvent at meddelelsen forsvinder. Slå strømmen til kogepladen fra og til igen, hvis problemet varer ved.
Tryk på knappen “Tastlås” i 3 sekunder igen, for at aktivere funktionen på ny. Advarselslampen slukker og kogesektionen er igen aktiv. MINUTUR Når kogesektionen er slukket kan man bruge display til højre som minutur. Aktivering af minuturet: 1. Tænd for kogesektionen. 2. Tryk igen på timeglassets ikon , der vises på funktionsadministrationens display. 3. Brug knapperne ”+”/”–” til at indstille tiden. 4. Når den indstillede tid er gået, lyder der et lydsignal. Sådan ændres eller inaktiveres minuturet: 1.
SOUS CHEF Denne funktion giver dig mulighed for at vælge en af de forindstillede funktioner, som hjælper dig med at tilberede en række forskellige retter på den bedste måde. Kogesektionen støtter brugeren ved at iværksætte de ideelle forhold til opvarmning og af gryden og fedtstof. Den viser også anvisninger for de forskellige trin i tilberedningen, så man opnår optimale resultater. Aktivering af funktionen Sous Chef: 1. Tryk på knappen “Gourmet Library”. 2.
9. Om nødvendigt kan man når som helst ændre det forindstillede effektniveau vha. knapperne ”+” og ”–” . 10. Når tilberedningen er fuldført trykkes knappen “STOP”, for at slukke for kogezonen. Hvis der er blevet brugt flere zoner under tilberedningen, skal man først markere den kogezone, som man vil slukke. Pasta Kogning Bemærk: Funktionen “Sous Chef” kan også aktiveres, når en eller flere kogezoner allerede er aktive.
SIMREN Til langsom tilberedning af retter og til langsomt fordampende væsker, hvor fødevarens tilstand bibeholdes uden risiko for, at den brænder på. Denne metode beskadiger ikke fødevarerne, og forebygger at de klæber fast på gryden. Grydens kvalitet og type kan påvirke ydelsen eller tilberedningens varighed. Tilberedningseffekten kan når som helst justeres vha. knapperne ”+” og ”–” på displayet i højre side.
Bemærk: Undlad at flytte gryden eller panden under opvarmningens første minut, så kogesektionen får lov til at virke optimalt. CHEF CONTROL Denne funktion opdeler kogesektionen i fire kogezoner, og aktiverer dem samtidig ved et forindstillet effektniveau. Den giver mulighed for at flytte gryden fra et område til et andet, så man kan fortsætte tilberedningen ved en anden temperatur. Aktivering af funktionen Chef Control: 1. Anbring gryden korrekt. 2. Tryk på knappen “Gourmet Library”. 3.
Tilberedningstabel EFFEKTNIVEAU Max. varmeindstilling P 14 - 18 10 - 14 5-9 1-4 Nul effekt Slukket TILBEREDNINGSTYPE ANBEFALET BRUG Angivelse af tilberedningserfaring og -vaner Hurtig opvarmning Ideel til hurtig opvarmning af madens temperatur, til hurtigkogning (for vand) eller til hurtig opvarmning af tilberedningsvæsker. Stegning, kogning Ideel til bruning, start på tilberedning, stegning af dybfrosne produkter, hurtigt at bringe væsker i kog.
Kogesektionen er behandlet med en finish, som gør det nemt at rengøre og holde overfladen skinnende i lang tid. Følg de nedenstående anvisninger, for at rengøre Kitchenaid kogesektioner: • Brug en blød klud (mikrofibre er bedst) fugtet i vand eller med et almindeligt pudsemiddel til glas. • Det bedste resultat opnås ved at lade en våd klud ligge på kogesektionens glasoverflade i et par minutter. Fejlfinding • • • Kontrollér, at der ikke er strømafbrydelse.
Kontrolleret tilberedning Den nedenstående tabel er blevet skabt med henblik på at tillade de relevante kontrolorganer at anvende vores produkter. Kontrolleret tilberedning Kontrollerede tilberedningspositioner Varmefordeling, “Pandekager” test iht. EN 50304/EN 60350 §7.3 Varmeydelse, testen “Pomme frites” iht. EN 60350/50304 §7.
DA Trykt i Italien 400011204445