Instruction for Use

19
Taula de configuració de potència
Taula de configuració
de potència
Tipus de cocció
Ús de la configuració
(tipus de cocció i hàbits)
Potència
màx.
Boost Escalfar ràpidament
Ideal per augmentar la temperatura dels
aliments ràpidament o coure líquids i fer bullir
aigua ràpidament.
8-9 Fregir, bullir
Ideal per daurar, iniciar la cocció, fregir productes
congelats, bullir ràpidament.
Potència
alta
7-8
Daurar, saltar, bullir,
rostir
Ideal per saltar, fer un bull, coure i rostir (durant
un període de temps breu, 5-10 minuts).
6-7
Enrossir, coure, guisar,
saltar, rostir
Ideal per saltar, mantenir un bull suau, coure i
rostir (durant un període de temps breu, 10-20
minuts), preescalfar accessoris.
4-5
Coure, guisar,
saltar, rostir
Ideal per estofar, mantenir un bull suau, cuinar i
rostir (durant un període de temps llarg).
Potència
mitjana
3-4
Coure, bullir a foc lent,
espessir, salsar pasta
Ideal per a receptes amb un temps de cocció
llarg (arròs, salses, rostits, peix) amb líquids
(aigua, vins, brou, llet) o per salsar pasta.
2-3
Ideal per a receptes amb un temps de cocció
llarg (quantitats inferiors a 1 litre: arròs, salses,
rostits, peix) amb líquids (p. ex., aigua, vins, brou,
llet).
Potència
baixa
1-2 Fondre, descongelar
Ideal per desfer mantega, desfer xocolata
suaument, descongelar productes petits.
1
Mantenir calents els
aliments
Salsar risotto
Ideal per mantenir calentes petites porcions de
menjar acabat de cuinar, per servir plats calents i
per salsar risottos.
OFF
Potència
zero
Superfície de suport
Placa en modalitat d'espera o apagada (possible
escalfor residual de la cocció, indicada amb una
«H»).