Instruction for Use

TABELA DE NÍVEIS DE POTÊNCIA
Nível de potência Tipo de cozedura Utilização do nível
(a indicação junta a experiência e os hábitos de cozedura)
Potência
máx.
Boost Aquecimento rápido
Ideal para aumentar rapidamente a temperatura dos alimentos para uma rápida ebulição
no caso de água ou para aquecer rapidamente líquidos
8-9 Fritar - ferver
Ideal para alourar, começar a cozinhar, fritar produtos congelados, ferver rapidamente
Alta
potência
7-8
Alourar - saltear
- ferver - assar
Ideal para saltear, manter uma fervura viva, cozinhar e asar (por um curto período de tempo
5-10 minutos)
6-7
Alourar - cozer - guisar
- saltear - assar
Ideal para saltear, manter uma fervura ligeira, cozer e assar (por um curto período de tempo
10-20 minutos), acessórios de pré-aquecimento
Média
potência
4-5
Cozer - guisar
- saltear - assarr
Ideal para guisar, mantendo uma fervura ligeira, cozer (durante um longo período de tempo).
Pasta cremosa
3-4
Cozer - fervilhar
- espessar - fazer creme
Ideal para receitas de cozedura lenta (arroz, molhos, assados, peixe) com líquidos
(exemplo: água, vinho, caldo, leite), pasta cremosa
2-3
Ideal para receitas de cozedura lenta (inferior a um litro em volume): arroz, molhos, assados, peixe
com líquidos (exemplo: água, vinho, caldo, leite)
Baixa
potência
1-2
Derreter - descongelar
- manter alimentos quentes
- fazer creme
Ideal para amolecer manteiga, derreter chocolate suavemente, descongelar pequenos produtos
e manter quentes os alimentos acabados de cozinhar (exemplo: molhos, sopas, minestrone)
1
Ideal para manter quentes os alimentos acabados de cozinhar, para risottos cremosos
e para manter quentes os pratos de servir (com o acessório adequado)
DESLIGAR
Potência zero
Superfície de suporte
Placa em modo de espera ou desligada
(possível calor residual de nal de cozedura, indicado por um "H")
NOTA :
Quando prepara alimentos de cozedura rápida que exigem uma perfeita distribuição do calor (exemplo: panquecas) na zona de cozedura dupla de 28 cm (quando
existir), use panelas com um diâmetro não superior a 24 cm de diâmetro. Para cozedura delicada (para derreter chocolate ou manteiga por exemplo) use as zonas
simples de diâmetro menor.
400011180338
09/17
PT