Instruction for Use

20
Tabell med beskrivelses av funksjonene
FUNKSJONSBRYTER
AV
For å avbryte stekingen og slå av ovnen.
PÆRE
For å slå lampen i ovnen av og på.
SPESIAL-
FUNKSJO-
NER
NAVIGERINGSBRYTER
DEFROST
(TINING)
For hurtig tining av matvarer. Vi anbefaler å bruke den midterste rillen.
La matvarene ligge i emballasjen, slik at de ikke blir tørre.
WARM KEEPING
(HOLDE VARM)
For å holde mat som nettopp er blitt tilberedt varm og sprø (f. eks.:
kjøtt, frityrmat og gratenger). Vi anbefaler å bruke den midterste rillen.
Funksjonen vil ikke aktiveres dersom temperaturen i ovnen er over 65°.
YOGURT
For tilberedning av hjemmelaget yoghurt.Bruk små porselenskrukker
eller bakeformer i aluminiumsfolie.
Dekk det til med aluminiumsfolie før du setter det inn i apparatet.
Sett langpannen med beholderne på 1. rille. Ovnen trenger ikke å
forvarmes.
RISING
(HEVING)
For å oppnå best mulig heving av alle slags deiger. Plasser deigen
på 2. rille. Ovnen trenger ikke å forvarmes. For å være sikker på godt
resultat, må ikke funksjonen brukes dersom ovnen fortsatt er varm
etter en stekesyklus.
MEAT SLOW
COOKING
(LANGSOM
TILBEREDNING
AV KJØTT)
For å steke kjøttet langsomt på 90°C.Med denne funksjonen utføres
en langsom tilberedning, som gjør at maten blir mer mørt og saftig.
Surre kjøttstykkene i en panne først for å brune kjøttet og hjelpe det
å forsegle seg og bevare den naturlige kraften. Tilberedningstiden
varierer fra 4 timer for steker på 1 kg, til 6-7 timer for steker på 3
kg.For å oppnå best mulig resultat, bør ovnsdøren åpnes minst mulig
under tilberedningen. Bruk et steketermometer til å kontrollere
temperaturen i kjøttet.
FISH SLOW
COOKING
(LANGSOM
TILBEREDNING
AV FISK)
For skånsom tilberedning av fisk på 85 °C.Med denne funksjonen
utføres en langsom tilberedning, som gjør at maten blir mer
mørt og saftig. Fordi temperaturen ikke er høy, vil ikke maten
brunes og resultatet vil ligne på det man oppnår ved damping.
Tilberedningstiden varierer fra 2 timer for fisk på 300 g til 4-5 timer
for fisk på 3 kg.For å oppnå best mulig resultat, bør ovnsdøren åpnes
minst mulig under tilberedningen, slik at ikke varmen slipper ut.
ECO FORCED
AIR (ØKO
VARMLUFT)
For steking av fylte steker og kjøttstykker på én rille. Denne funksjonen
bruker redusert vifteeffekt med avbrudd for å forhindre at maten blir
tørr. I denne ØKO-funksjonen er lyset slukket under tilberedning, men
kan slås på midlertidig ved å trykke på bekreft-knappen.For å benytte
ECO-syklusen og dermed optimere energiforbruket, må ovnsdøren
ikke åpnes før maten er helt stekt. Vi anbefaler at du bruker 3. rille.
Ovnen trenger ikke å forvarmes.
CONVENTIONAL
(OVER/UNDERVARME)
For å tilberede en hvilken som helst matrett på ett nivå. Bruk 3. rille. For
å lage pizza, middagspaier og kaker med flytende fyll, bruk den 1. eller
2. rillen. Forvarm ovnen før du setter inn maten.
CONVECTION BAKE
(OVER/UNDERVARME
MED VIFTE)
For tilberedning av kjøtt og paier med flytende fyll (krydret eller søtt)
på én enkelt rille. Bruk 3. rille. Forvarm ovnen før stekingen.