Instruction for Use

• HOLDE VARM

Holder temperaturen i ovnen konstant ved 60 °C for å gjennomvarme maten før den skal spises. Det er

best å bruke første nivå. Du kan stille inn både slutt og varighet for programmet.

• OPPTINING

Brukes for å tine opp mat ved romtemperatur. La maten bli liggende i pakken slik at den ikke tørker

inn.

• HEVING AV DEIG

Holder temperaturen i ovnen konstant: for å heve brød- og pizzadeig.

• TØRKET FRUKT

Brukes for å tørke alle typer frukt. Bruk tørkeristen (tilbehør) eller et småhullet stålnett, plassert over

trådristen som følger med slik at luften kan strømme, og slik at ikke små matbiter faller ned (matbitene

blir mindre etterhvert som de tørker).

• TØRKEDE GRØNNS.

Brukes for å tørke alle typer grønnsaker (f.eks. når du skal tilberede hermetikk). Bruk tørkeristen

(tilbehør) eller et småhullet stålnett, plassert over trådristen som følger med slik at luften kan strømme,

og slik at ikke små matbiter faller ned (matbitene blir mindre etterhvert som de tørker).

•TØRKET SOPP

Brukes for å tørke sopp, og for å bevare den over tid. Bruk tørkeristen (tilbehør) eller et småhullet

stålnett, plassert over trådristen som følger med slik at luften kan strømme, og slik at ikke små matbiter

faller ned (matbitene blir mindre etterhvert som de tørker).

•YOGHURT

Brukes for å tilberede hjemmelaget yoghurt (se Oppskrifter). Det er best å bruke et keramikkfat med

keramikk- eller termisk herdet glasslokk, ikke en plastboks.

•LENGE KJØTT

Brukes for å steke kjøtt på en delikat måte for de beste resultatene.

•LENGE FISK

Brukes for å steke fisk på en delikat måte for de beste resultatene.

• FUNKSJON QUICHE

Denne funksjonen brukes for å steke quiche, og kaker som er fylte med salt eller søtt mykt fyll (quiche

lorraine, ostekake, osv.).

Når du velger denne funksjonen stiller ovnen automatisk inn stekefunksjonen og den ideelle

temperaturen. Du må kun velge steketiden som vanligvis varierer mellom 40 og 50 minutter alt etter

mengden av ingredienser som har blitt brukt.

Matvaren må legges inn i kald ovn, uten forvarming.

Det er mulig å steke quiche samtidig på to nivå. For steking på ett nivå må du plassere kakeformen på

risten på nivå 2. For steking på to nivå må du plassere kakeformen på ristene på nivå 1 og 4.

NB.: Hvis du skal tilberede mat som skal legges inn i kald ovn, eller stekes ved spesielt lave

temperaturer, er det viktig at stekingen ikke blokkeres. Hvis prosessen avbrytes, starter

programmet automatisk fra begynnelsen av, og venter til ovnen når romtemperaturen. Dersom

stekingen blokkeres, er det veldig viktig å kunne garantere at stekingen fortsetter ved hjelp av

Over + undervarme, og ved å stille inn en egnet temperatur (se steketabellen på side 8).

Spesial program