Recipes
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RIZPÂTESFILETS DE POISSON
TAGLIATELLES FRAÎCHES AUX CHAMPIGNONS ET GERMES DE SOJA
POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS
100 G DE TAGLIATELLES FRAÎCHES
100
G DE CHAMPIGNONS DE PARIS
10
G DE CRESSON
30
G DE GERMES DE SOJA
10
ML (2 CUILLÈRES À CAFÉ) D’HUILE
D’OLIVE EXTRA VIERGE
160
ML DE BOUILLON DE LÉGUMES
D
ÉCOUPEZ LES CHAMPIGNONS ET FAITES-LES REVENIR DANS UNE POÊLE ANTI-ADHÉSIVE
AVEC UN PEU D’HUILE D’OLIVE.
F
AITES RÉCHAUFFER LE BOUILLON AU MICRO-ONDES PENDANT ENVIRON 1½ MINUTE
SUR PUISSANCE MAXIMALE.
P
LACEZ LES TAGLIATELLES FRAÎCHES SUR LE FOND DU PLAT VAPEUR, AJOUTEZ LES
CHAMPIGNONS, LES GERMES DE SOJA, L’HUILE ET VERSEZ LE BOUILLON.
R
ECOUVREZ ET FAITES CUIRE PENDANT 3-3½ MINUTES SUR PUISSANCE MAXIMALE.
D
ÈS QUE LES PÂTES SONT CUITES, MÉLANGEZ, COUVREZ ET LAISSEZ REPOSER PENDANT
2
MINUTES, PUIS SALEZ.
D
ISPOSEZ LES PÂTES SUR DEUX ASSIETTES ET GARNISSEZ DE CRESSON.
C
UISSON : 3-3½ MINUTES SUR JET POWER
Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g
KJ 1691 846 423
Kcal 401 201 101
Protéines (g) 16,8 8,4 4,2
Lipides (g) 10,6 5,3 2,7
Glucides (g) 60,2 30,1 15,1
Fibres (g) 5,5 2,3 1,1
SAUMON MARINÉ À L’ANETH
POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS
2 TRANCHES DE SAUMON DE 130-
140
G CHACUNE (2 CM D’ÉPAISSEUR
SANS LA PEAU)
JUS D’UN CITRON
50 ML D’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
ANETH
CIBOULETTE
THYM FRAIS, POIVRE ROSE
SEL
ET POIVRE
LAITUE OU MÂCHE (30 G)
P
OIVREZ ET SALEZ LE SAUMON, PLACEZ-LE DANS LE PLAT VAPEUR, AJOUTEZ 150
ML D’EAU ET SÉLECTIONNEZ LE PROGRAMME VAPEUR POUR 250 G DE FILETS DE
POISSON.
P
RÉPAREZ LA MARINADE AVEC LA CIBOULETTE LE POIVRE ROSE, LE JUS DE CITRON ET
L’HUILE D’OLIVE. A LA FIN DE LA CUISSON, VERSEZ LA MARINADE SUR LE SAUMON ET
LAISSEZ REFROIDIR.
P
LACEZ LA SALADE DANS UN PLAT ET COUPEZ LE SAUMON EN TRANCHES. L’INTÉRIEUR
DU POISSON DOIT ÊTRE ROSE. SI VOUS LE SOUHAITEZ, VERSEZ UN FILET D’HUILE
D’OLIVE.
C
UISSON : PROGRAMME 4. DURÉE : 5 MINUTES
Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g
KJ 3883 1942 1079
Kcal 930 465 258
Protéines (g) 51,5 27,8 14,3
Lipides (g) 79,6 39,8 22,1
Glucides (g) 0,7 0,4 0,2
Fibres (g) 0,5 0,3 0,1
RIZ PILAF AUX LÉGUMES ET CREVETTES
POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS
140 G DE RIZ ÉTUVÉ
30 G DE COURGETTES
30
G DE POIVRON, 30 G DE PETITS POIS
10
G DE POIREAUX, 30 G DE HARICOTS
VERTS
60 G D’ÉCREVISSES DÉCORTIQUÉES
260 ML DE BOUILLON DE LÉGUMES
15
ML (1 CUILLÈRE À SOUPE) D’HUILE
D’OLIVE EXTRA VIERGE, POIVRE ET SEL
COUPEZ LE POIVRON, LES COURGETTES ET LES HARICOTS VERTS EN DÉS. COUPEZ
FINEMENT LE POIREAU.
P
LACEZ LES LÉGUMES, LE RIZ, LES ÉCREVISSES ET LE BOUILLON AU FOND DU PLAT
VAPEUR.
C
OUVREZ ET CUISEZ PENDANT 3½-4 MINUTES SUR LA PUISSANCE MAXIMALE.
E
NSUITE, RÉDUISEZ LA PUISSANCE À 160 W ET CONTINUEZ LA CUISSON PENDANT
16-18
MINUTES.
U
NE FOIS LA CUISSON TERMINÉE, LAISSEZ LE RIZ REPOSER PENDANT DEUX MINUTES
AVEC LE COUVERCLE. SALEZ ET POIVREZ, PUIS VERSEZ UN FILET D’HUILE D’OLIVE.
C
UISSON : 3½-4 MINUTES SUR JET POWER + 16-18 MINUTES À 160 W
Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g
KJ 2846 1423 719
Kcal 681 341 172
Protéines (g) 22,2 11,1 5,6
Lipides (g) 15,2 7,6 3,8
Glucides (g) 121,7 60,9 30,7
Fibres (g) 5,4 2,7 1,4