Mode d’emploi
Consignes de sécurité importantes Déclaration de conformité CE Conseils pour la protection de l’environnement Installation Installation de l’appareil Avant le branchement de l’appareil Après le branchement de l’appareil Avant la première utilisation Accessories Positionnement de la sonde Caractéristiques de l'appareil Bandeau de commande Verrouillage Messages Raccourcis Marche / Arrêt / Pause Minuteur Modification des réglages Fonctions spéciales Sous vide Dégivrage vapeur Réchauffage Manuel Mode assisté Ma
Ces instructions seront également disponibles sur le site Web www.kitchenaid.eu Consignes de sécurité importantes VOTRE SÉCURITÉ, AINSI QUE CELLE DES AUTRES, EST TRÈS IMPORTANTE Le présent manuel contient d’importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité.
• Le remplacement du cordon d’alimentation, le cas échéant, doit être réalisé par un électricien qualifié. Contactez un centre de service après-vente agréé. • La mise à la terre de l’appareil est légalement obligatoire. • Après encastrement de l’appareil, son cordon d’alimentation doit être suffisamment long pour permettre son branchement sur la prise secteur.
• Les enfants de plus de 8 ans et les personnes atteintes de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes, peuvent utiliser cet appareil uniquement sous la surveillance d’une personne responsable ou après avoir reçu des instructions sur l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et compris les risques encourus. Interdisez aux enfants de jouer avec l’appareil.
Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante de graisse ou d’huile. • Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant la dessiccation des aliments. • Si des boissons alcoolisées (telles que du rhum, du cognac, du vin) sont utilisées pour cuisiner des plats, gardez à l’esprit que l’alcool s’évapore à température élevée. Il se peut, par conséquent, que les vapeurs dégagées par l’alcool s’enflamment en entrant en contact avec la résistance électrique.
Déclaration de conformité CE • Ce four est destiné à être mis en contact avec des denrées alimentaires et est conforme à la réglementation européenne ( ) n° 1935/2004. Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux exigences de sécurité de la directive « Basse Tension » 2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/CEE et ses amendements ultérieurs) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE.
Avant le branchement de l’appareil Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond bien à celle de l’habitation. Avant de commencer l’installation, vérifiez que la cavité de l’appareil est vide. Assurez-vous que l’appareil n’est pas endommagé. Vérifiez que la porte du four à micro-ondes ferme correctement et que le joint de l’encadrement intérieur de la porte n’est pas endommagé. Sortez les accessoires du four et essuyez l’intérieur avec un chiffon doux humidifié.
Accessories GÉNÉRALITÉS DE NOMBREUX ACCESSOIRES sont disponibles sur le marché. Avant de les acheter, assurez-vous qu'ils sont adaptés à la cuisson combinée chaleur pulsée + vapeur. PLACEZ LE RÉCIPIENT sur la grille métallique. Elle peut supporter un poids plus important que la plaque de cuisson ou le panier vapeur. LAISSEZ au moins 30 mm entre le bord supérieur du récipient et le plafond de la cavité du four, de façon à permettre une entrée de vapeur suffisante dans le récipient.
Positionnement de la sonde 1. INSÉREZ LA SONDE THERMIQUE dans les aliments lorsque ceux-ci sont encore sur le comptoir de la cuisine. pendant longtemps. Et ce, parce que la température maximum sélectionnable est de 100 °C. NE PLONGEZ JAMAIS la sonde dans l'eau lors de son nettoyage. Utilisez à cet effet un linge propre et humide ou de l'essuie-tout. LE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISÉ si la sonde thermique qui est dans la cavité n'est pas branchée.
Caractéristiques de l'appareil Ventilateur de chaleur pulsée Entrée de vapeur Sonde thermique Encadrement de porte Réservoir d'eau Siège de l'obturateur Soulevez et tirez Gradins r e w q Poussez Couvercle de sonde / Prise du four Bandeau de commande Bouton Multifonction Touche Marche/ Arrêt/Pause Bouton de réglage Afficheur numérique Etalonner Langue Heure Réglage de l'appareil et de l'affichage Touche Précédent Touche OK 12 Touche de démarrage
Verrouillage 19:30 q q 1. APPUYEZ SIMULTANÉMENT SUR LES TOUCHES "PRÉCÉDENT" ET "OK" ET MAINTENEZ-LES ENFONCÉES JUSQU'À CE QUE DEUX BIPS RETENTISSENT (3 SECONDES). q UTILISEZ CETTE FONCTION pour empêcher les enfants d'utiliser le four sans surveillance. LORSQUE LE VERROUILLAGE EST ACTIVÉ, aucune touche ne fonctionne. Le verrouillage a été activé REMARQUE : Ces deux touches ne fonctionnent ensemble que lorsque le four est éteint. UN MESSAGE DE CONFIRMATION s'affiche pendant 3 secondes puis disparaît.
Raccourcis Raccourcis e q 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que "Shortcut" (Raccourcis) s'affiche. 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner votre raccourci préféré. La fonction la plus fréquemment utilisée est présélectionnée. 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer votre sélection. 4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE / TOUCHE OK pour effectuer les réglages nécessaires. 5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE DÉMARRAGE.
Marche / Arrêt / Pause LE FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL EST DÉMARRÉ / ARRÊTÉ OU INTERROMPU à l'aide de la touche de marche/arrêt. LORSQUE L'APPAREIL EST MIS EN MARCHE, toutes les touches fonctionnent normalement et l'horloge 24 heures n'est pas affichée. LORSQUE L'APPAREIL EST ARRÊTÉ, une seule touche fonctionne. Seule la touche OK (voir Minuteur) fonctionne. L'horloge 24 heures est affichée.
Modification des réglages Réglages q e w 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que "Settings" (Réglages) s'affiche. 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage requis. LORS DU BRANCHEMENT INITIAL DE L'APPAREIL, vous êtes invité à régler la langue et l'horloge 24 heures. APRÈS UNE PANNE DE COURANT, l'horloge clignote indiquant qu'il est nécessaire de la régler à nouveau.
Réglage de l'horloge Luminosité Heure Sonorité Réglage de l'appareil et de l'affichage 1. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE jusqu'à ce que "Time" (Heure) s'affiche. 2. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. (Les chiffres clignotent.) 3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler l'horloge 24 heures. 4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour valider votre sélection. wr qe Appuyer sur +/- pour régler l'heure, sur OK une fois terminé 12 : 30 L'HORLOGE EST RÉGLÉE ET FONCTIONNE.
Volume Luminosité Volume Mode Éco Réglage de l'appareil et de l'affichage 1. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE jusqu'à ce que "Volume" s'affiche. 2. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. 3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler le volume sur "High" (Fort), "Medium" (Moyen), "Low" (Faible) ou "Mute" (Sourdine). 4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour valider votre sélection.
Étalonnage Mode Éco Étalonnage Langue Étalonnage du point d'ébullition de l'eau qw e 1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. Il est important de ne pas ouvrir la porte tant que le processus n'est pas complètement terminé. 2. APPUYER SUR LA TOUCHE OK. 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE DÉMARRAGE. AVANT D'UTILISER CETTE FONCTION, ASSUREZ-VOUS que le réservoir d'eau est rempli avec de l'eau froide du robinet.
Fonctions spéciales Fonctions spéciales w q 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que "Specials" (Fonctions spéciales) s'affiche. 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner l'une des foctions spéciales. Suivez les instructions figurant dans la section relative à la fonction [p.ex. : Levage pâte).
Nettoyage vapeur Descale (Détartrage) Steam Cleaning (Nettoyage vapeur) Proving (Levage) Pour le nettoyage à la vapeur q e w 1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION). 2. SUIVEZ les instructions affichées à l'écran. Steam Cleaning 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) 13:35 END TIME LA FONCTION STEAM CLEANING (NETTOYAGE VAPEUR) est utilisée pour ramollir les particules dures incrustées et faciliter le nettoyage.
Détartrage Vidange Détartrage Levage de pâte Pour le détartrage du chauffe-eau 1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. (La préparation du four pour le détartrage a maintenant lieu.) 2. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK après avoir mis en place le réservoir d'eau avec le détartrant. Suivez les instructions affichées à l'écran. Laissez le processus se terminer sans interruption.
Vidange Stérilisation Vidange Détartrage Vidange du chauffe-eau 1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. Il est possible de réaliser une VIDANGE MANUELLE du chauffe-eau pour assurer qu'il ne reste pas du tout d'eau pendant un certain temps. q Préparation en cours pour la vidange du chauffe-eau. Appuyez sur SI LA TEMPÉRATURE du chauffe-eau est trop élevée, le four ne lance pas la séquence de vidange tant que la température n'est pas descendue en dessous de 60 °C.
Yaourt Conservation Yaourt Stérilisation Pour préparer des yaourts 1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler la durée. 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE DÉMARRAGE q e 40°C TEMPÉRATURE w 03:00 TEMPS DE CUISSON Yaourt 10:20 HEURE DE FIN POUR LA PRÉPARATION DE YAOURTS. Si vous utilisez du lait non pasteurisé, vous devez le chauffer à 90 °C puis le laisser refroidir jusqu'à moins de 49 °C. (Ne le laissez pas refroidir à moins de 32 °C. 43 °C est la température optimale.).
Conservation Levage de pâte Conservation Yaourt Pour réaliser des conserves 1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage à modifier. 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. 4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour modifier le réglage. 5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. (Répétez les étapes 2 et 5 si nécessaire.) 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE DÉMARRAGE.
Sous vide wryos q Réchauffage Sous vide Fonctions spéciales Pour la cuisson sous vide 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE jusqu'à ce que "Sous vide" s'affiche. 3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner l'une des fonctions "Sous vide". 4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. 5. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner l'aliment. 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer.
Réchauffage UTILISEZ CETTE FONCTION pour cuire les aliments énoncés dans la liste ci-dessous. ALIMENTS TEMPS DE CUISSON SURGELÉS 01 MIN - 4 HEURES RÉFRIGÉRÉS 01 MIN - 4 HEURES ACCESSOIRES GRILLE MÉTALLIQUE sur le 3e gradin Cuisson UTILISEZ CETTE FONCTION pour cuire les aliments énoncés dans la liste ci-dessous.
Dégivrage vapeur Dégivrage vapeur et q y wr 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que "Steam 60°C 00:05 defrost" (Dégivrage vapeur) s'affiche. TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage 14:31 à modifier. Dégivrage vapeur HEURE DE FIN 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. 4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour modifier le réglage. 5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. (Répétez les étapes 2 et 4, si nécessaire.) 6.
Réchauffage Réchauffage et q y wr 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que 100°C "Reheating" (Réchauffage) s'affiche. TEMPÉRATURE 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage à modifier. Réchauffage 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. 4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour modifier le réglage. 5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. (Répétez les étapes 2 et 4, si nécessaire.) 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE DÉMARRAGE.
Manuel POUR UTILISER UNE FONCTION MANUELLE, suivez ces instructions. Manuel et q 1. 2. 3. 4. y wr TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que "Manual" s'affiche. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour sélectionner l'une des fonctions manuelles. Reportez-vous aux instructions figurant au chapitre traitant de la fonction spécifique.
Vapeur UTILISEZ CETTE FONCTION POUR les légumes, le poisson, les fruits juteux, et pour blanchir des aliments. 100 °C TEMPÉRATURE 00:20 TEMPS CUISSON Vapeur 15:53 HEURE DE FIN yi o t u CHOISISSEZ le mode de cuisson avec ou sans sonde et suivez la procédure correspondante. SI VOUS N'UTILISEZ PAS LA SONDE : OUVREZ LA PORTE, insérez l'aliment. 5. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le paramètre à modifier. 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SÉLECTION pour confirmer. 7.
Vapeur ALIMENTS BETTERAVE ROUGE TEMP °C PETITE TAILLE 30-35 Min EN TRAN-CHES ACCESSOIRES CONSEILS 50-60 Min CHOUX ROUGE 100 °C CHOUX BLANC HARICOTS BLANCS DURÉE PLATEAU VAPEUR sur le 3e gradin Lèchefrite sur le 1er gradin 25-30 Min TREMPÉS 75-90 Min BAC COLLECTEUR sur le gradin 3 AJOUTEZ LE DOUBLE de son volume en eau PANIER VAPEUR sur le 3e gradin COUVREZ AVEC LE ou un film alimentaire en plastique résistant 60-90 Min TERRINE DE POISSON 75-80 °C 72 °C ŒUFS COCOTTE GNOCCHI 90 °C 20-25
Chaleur pulsée + Vapeur UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire des rôtis de viande, de la volaille, du poisson, des pommes de terre en chemise, des gâteaux de Savoie, de la pâtisserie et des flans. 180°C TEMPÉRATURE 00:20 TEMPS CUISSON NIVEAU Chaleur pulsée + Vapeur 16:03 VAPEUR élevé HEURE DE FIN yi o tu CHOISISSEZ le mode de cuisson avec ou sans sonde et suivez la procédure correspondante. SI VOUS N'UTILISEZ PAS LA SONDE : OUVREZ LA PORTE, insérez l'aliment. 5.
Chaleur pulsée UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire des meringues, de la pâtisserie, des gâteaux de Savoie, des soufflés, de la volaille et des rôtis de viande. 100°C TEMPÉRATURE AUCUN PRÉCHAUFF. 00:10 TEMPS CUISSON Chaleur pulsée 16:11 HEURE DE FIN yi o tu CHOISISSEZ le mode de cuisson avec ou sans sonde et suivez la procédure correspondante. SI VOUS N'UTILISEZ PAS LA SONDE : OUVREZ LA PORTE, insérez l'aliment. 5. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le paramètre à modifier. 6.
Chaleur pulsée ALIMENTS GÂTEAU ROULÉ TEMP °C DURÉE 230 °C 7-8 Min ACCESSOIRES BISCUITS, COOKIES 165-175 °C 12-15 Min PETIT CHOUX 25-30 Min CAKE 190-200 °C 160 °C 35-40 Min QUICHE 180-190 °C PÂTE FEUILLETÉE AILES DE POULETS SURGELÉES (À RÉCHAUFFER) PLAQUE À PÂTISSERIE sur le 2e gradin Vérifiez que le fous est sec GRILLE sur le 2e gradin PLAQUE DE CUISSON sur le gradin 2 15-20 Min 190-200 °C RECOUVREZ la plaque avec du papier four 15-18 Min 50-60 Min POULET ENTIER (RÔTI) 200 °C 85 °C Gril
Mode assisté AUTO Mode assisté q 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que Assisted Mode (Mode assisté) s'affiche. 2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner la catégorie d'aliment. 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer. 4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner l'aliment. 5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer. 6. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner cuisson "Avec sonde" ou "Sans sonde".
Maintenance et nettoyage GÉNÉRALITÉS LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE LE NETTOYAGE EST LA SEULE TÂCHE DE MAINTENANCE normalement requise. GRILLE MÉTALLIQUE SI LA PROPRETÉ DU FOUR N'EST PAS ASSURÉE, une détérioration de la surface risque de se produire, ce qui est susceptible d'avoir un impact négatif sur la durée de vie de l'appareil et de provoquer une situation dangereuse.
Maintenance et nettoyage REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DU FOUR RETRAIT DES GRADINS AVERTISSEMENT TIREZ / FAITES GLISSER vers l'avant pour les dégager. Nettoyez les gradins et les parois de la cavité. RÉINSTALLEZ-LES en les faisant glisser sur les crochets des parois de la cavité. RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE AVANT DE REMPLACER L’AMPOULE, ASSUREZ-VOUS LES GRADINS DE CE QUI SUIT : - L’appareil est éteint. - Le cordon d’alimentation de l’appareil est débranché.
Données pour les essais de performance SELON LA NORME CEI 60350. LA COMMISSION ÉLECTROTECHNIQUE INTERNATIONALE a établi une norme relative aux essais de performance comparatifs effectués sur différents fours micro-ondes. Nous recommandons ce qui suit pour ce four : Test Durée. approx Température Four chaud 8.4.1 30 - 35 min 150 °C NON Accessoires PLAQUE DE CUISSON ET BAC COLLECTEUR PLAQUE DE CUISSON 8.4.2 18 - 20 min 170 °C OUI 8.5.1 33 - 35 min 160 °C NON GRILLE MÉTALLIQUE 8.5.
Présentation du processus “Chef Touch” LA MÉTHODE Le système "Chef Touch" est un système de cuisson pour aliments préalablement emballés sous vide. La réalisation d'un tel emballage nécessite l'utilisation de sacs spécifiques fabriqués dans un plastique résistant aux hautes températures. Une fois cuits, les aliments peuvent être soit immédiatement consommés soit rapidement refroidis avant d'être réfrigérés ou congelés. Les aliments sont servis sans l'emballage utilisé pour la cuisson.
Comment appliquer la méthode “Chef Touch” Le diagramme ci-après résume les 3 modes opératoires Chef Touch applicables : • Chambre de vide KitchenAid, • Système de refroidissement rapide KitchenAid, • Four à vapeur KitchenAid. La méthode "Chef Touch" est associée à différents types d'utilisation, en fonction des habitudes normales de consommation des aliments A) Consommation immédiate Suggérée pour toute préparation alimentaire "Chef Touch" et constituant la meilleure application de cette méthode de cuisson.
Sachets de cuisson La méthode "Chef Touch" nécessite l'utilisation de sachets KitchenAid de couleur rouge. Avant de commencer le remplissage du sachet, il est recommandé d'écrire à l'encre indélébile la date de la préparation et le type de produit, aux emplacements du sac prévus à cet effet. Préparation des sachets UTILISATION DE SACHETS POUR VIDE KITCHENAID 1. Ouvrez complètement le tiroir (jusqu'à ce qu'un déclic soit émis). 2.
Indications relatives au fonctionnement de la machine MISE EN MARCHE (ouverture du tiroir en position de travail) Tirez toujours complètement le tiroir pour permettre l'ouverture maximum du couvercle en verre. Mettez la machine en marche à l'aide de l'interrupteur de marche bleu situé sur le côté avant droit de la machine. Les voyants du bandeau de commande s'allument, et un bref signal sonore indique la mise en marche de la machine. La machine réalise alors un cycle de configuration de 2 secondes environ.
+ 4°C + 4°C Max 48h + 4°C Max 48h Max 48h Max 48h + 4°C Max 48h + 4°C Max 48h Max 48h + 4°C + 4°C Max 48h Max 48h Une fois les aliments cuits, ils doivent être consommés ou refroidis rapidement À la fin du processus de cuisson, faites preuve de prudence pour extraire les sacs du four car ils peuvent être très chauds. Nous recommandons de toujours porter des gants / maniques appropriés pour extraire les sachets du four.
Comment utiliser le système de refroidissement rapide Veillez à utiliser uniquement le produit de marque KitchenAid. Nous suggérons de sécher la surface des aliments à l'aide de papier sopalin ou d'un torchon avant de les placer dans le refroidisseur. Ceci permet de limiter la formation de condensation pendant le cycle de refroidissement et d'éviter la formation de glace sur les parois, ce qui Mi-hauteur affecterait les performances de la cellule de refroidissement.
Procédure d'utilisation du four à vapeur pour le réchauffage Pour réchauffer des aliments, suivez les instructions figurant dans la section "Procédure à suivre pour cuire dans un four à vapeur". La fin de la cuisson est indiquée par un signal sonore À la fin du processus de cuisson, faites preuve de prudence pour extraire les sachets du four car ils peuvent être très chauds. Nous recommandons de toujours porter des gants / maniques appropriés pour extraire les sachets du four.
Tableau de cuisson Les temps de cuisson indiqués dans le tableau ne sont pas valables pour les aliments. Nous recommandons toujours de cuisiner uniquement des aliments frais réfrigérés. Le contenu des sacs sous vide doit être cuit et réchauffé uniquement avec les cycles spéciaux "Sous vide", comme indiqué dans le tableau ci-après, en veillant à sélectionner le cycle de cuisson approprié.
Cooking table CATÉGORIE Bœuf Veau TEMPS DE RÉCHAUFFAGE (depuis un état congelé) (min) CYCLE DE CUISSON Ragoût Viande (steaks ou dés) 45-50 15-25 40-50 Longe Viande (morceau entier) 80-85 20-30 30-40 Jarret (entier ou désossé) Viande (steaks ou dés) 220-240 25-35 40-50 Tranches de bacon Viande (steaks ou dés) 70-80 10-20 15-20 Bacon (entier) Viande (morceau entier) 100-120 60-70 85-90 Escalope/Filet (entier) Viande (morceau entier) 80-85 45-55 80-90 Cuisse (entière ou morc
Cooking table CATÉGORIE TEMPS DE TEMPS DE CUISSON RÉCHAUFFAGE (depuis (min) un état réfrigéré) (min) TEMPS DE RÉCHAUFFAGE (depuis un état congelé) (min) COUPE/PORTION/ DESCRIPTION CYCLE DE CUISSON Chou-fleur (fleurettes ou tranches) / broccoli (entier) Légumes 35-45 20-30 40-50 Courgette (entière) Légumes 35-38 15-25 40-50 Pommes de terre (en morceaux) Légumes 40-50 20-30 40-50 Poivron (moitié ou en morceaux) Légumes 35-40 10-20 35-45 Oignon (entier ou en quartiers) Légumes 35-40
Conseils de préparation et de cuisson soit la coupe choisie, vous pouvez utiliser la cuisson à sec ou la cuisson humide. Vous pouvez également farcir l'escalope en y découpant une poche dans laquelle vous insérez la farce choisie (jambon, fromage et un légume-feuille, par exemple). • Les cuisses peuvent être cuites avec ou sans os. Veillez à ce que les os n'aient pas de bords vifs, de façon à éviter de percer le sac.
Conseils de préparation et de cuisson PRÉPARATION ET CUISSON DES LÉGUMES ET FRUITS DE MER : • Nettoyez avec précaution les fruits de mer entiers (retirez les intestins) avant de les cuire. • Il est préférable de cuire les fruits de mer sans les coquilles pour éviter de percer le sachet. • Les fruits de mer peuvent être préparés et cuits à sec ou de façon humide (70 - 90 g d'eau par sac), selon les préférences. • Pour des résultats de cuisson optimum, choisissez des crevettes de 8 à 13 cm de long.
Diagnostic des pannes L'appareil ne fonctionne pas • La porte est correctement fermée. • Vérifiez si les fusibles sont en bon état et si l'alimentation électrique correspond à celle du réseau. • Vérifiez que la ventilation du four est suffisante. Attendez 10 minutes et essayez à nouveau de mettre en marche le four. • Ouvrez et refermez la porte avant d'essayer à nouveau. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Attendez 10 minutes avant de rebrancher le four et de le mettre en marche.
* Printed in Italy 06/15 400010794234 n F TM *BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.
