Instruction for Use

41
Төмендегі сұлбада Chef Touch әдісі бойынша қолданылатын 3 жұмыс режимдері берілген:
• KitchenAid вакуумды камерасы,
• KitchenAid жылдам мұздатқышы,
• KitchenAid бу пеші.
“Chef Touch“ әдісін тағам тұтынушылардың қалыпты дағдыларына сәйкес пайдаланудың бірнеше түрі бар
A) Таамды дереу пайдалану
“Chef Touch“ арқылы кез келген тамақты дайындау үшін ұсынылады және осы тамақ пісіру әдісін
пайдаланудың ең жақсы жолы болып табылады. Бұған қапшықты дайындау, тамақты пісіру және
ішіп-жеу кіреді, тағам одан әрі сақталмайды. Бір күннің ішінде “Chef Touch“ әдісін таңғы ас пен
түскі асты дайындау үшін пайдаланған кезде өте қолайлы.
B) ыса уаыт бойы сатау (макс. 48 саат)
Суытылғаннан кейін желінетін тағамдар үшін немесе бір күн бұрын дайындалған тағамдарды
жылыту үшін ұсынылады. Жылдам суытқыш тағамның температурасын тез азайтады.
Бұған қапшықты дайындау, тамақты пісіру, тоңазытқыш температурасына дейін тез суыту және
жеуден бұрын ең көбі 48 сағатқа тоңазытқышта (+4°C) сақтау кіреді.
C) за мерзімге сатау
Тағамдарды алдын ала дайындап, сәл уақыттан кейін жылытып жегенді жақсы көретін адамдарға
ұсынылады.
Бұл әдіс “Chef touch” тәсілі үшін ұсынылған тағамдардың барлық түрлерімен пайдаланыла алады.
Бұл қапшықты әзірлеу, пісіру, мұздату температурасына дейін тез суыту және мұздатқышта
сақтауды (-18 °C) қамтиды.
Шикі німдер мен рамдастар
Сапасы өте жоғары өнімді алу үшін әрқашан да төмендегі нұсқауларды орындаңыз:
• Тек сапасы аса жоғары өнімдерді таңдаңыз
• Әрқашан да бұрын мұздатылған немесе жылдам мұздатылған азық-түлікті емес, жас өнімді
таңдаңыз, өйткені тағамның түпкі сапасы айтарлықтай төмендеуі мүмкін
А
ЗЫ-ТЛІКТІ ДАЙЫНДАУ:
Тамақ дайындау кезінде әрқашан да тағамның тазалығына қатысты басты ережелерді ұстаныңыз:
• Тағамды дайындаудан бұрын әрқашан қолыңызды жуыңыз және оны пісіру барысында үнемі
қайталап жуып отырыңыз.
• Ас үйдегі жұмыс үстелдерін, керек-жарақтар мен ыдыс-аяқты мұқият жуып,
зарарсыздандыруды ұмытпаңыз.
• Тағам мен ас үйге құрт-құмырсқа мен үй жануарларын жолатпаңыз.
• Пісірерден бұрын жеміс-жидек пен көкністі әрқашан жуыңыз.
• Біз әр түрлі азық-түлікті дайындау үшін әрқашан таза беткі қабаттарды және (немесе) құрал-
жабдықты пайдалануға және оларды қолдану арасында жуып, зарарсыздандырып отыруға
кеңес береміз (мысалы, ет пен көкөністі турау үшін бір тақтайды пайдалануға болмайды).
• Біз тағамды жылдам өңдеуге және тамақ пісіру барысында оны бөлме температурасында ұзақ
уақытқа қалдырмауға кеңес береміз.
ТАҒАМ ДАЙЫНДАУ ВАКУУМ ПІСІРУ ЖЫЛДАМ
МҰЗДАТУ
МҰЗДАТҚЫШТА
САҚТАУ
ҚАЙТА ЖЫЛЫТУ ТҰТЫНУ
ТАҒАМ ДАЙЫНДАУ ВАКУУМ ПІСІРУ САЛҚЫНДАТУ
МҰЗДАТҚЫШТА
САҚТАУ
ҚАЙТА ЖЫЛЫТУ ТҰТЫНУ
ТАҒАМ ДАЙЫНДАУ ВАКУУМ ПІСІРУ
ТҰТЫНУ
“Chef Touch” дісін олдануа алай