Пайдалану нұсқаулары
Маңызды қауіпсіздік нұсқаулары Сәйкестілік бойынша декларация CE Қоршаған ортаны қорғау Орнату Құрылғыны орнату Тоққа жалғардың алдында Жалғағаннан кейін Ең алғаш рет пайдалану алдында Керек-жарақтары Сүңгіні орнату Құрылғының функциялары Басқару панелі Түймешік бекітпесі Хабарлар Перне тіркестер Қосу/Сөндіру/Кідірту түймешігі Ас үй таймері Параметрлерді өзгерту Арнайы тағамдар Sous Vide Бумен жібіту Алдын ала қыздыру Бу Көмек берілетін режим Күтіп ұстау жəне тазалау Қыздыру функциясын тексеруге арналған де
Бұл нұсқаулар веб торапта да қолжетімді: www.kitchenaid.eu Маңызды қауіпсіздік нұсқаулары СІЗДІҢ ЖӘНЕ БАСҚАЛАРДЫҢ ҚАУІПСІЗДІГІ ӨТЕ МАҢЫЗДЫ Бұл нұсқаулық және құрал барлық уақытта оқылатын және қарастырылатын маңызды қауіпсіздік ескертулерді қамтамасыз етеді. Бұл - пайдаланушыларды өздері мен басқаларға келетін қауіптерден ескертетін қауіп таңбасы.
• • • • • • • • • • үшін минималды байланыс аралығы 3 мм болатын барлық полюсті ажырату қосқышы пайдаланылуы қажет. Егер пеш тығынмен қамтылған болса, бірнеше тығын адапторларын пайдаланбаңыз. Ұзартқыш сымдарды пайдаланбаңыз. Қуат көзі кабелін тартпаңыз. Электр құрамдастары орнатудан кейін пайдаланушы қатынаса алатындай болуы қажет. Құралды дененің су бөлігімен түртпеңіз және аяқ киімсіз басқармаңыз. Бұл құрал тағамды пісіруге арналған ішкі құрал ретінде пайдалануға ғана арналған.
• • • • • • • пайдалана алады. Балалар құрылғымен ойнамау қажет. Тазалау және пайдаланушының техникалық қызметі басқарусыз балалармен орындалмауы керек. Қолданыс барысында және кейін қыздырушы элементтерді немесе құралдың ішкі беттерін түртеңіз: күйік қаупі. Барлық құрамдастары толығымен суығанша құралдың маталарға немесе басқа жанатын материалдарға байланысуына мүмкіндік бермеңіз.
• • • • • • • Тағамды қыздыру кезінде пайдаланылса, қағаз күюі немесе жануы, ал кейбір пластмассалар балқуы мүмкін. Тек шағын толқында пайдалануға үйлесімді контейнерлерді пайдаланыңыз. Сұйық тағам көпіршігі байқалмастан-ақ қайнау нүктесінен аса қызып кетуі мүмкін. Бұл сұйық тағамның кенеттен кенет тасып төгілуіне әкелуі мүмкін. Шағын толқынды пешті майға тамақ қуыру үшін пайдалануға болмайды, себебі майдың температурасын бақылау мүмкін емес.
• • • • • • • ажыратыңыз немесе сақтандырғыштан немесе қысқатұйықтағыш панельден қуатты өшіріңіз. Тағамды шамадан тыс пісірмеңіз. Өрт шығуына әкелуі мүмкін. Тазалау қалыпты түрде талап етілетін техникалық қызмет болып табылады. Пешті таза жағдайда сақтамау құралдың қызмет мерзіміне жағымсыз әсер ететін және қауіпті жағдайға әкелетін бет нашарлауына әкелуі мүмкін. Бумен тазалау жабдығын ешқашан пайдаланбаңыз.
Сәйкестілік бойынша декларация CE • Тамақ өнімдерімен байланысқа түсетін осы пеш Еуропа реттеуі ( ) нөм. 1935/2004 сәйкес келеді және "Төмен кернеу" директивасы 2006/95/CE қауіпсіздік талаптарына (73/23/CEE және қосымша түзетулерді ауыстырады) және "EMC" 2004/108/CE қорғаныс талаптарына сәйкес өндірілген, шығарылған және сатылған. Қоршаған ортаны қорғау Бума материалдарын тастау • Бума материалы 100% қайта өңделмелі және қайта өңдеу таңбасымен белгіленген ( ).
Тоққа жалғардың алдында Техникалық ақпарат тақтайшасындағы кернеудің үйдегі кернеуге сәйкес келетінін тексеріңіз. Шағын толқынды пеш қуысы қабырғасы жағында орналасқан iағын толқын ішкі қорғаныс тақталарын алып тастамаңыз. Олар май мен тағам бөлшектерінің шағын толқын кіретін арналарға өтуіне жол бермейді. Құрастырар алдында шағын толқынды пештің іші бос екеніне көз жеткізіңіз. Құрылғының бүлінбегеніне көз жеткізіңіз.
Керек-жарақтары ЖАЛПЫЛАМА НҰСҚАУ ПІСІРМЕ ДҮКЕННЕН көптеген керек-жарақтарды алуға болады. Сатып алмай тұрып, олардың бу мен ыстық ауаны біріктіріп пайдаланып пісіруге жарамды екеніне көз жеткізіңіз. пештің ішіне жиналып, ластауы мүмкін тағамның май-сөлін жəне тағамның бөліктерін жинауға арналған. Ыдыстарды пештің табанына тура қоймаңыз. НАУА МЕН МАЙ ЖИНАЙТЫН ТАБА САУЫТТЫ тор сөренің үстіне қойыңыз. Бұл пісірме науа мен бу науасы көтере алатын салмақтан да ауыр салмақты көтере алады.
Сүңгіні орнату ОРНАТЫЛҒАН ТЕМПЕРАТУРА тағамның ағымдық температурасынан жоғары болуға тиіс. 1. ТЕМПЕРАТУРА СҮҢГІСІН тағамға ас үй үстелінде тұрған кезде салыңыз. СҮҢГІНІ кəмпит, джем жəне мармелад жасаған кезде немесе ұзақ уақыт қайнатуды немесе баяу пісіруді қажет ететін тағамдар үшін пайдалануға болмайды. Себебі орнатуға болатын ең жоғары температура 100°C градусқа тең. ТАҒАМҒА ас үй сүңгісінің барынша тереңдей кіруін қамтамасыз етіңіз. Сонда температура параметрін барынша нақты білуге болады.
Құрылғының функциялары Бу кіретін саңылау Температура сенсоры Есіктің тығыздағышы Сөре деңгейлері Су сауыты Клапанның ұясы Көтеріңіз жəне тартыңыз r e w q Итеру Сүңгінің қақпағы / Пештің қабырғасындағы розетка Басқару панелі Көп функциялы тетік Қосу/Сөндіру/Кідірт у түймешігі Сандық дисплей Реттеу тетігі Calibrate Language Time Appliance and display setting Артқа түймешігі OK түймешігі 13 Бастау түймешігі
Түймешік бекітпесі 19:30 q 1. АРТҚА q ЖƏНЕ OK ТҮЙМЕШІКТЕРІН ҚАТАР БАСЫП, ЕКІ РЕТ СИГНАЛ ЕСТІЛГЕНШЕ (3 СЕКУНД) ҰСТАП ТҰРЫҢЫЗ. БҰЛ ФУНКЦИЯНЫ БАЛАЛАР ПЕШТІ байқаусызда пайдаланып қоймау үшін пайдаланыңыз. БЕКІТПЕ ҚОСЫЛЫП ТҰРҒАНДА, түймешіктердің барлығы сөндірулі тұрады. ЕСКЕРІҢІЗ: Бұл түймешіктер пеш СӨНДІРУЛІ тұрғанда ғана қатар жұмыс істейді. АЛДЫҢҒЫ КӨРІНІСКЕ ӨТУ АЛДЫНДА растау хабары 3 секунд көрсетіліп тұрады. ТҮЙМЕШІК БЕКІТПЕСІНІҢ ID индикаторын сөндіру жолы оны қосумен бірдей.
Перне тіркестер Shortcut e q 1. КӨП ФУНКЦИЯЛЫ ТЕТІКТІ Жылдам шақыру пернесі пайда болғанша басыңыз. 2. ӨЗІҢІЗ ҚАЛАҒАН ЖЫЛДАМ ШАҚЫРУ ПЕРНЕСІН ТАҢДАУ ҮШІН тетігін бұраңыз. Ең жиі пайдаланылған функция алдын ала таңдалып тұрады. 3. ТАҢДАУЫҢЫЗДЫ РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. 4. ҚАЖЕТТІ ӨЗГЕРТУЛЕРДІ ЕНГІЗУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІ / OK ТҮЙМЕШІГІН пайдаланыңыз. 5. START (БАСТАУ) ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. ПАЙДАЛАНУҒА ОҢАЙ БОЛУ ҮШІН ПЕШ СІЗГЕ АРНАП таңдаулы перне тіркестеріңіздің тізімін автоматты түрде жасайды.
Қосу/Сөндіру/Кідірту түймешігі ҚҰРЫЛҒЫНЫ On/Off (Қосу/Сөндіру) түймешігін пайдаланып қосуға/сөндіруге немесе кідіртуге болады. ҚҰРЫЛҒЫНЫ ҚОСҚАН КЕЗДЕ барлық түймешіктер қалыпты жұмыс істеп тұрады жəне 24 сағат режиміндегі сағат көрінбейді. ҚҰРЫЛҒЫНЫ СӨНДІРГЕН КЕЗДЕ бір түймешіктен басқа түймешіктердің барлығы сөніп тұрады. OK түймешігі ғана (Ас үй таймері тармағын қараңыз) жұмыс істеп тұрады. 24 сағат режиміндегі сағат көрінеді.
Параметрлерді өзгерту Settings q e w 1. КӨП ФУНКЦИЯ ТЕТІГІН Параметрлер көрінгенше басыңыз. 2. ӨЗГЕРТКІҢІЗ КЕЛГЕН ПАРАМЕТРЛЕРДІҢ БІРІН ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. ҚҰРЫЛҒЫНЫ ЕҢ АЛҒАШ РЕТ ІСКЕ ҚОСҚАН КЕЗДЕ Тіл жəне 24 сағат режиміндегі Сағат параметрін орнатуды сұрайды. ТОҚ СӨНІП ҚАЛҒАННАН КЕЙІН Сағат жыпылықтайды жəне оны қайта бастапқы қалпына қою керек. ПЕШІҢІЗДІҢ ӨЗ ҚАЛАУЫҢЫЗҒА САЙ РЕТТЕУГЕ БОЛАТЫН көптеген функциялары бар.
Сағат параметрі Brightness Time Volume Appliance and display settings 1. РЕТТЕУ ТЕТІГІН Time (Уақыт) көрінгенше басыңыз. 2. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. (Сандар жыпылықтайды). 3. 24 САҒАТ РЕЖИМІНДЕГІ САҒАТТЫ ОРНАТУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 4. ӨЗГЕРІСТІ РЕТТЕУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН қайта басыңыз. САҒАТ wr qe Press +/- to set time, OK when done ОРНАЙДЫ ЖƏНЕ ЖҰМЫС ІСТЕЙДІ.
Дыбыс деңгейі Brightness Volume Eco Mode Appliance and display settings wr 1. РЕТТЕУ ТЕТІГІН Volume (Дыбыс деңгейі) көрінгенше бұраңыз. 2. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. 3. ДЫБЫС ДЕҢГЕЙІН жоғары, орташа, төмен немесе үнсіз режимге қою үшін реттеу тетігін бұраңыз. 4. ӨЗГЕРІСТІ РЕТТЕУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН қайта басыңыз. qe High Medium Low For normal living conditions Volume has been set Үнемді Volume Eco Mode Calibrate Appliance and display settings wr 1. РЕТТЕУ ТЕТІГІН Eco (Үнемді) көрінгенше бұраңыз. 2.
Калибрлеу Eco Mode Calibrate Language Calibration of water boiling point qw e 1. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. Үрдіс толық аяқталғанша пешті ашпау керек. 2. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. 3. START (БАСТАУ) ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. ОСЫ ФУНКЦИЯНЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА, СУ САУЫТЫНА краннан алынған таза су құйылып тұрғанына көз жеткізіңіз. Do not open oven door during calibration 00:10 COOK TIME КАЛИБРЛЕУ СУДЫҢ ҚАЙНАУ температурасы ауаның қысымына 14:22 Calibrate байланысты.
Арнайы тағамдар Specials w q 1. КӨП ФУНКЦИЯ ТЕТІГІН Specials (Арнайы тағамдар) көрінгенше басыңыз. 2. ҚОЛЖЕТІМДІ АРНАЙЫ ТАҒАМДАРДЫҢ БІРІН ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. Функцияға арналған жеке тараудағы нұсқауларды (мысалы; қамырды тындыру) орындаңыз. SPECIAL FUNCTIONS (АРНАЙЫ ФУНКЦИЯЛАР) ФУНКЦИЯ ПАЙДАЛАНУ БОЙЫНША ҰСЫНЫС ҚАМЫР ТЫНДЫРУ Қамырды пеш ішінде 40°C градус тұрақты температурада тындыру үшін ПАЙДАЛАНЫҢЫЗ БУМЕН ТАЗАЛАУ ПЕШТІ ШАЮ үшін пайдаланыңыз.
Бумен тазалау Descale Steam Cleaning Proving For cleaning with steam q 1. ОK /ТАҢДАУ ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. 2. Экрандағы нұсқауларды орындаңыз. 3. START (БАСТАУ) ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. e w Steam Cleaning 13:35 END TIME БУМЕН ТАЗАЛАУ ФУНКЦИЯСЫ қатып қалған заттарды жібіту жəне тазалауды жеңілдету үшін қолданылады. БҰЛ ФУНКЦИЯНЫ тұз жиналып қалмау жəне басқа тағам қышқылдары темірге əсер етпеу үшін мерзімді түрде пайдаланыңыз. Егер таза ұстамасаңыз тот басуы мүмкін.
Қақ тазалау Drain Descaling Proving For descaling the boiler 1. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. (Пеш енді қақты тазалауға дайындалып жатыр) 2. ҚАҚ ТАЗАЛАҒЫШ САЛЫНҒАН СУ САУЫТЫН ОРНЫНА ҚОЙҒАННАН КЕЙІН ок түймешігін басыңыз. Экрандағы нұсқауларды орындаңыз. Үрдісті соңына жеткенше кідіртуге болмайды.
Су төгу Disinfection Drain Descale Draining of boiler 1. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. БІРАЗ УАҚЫТТАН КЕЙІН ЕШБІР СУ ҚАЛМАҒАНЫНА үшін суды қолдан төгуге болады. q КӨЗ ЖЕТКІЗУ Preparing to empty boiler press ЕГЕР БОЙЛЕРДІҢ ішіндегі температура өте жоғары болса, температура 60°C градусқа дейін салқындамайынша пеш су төгу циклын бастамайды. Қажетті деңгейге дейін салқындағаннан кейін цикл автоматты түрде басталады.
Йогурт Preservation Yoghurt Disinfection For making of yoghurt 1. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. 2. УАҚЫТТЫ ОРНАТУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 3. START (БАСТАУ) ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ q e 40°C TEMPERATURE w 03:00 COOK TIME Yoghurt 10:20 END TIME ЙОГУРТ ЖАСАУҒА АРНАЛҒАН. Егер пастерленбеген сүтті пайдалансаңыз, оны 90°C градусқа дейін қыздырып, 49°C (32°C градустан төмен түсірмеңіз. 43°C оңтайлы температура болып табылады) градусқа дейін салқындатыңыз. Әйтпесе йогурт ұйымайды.
Сақтау Proving Preservation Yoghurt For preservation of food 1. ОК ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. 2. ӨЗГЕРІС ЕНГІЗІЛЕТІН ПАРАМЕТРДІ ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 3. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. 4. ПАРАМЕТРДІ ӨЗГЕРТУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 5. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. (Қажет болса 2 жəне 5 қадамдарын орындаңыз). 6. START (БАСТАУ) ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ. qe t y wr 100°C TEMPERATURE 00:30 COOK TIME Preservation 10:48 END TIME ЖЕМІСТЕР МЕН КӨКӨНІСТЕРДІ сақтауға арналған.
Sous Vide wryos q Reheat Sous Vide Specials For sous vide cooking 1. КӨП ФУНКЦИЯ ТЕТІГІН БҰРАҢЫЗ 2. РЕТТЕУ ТЕТІГІН “Sous vide” функциясы көрінгенше бұраңыз. 3. ҚОЛЖЕТІМДІ “SOUS VIDE” ФУНКЦИЯЛАРЫНЫҢ БІРІН ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 4. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. 5. ТАҒАМ ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 6. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. f etuad Reheat Cook See instructions for use for more information Salty cream Whole meat Chopped meat See instructions for use for hints 7.
Алдын ала қыздыру БҰЛ ФУНКЦИЯНЫ төмендегі кестеде көрсетілген тағамдарды пісіру үшін пайдаланыңыз. ТАҒАМ ПІСІРУ УАҚЫТЫ МҰЗДАТЫЛҒАН 01 МИН -4 САҒАТ ТОҢАЗЫТЫЛҒАН 01 МИН -4 САҒАТ КЕРЕК-ЖАРАҚТАР 3-ДЕҢГЕЙДЕГІ тор сөре Пісіру БҰЛ ФУНКЦИЯНЫ төмендегі кестеде көрсетілген тағамдарды пісіру үшін пайдаланыңыз.
Бумен жібіту Steam Defrost et q y wr 1. КӨП ФУНКЦИЯЛЫ ТЕТІКТІ Steam defrost (Бумен жібіту) 60°C 00:05 пайда болғанша басыңыз. TEMPERATURE COOK TIME 2. ӨЗГЕРІС ЕНГІЗІЛЕТІН ПАРАМЕТРДІ ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН 14:31 бұраңыз. Steam Defrost END TIME 3. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. 4. ПАРАМЕТРДІ ӨЗГЕРТУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 5. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. (Қажет болса 2 жəне 4 қадамдарын орындаңыз). 6. START (БАСТАУ) ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ.
Алдын ала қыздыру Reheat et q y wr 1. КӨП ФУНКЦИЯЛЫ ТЕТІКТІ Қыздыру функциясы пайда 100°C 00:05 болғанша бұраңыз. TEMPERATURE COOK TIME 2. ӨЗГЕРІС ЕНГІЗІЛЕТІН ПАРАМЕТРДІ ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 14:07 Reheat 3. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. END TIME 4. ПАРАМЕТРДІ ӨЗГЕРТУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 5. РАСТАУ ҮШІН OK ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. (Қажет болса 2 жəне 4 қадамдарын орындаңыз). 6. START (БАСТАУ) ТҮЙМЕШІГІН БАСЫҢЫЗ.
Бу 100°C TEMPERATURE 00:20 COOK TIME Steam 15:53 END TIME q e yi o w tu 1. РЕТТЕУ ТЕТІГІН Қол режимі көрсетілгенше бұраңыз. 2. ФУНКЦИЯЛАРДЫҢ БІРЕУІН ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 3. РАСТАУ ҮШІНOK / SELECT (OK / ТАҢДАУ) түймешігін басыңыз. 4. СҮҢГІМЕН немесе сүңгісіз пісіретініңізді шешіңіз де, төмендегі дұрыс қадамдарды орындаңыз. ЕГЕР СҮҢГІ ҚОЛДАНЫЛМАСА: ЕСІКТІ АШЫҢЫЗ ДА, тағамды салыңыз. 5. ӨЗГЕРТКІҢІЗ КЕЛГЕН ПАРАМЕТРДІ ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ бұраңыз. 6.
Steam (Бу) ТАҒАМ ҚЫЗЫЛША ТЕМП.
Көмек берілетін режим AUTO Assisted Mode q et s wr ia yu o Bread/cakes 1. КӨП ФУНКЦИЯ ТЕТІГІН Assisted Mode (Көмек берілетін режим) көрінгенше бұраңыз. 2. ТАҒАМ САНАТЫН ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 3. РАСТАУ ҮШІН OK / ТАҢДАУ ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. 4. ТАҒАМДЫ ТАҢДАУ ҮШІН РЕТТЕУ ТЕТІГІН бұраңыз. 5. РАСТАУ ҮШІН OK / ТАҢДАУ ТҮЙМЕШІГІН басыңыз. 6. РЕТТЕУ ТЕТІГІН БҰРАП,“Food Probe” (Сүңгі) немесе “No Food Probe” (Сүңгісіз) пісіруді таңдаңыз.
Күтіп ұстау жəне тазалау ЖАЛПЫЛАМА НҰСҚАУ ЫДЫС ЖУҒЫШ МАШИНАМЕН ТАЗАЛАУҒА БОЛАДЫ Пешті күтіп ұстау үшін əдетте тек ТАЗАЛАУ ғана қажет. ТОР СӨРЕ ПЕШТІ ТАЗА ҰСТАМАСАҢЫЗ, беткі қаптаманың сапасына əсер етіп, құрылғының қолданыс мерзіміне кері əсерін тигізуі жəне қатерлі жағдайға əкелуі мүмкін. ПІСІРМЕ НАУА ЖƏНЕ БАСҚАРУ ПАНЕЛІНЕ, ПЕШТІҢ ІШКІ ЖƏНЕ СЫРТҚЫ БЕТТЕРІНЕ ЗАҚЫМ КЕЛТІРУІ МҮМКІН, темір түрпілі жөкелерді, тазалауға арналған жеміргіш құралдарды, темір жүн жөкелерді, түрпілі шүберектерді пайдаланбаңыз.
Күтіп ұстау жəне тазалау СӨРЕ ТІРЕУІШТЕРІН АЛЫП ШЫҒУ ПЕШТІҢ ЖАРЫҚТАМА ШАМЫН АУЫСТЫРУ СӨРЕ ТІРЕУІШІН ЭЛЕКТР ТОҒЫ СОҒУ ҚАТЕРІ БАР!! ШАМДЫ АУЫСТЫРАРДАН БҰРЫН: Құрылғының сөндірулі тұрғанына. Құрылғының электр сымының суырылғанына Сақтандырғыштардың сақтандырғыш қораптан алынғанына немесе сөндірілгеніне көз жеткізіңіз. Жарықтама шамы мен шыны қақпақты қорғау үшін пештің табанына шүберек төсеңіз. ІЛМЕКТЕН АЛУ ҮШІН алға қарай тартыңыз / сырғытыңыз. Сөре тіреуіштері мен пештің ішкі қабырғаларын тазалаңыз.
Қыздыру функциясын тексеруге арналған деректер IEC 60350 СТАНДАРТЫНА СƏЙКЕС. ХАЛЫҚАРАЛЫҚ ЭЛЕКТРОТЕХНИКАЛЫҚ КОМИССИЯ əр түрлі пештердің қыздыру функцияларын тексеру үшін салыстыру стандартын жасап шығарды. Бұл пеш үшін келесіні ұсынамыз: Сынақ Болжалды уақыт Температура Алдын ала қыздырылған пеш Керек-жарақтары 8.4.1 30 - 35 мин 150 °C Жоқ ПІСІРМЕ НАУА ЖӘНЕ МАЙ ЖИНАЙТЫН ТАБА 8.4.2 18 - 20 мин 170 °C Иə ПІСІРМЕ НАУА ЖӘНЕ МАЙ ЖИНАЙТЫН ТАБА 8.5.1 33 - 35 мин 160 °C Жоқ ТОР СӨРЕ 8.5.
“Chef Touch” əдісімен таныстыру ƏДІС “Chef Touch“ əдісі алдын ала вакуум қаптамаға салынған тағамдарға арналған пісіру жүйесі болып табылады. Осындай қаптамаға салу үшін белгілі бір қызу дəрежесіне төзімді келетін пластик материалдан жасалған арнайы қапшықтар пайдаланылады. Піскеннен кейін тағамды дереу жеп қою керек жəне тоңазыту немесе мұздату температурасында сақтауға қоярдан бұрын температурасын тез төмендету керек.
“Chef Touch” əдісін қолдану Төмендегі сұлбада Chef Touch əдісі бойынша қолданылатын жұмыс режимдері берілген: • KitchenAid вакуумды камерасы, • KitchenAid жылдам мұздатқышы, • KitchenAid бу пеші. “Chef Touch“ əдісін тағам тұтынушылардың қалыпты дағдыларына сəйкес пайдаланудың бірнеше түрі бар A) Тағамды дереу жеу “Chef Touch“ арқылы кез келген тамақты дайындау үшін ұсынылады жəне осы тамақ пісіру əдісін пайдаланудың ең жақсы жолы болып табылады.
Пісіруге арналған қапшықтар “Chef Touch“ əдісін пайдалану үшін the KitchenAid қызыл түсті қапшықтарын пайдалану керек. Қапшыққа тағамды салардан бұрын қапшықта берілген жерлерге тамақ дайындау күні мен азық-түліктің түрін өшірілмейтін сиямен жазып қойған дұрыс. Қапшықтарды дайындау KITCHENAID ВАКУУМДЫ ҚАПШЫҚТАРЫН ПАЙДАЛАНУ 1. Суырманы толық ашыңыз (сырт еткенше). 2. Оң жақтағы алдыңғы көк қосқыштың көмегімен аспапты тоққа қосыңыз. 3.
Аспаптың жұмыс индикаторлары ІСКЕ ҚОСУ (суырманы жұмыс қалпына тартып шығару) Шыны қақпақ толық ашылатындай етіп, суырманы толық ұзындығына тартыңыз. Оң жақтағы алдыңғы көк Қосу қосқышының көмегімен аспапты тоққа қосыңыз. Басқару панелінің жарық диодты шамдарының жануы жəне қысқа дыбыстық белгі аспаптың тоққа қосылғанын білдіреді. Осы тұста аспап шамамен 2 секундқа созылатын параметрлерді орнату циклын орындайды, параметрлерді орнату аяқталғанша ешқандай түймені баспаңыз.
Max 48h + 4°C Max 48h Max 48h + 4°C + 4°C Max 48h Max 48h + 4°C Max 48h Max 48h + 4°C Тағамды пісіргеннен кейін жеу керек немесе тез суыту керек. Пісірудің соңында тағамды пештен алған кезде абай болыңыз, себебі ол өте ыстық болуы мүмкін. Қалтаны алу үшін əрқашан да тиісті биялайды / таба тұтқышты пайдалануды ұсынамыз. + 4°C Max 48h + 4°C “Chef Touch“ əдісі бойынша пісіру үшін суретте көрсетілген нұсқауларды орындаңыз.
Тез суытқышты пайдалану Тек KitchenAid маркалы өнімді пайдалану керек екенін ұмытпаңыз. Тағамды суытқышқа салардан бұрын оның беткі жағын қағазбен немесе майлықпен құрғатуды ұсынамыз. Бұл шешім суыту барысында конденсат түзілуін шектеу үшін жəне қабырғаларда мұз түзіліп, суытқыштың жұмысына кері əсер етуіне жол бермеу үшін қолайлы. Ортаңғы Қапшықтарды тез суыту үшін суретте көрсетілген нұсқауларды деңгей орындаңыз: 1. Есікті ашыңыз да, торды ортаңғы деңгейге қойыңыз 2.
Бу пешті тағамды жылыту үшін пайдалану Тағамды жылыту үшін “Бу пеште пісіру тəсілі” тарауында берілген нұсқауларды орындаңыз. Пісірудің аяқталғаны дыбыстық белгі арқылы көрсетіледі Пісірудің соңында тағамды пештен алған кезде абай болыңыз, себебі ол өте ыстық болуы мүмкін. Қалтаны алу үшін əрқашан да тиісті биялайды / таба тұтқышты пайдалануды ұсынамыз.
Пісіру кестесі Кестедегі пісіру уақыты аралығының мəндері тағам үшін жарамайды. Біз əрқашан тек жас тағамды тоңазытылған температурадан бастап пісіруді ұсынамыз. Sous Vide қалталарын төмендегі кестеде көрсетілгендей, дұрыс пісіру циклының таңдалуына назар аудара отырып, тек арнайы Sous Vide циклдарында пісіру жəне қайта жылыту керек.
Пісіру кестесі САНАТ Қой еті Шошқа еті Сиыр еті Бұзау еті Тауық күркетауық ҚИЮ/ПОРЦИЯ/ СИПАТТАМА ПІСІРУ ЦИКЛ ПІСІРУ УАҚЫТЫ (мин) ЖЫЛЫТУ УАҚЫТЫ (тоңазытылған күйден) (мин) ЖЫЛЫТУ УАҚЫТЫ (мұздатылған күйден) (мин) Бұқтырылған жон еті Meat (Ет) (кесек ет немесе текше ет) 45-50 15-25 40-50 Жон еті Meat (Ет) (тұтас сирақ) 80-85 20-30 30-40 Жіліншік (тұтас немесе сүйексіз) Meat (Ет) (кесек ет немесе текше ет) 220-240 25-35 40-50 Бекон тілімдері Meat (Ет) (кесек ет немесе текше ет) 70-
Пісіру кестесі САНАТ ПІСІРУ ЦИКЛ Орамжапырақ (кесек немесе тілім) / брокколи (тұтас) Vegetables (Көкөністер) 35-45 20-30 40-50 Цукини)(тұтас) Vegetables (Көкөністер) 35-38 15-25 40-50 Картоп (кесек) Vegetables (Көкөністер) 40-50 20-30 40-50 Бұрыш (тұтас немесе кесектелген) Vegetables (Көкөністер) 35-40 10-20 35-45 Пияз (тұтас немесе төртке бөлінген) Vegetables (Көкөністер) 35-40 10-20 20-30 Сəбіз (тұтас) Vegetables (Көкөністер) 35-38 7-20 20-30 Қияқ пияз (кесек) Vegetables (
Пісіру мен дайындау бойынша кеңес ЕТТІ ДАЙЫНДАУ ЖƏНЕ ПІСІРУ ЕЕТ (ТҰТАС СИРАҚ) • Пісірерден бұрын туралатын етті өлшеп алған дұрыс. • Етті қапшықтың ішінде басқа құрамдастарды қоспастан немесе əдеттегідей тұздап, дəмдегеннен кейін пісіруге болады. • Вакууммен пісіріп, қапшықты алғаннан кейін еттің кесегін əдеттегідей бірнеше минут табада қызарғанша қуыруға болады. • “Roast beef” (Қуырылған сиыр еті) сияқты кейбір туралған ет тоңазытылған күйде жеуге жарайды.
Пісіру мен дайындау бойынша кеңес • • • КӨКӨНІС қабыршақсыз күйінде пісірген жөн. Теңіз жəндіктерін қалағаныңызша құрғақ немесе ылғал күйінде (əр қапшыққа 70 - 100 г су) пісіру əдістерімен дайындауға болады. Барынша жақсы пісуі үшін ұзындығы 8 - 13 см ұсақ жəне ірі асшаяндарды (немесе аса ірілерін) таңдаңыз. Вакууммен пісіріп, қапшықты алғаннан кейін теңіз жəндіктерін əдеттегідей бірнеше минут табада қызарғанша қуыруға немесе қақтауға болады.
Ұсынылған қолданыс және кеңестер Пісіру кестесін оқу әдісі Кесте берілген тағамға пайдаланылатын үздік функцияларды көрсетеді. Пісіру уақыты, көрсетілген орында, алдын ала жылытуды ескермегенде тағам пешке салынған уақыттан басталады (талап етілген орында). Пісіру уақыты және параметрлері тек нұсқаулық үшін беріледі және пайдаланылған аксессуар түрі мен тағам мөлшеріне байланысты. Берілген минималды уақытқа тағамды пісіріп, оның дұрыс пісірілгенін тексеріңіз.
Ақаулықтарды шешу нұсқаулығы Құрал жұмыс істемейді • Бұру тірегі орнында. • Есік дұрыстап жабылған. • Сақтандырғыштарды тексеріп, қуаттың қолжетімділігін тексеріңіз. • Құралда жеткілікті желдету бар екендігін тексеріңіз. 10 минут күтіп, одан кейін құралды қайта бір рет қосып көріңіз. • Әрекетті қайталау алдында есікті ашып жабыңыз. • Құрылғыны қуат көзінен ажыратыңыз. Қайта қосу және әрекетті қайталау алдында 10 минут күтіңіз.
Printed in Italy 03/15 400010769950 n KK
