Käyttöohje
Tärkeitä turvallisuusohjeita 4 Asennus 5 Ympäristönsuojelu 6 EU-vaatimustenmukaisuusvakuutus 6 Vianmääritys 6 Huoltopalvelu 7 Puhdistus 7 Huolto 8 Uunin käyttöohje 9 Toimintojen kuvaus 20 Paistotaulukko 22 Kokeillut reseptit 25 Käyttöohjeita ja neuvoja 26
Tärkeitä turvallisuusohjeita VARMISTA OMASI JA MUIDEN TURVALLISUUS Tässä käyttöohjeessa ja itse laitteessa on tärkeitä turvallisuutta koskevia ohjeita. Lue ohjeet ja noudata niitä aina. • Tämä turvallisuuteen liittyvä vaaran merkki varoittaa käyttäjälle tai muille henkilöille aiheutuvasta mahdollisesta vaarasta.
Asennus Purettuasi uunin pakkauksestaan varmista, että se ei ole vahingoittunut kuljetuksen aikana ja että luukku sulkeutuu moitteettomasti. Mikäli havaitset ongelmia, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Vahinkojen välttämiseksi uunin alla oleva polystyreenialusta on suositeltavaa poistaa vasta juuri ennen asennusta. 1. Voit alentaa ottotehoa valitsemalla toimintovalitsimella päävalikon kohdan ASETUKSET.
Ympäristönsuojelu Pakkauksen hävittäminen • Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki ( ). • Pakkausmateriaaleja ei saa heittää ympäristöön, vaan ne on hävitettävä paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti. • Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, että laitetta ei saa hävittää kotitalousjätteiden mukana, vaan se on toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden keräys- ja kierrätyskeskukseen.
Huoltopalvelu Ennen kuin otat yhteyttä huoltoon: 1. Kokeile, voitko korjata vian itse. Lue ohjeet kohdasta Vianmääritys. 2. Kytke laite pois toiminnasta ja uudelleen toimintaan ja tarkista, onko vika poistunut. • tarkka osoitteesi • puhelinnumerosi. Jos ongelma ei poistu edellä mainittujen tarkistusten jälkeen, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Jos laite tarvitsee korjausta, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen (tällöin voit olla varma, että varaosina käytetään alkuperäisiä varaosia).
Huolto VAROITUS - Käytä suojakäsineitä. - Tee kuvatut toimenpiteet uunin ollessa kylmä. - Kytke laite irti sähköverkosta. UUNIN LUUKUN IRROTTAMINEN Toimi seuraavasti: 1. Avaa luukku kokonaan. 2. Nosta saranoiden lukitusvipuja eteenpäin siihen saakka kuin ne kääntyvät (kuva 1). 3. Sulje luukkua, kunnes se pysähtyy (A), ja nosta (B) ja käännä (C) sitä, kunnes se irtoaa (D) (kuva 2). (Kuva 1) Luukun kiinnittäminen paikalleen: 1. Laita saranat paikoilleen. 2. Avaa luukku kokonaan. 3.
Uunin käyttöohje SÄHKÖLIITÄNTÄ: KATSO ASENNUSTA KÄSITTELEVÄÄ OSAA 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Käyttöpaneeli Ylävastus/grillivastus Jäähdytyspuhallin (ei näkyvissä) Arvokilpi (ei saa irrottaa) Lamput Pyöreä vastus (ei näkyvissä) Puhallin Varras (mallikohtainen varuste) Alavastus (ei näkyvissä) Luukku Kannatintasot (numero on merkitty uunin etuosaan) Takaseinä Paistomittarin liitin Twelix-levy HUOM.
Uunin käyttöohje MUKANA TOIMITETUT VARUSTEET A. RITILÄ (2 kpl): käytetään ruokien kypsentämiseen tai paistovuokien, kakkuvuokien tai muiden uuninkestävien astioiden alustana. (Kuva A) B. UUNIPANNU (1 kpl): käytetään ritilän alla rasvan ja ruoanmurusten keräämiseen tai peltinä esimerkiksi lihan, kalan, vihannesten tms. kypsentämiseen. (Kuva B) C. LEIVINPELTI (1 kpl): käytetään leivonnaisten, mutta myös lihan, foliossa kypsennettävän kalan jne. paistamisessa. (Kuva C) D.
Uunin käyttöohje RITILÖIDEN JA MUIDEN VARUSTEIDEN SIJOITTAMINEN UUNIIN Ritilöissä ja muissa varusteissa on lukitusjärjestelmä, joka estää niiden irtoamisen vahingossa. 1. Laita ritilä uuniin vaakatasossa, korotettu reuna A ylöspäin (kuva 1). 2. Kallista ritilää kiinnityskohdassa B (kuva 2). 3. Palauta ritilä vaakatasoon ja työnnä se kokonaan paikalleen C (kuva 3). 4. Ota ritilä pois uunista toimimalla päinvastoin. Muut varusteet, kuten uunipannu ja leivinpelti, laitetaan uuniin vastaavalla tavalla.
Uunin käyttöohje TOIMINTOJEN LUETTELO Kun toimintovalitsin käännetään mihin tahansa asentoon, uuni kytkeytyy toimintaan: Näytössä näkyvät toiminnot tai niihin liittyvät alavalikot. D A. Korostetun toiminnon symboli B. Korostettu toiminto valittavissa painikkeella C. Korostetun toiminnon kuvaus D.
Uunin käyttöohje KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALITSEMINEN TEMPO COTTURA POTENZA GRILL NO PRERISC. TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-- Media --:-- Media Grill NO --:-- PRERISC. TEMPO FINE Avvio --:-TEMPO FINE 1. Jos uuni on kytketty pois toiminnasta, käännä toimintovalitsinta. Näyttöön tulevat kypsennystoiminnot tai niiden alavalikot. HUOM. Toimintojen luettelo ja kuvaus on esitetty taulukossa sivulla 20. 2. Alavalikoissa voit selata eri mahdollisuuksia kääntämällä navigointivalitsinta.
Uunin käyttöohje UUNIN ESIKUUMENNUS Jos et halua esikuumentaa uunia toiminnoissa, joissa se on mahdollista, asetuksia on muutettava seuraavasti: 1. Käännä navigointivalitsinta niin että kohdistin on esikuumennuksen kohdalla. 200°C 2. Valitse parametri painikkeella vilkkuu teksti KYLLÄ. KYLLÄ --:-- . Näytössä Perinteinen ESIKUUMENNUS 3. Muuta parametria kääntämällä navigointivalitsinta: Näytössä näkyy EI. Käynnistä --:-PÄÄTTYMISAIKA 200°C --:-KYPSENNYSAIKA LÄMPÖTILA Perinteinen KYLLÄ 4.
Uunin käyttöohje KYPSENNYSAJAN ASETTAMINEN Tällä toiminnolla voidaan asettaa haluttu toiminta-aika, joka on yhdestä minuutista aina valitulle toiminnolle sallittuun maksimiaikaan. Ajan päätyttyä uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. 1. Toiminto asetetaan siirtämällä kohdistin navigointivalitsimen avulla kohtaan kypsennysaika. 180°C --:-KYPSENNYSAIKA LÄMPÖTILA Perinteinen EI 2. Valitse parametri painamalla painiketta Näytössä vilkkuu 00:00. ESIKUUMENNUS .
Uunin käyttöohje KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAJAN ASETTAMINEN / AJASTUS Uuniin voidaan asettaa kypsennyksen päättymisaika ja 180°C -00:30 KYPSENNYSAIKA toiminta voidaan asettaa käynnistymään enintään 23 LÄMPÖTILA tuntia 59 minuuttia myöhemmin. Nämä toiminnot Perinteinen EI 19:20 voidaan asettaa vain siinä tapauksessa, että ESIKUUMENNUS PÄÄTTYMISAIKAE Käynnistä kypsennysaika on asetettu. Asetus on käytettävissä vain, jos valittuun toimintoon ei kuulu uunin -00:30 180°C esikuumennusta.
Uunin käyttöohje HÄLYTINAJASTIN Tätä toimintoa voi käyttää vain uunin ollessa pois toiminnasta. Ajastimella on kätevä mitata esimerkiksi pastan keittoaika. Maksimiaika on 1 tunti 30 minuuttia. 1. Kun uuni on pois toiminnasta, paina painiketta . Näytössä näkyy 00:00:00. 2. Valitse haluamasi aika kääntämällä navigointivalitsinta. 3. Käynnistä ajan laskenta painikkeella . Asetetun ajan kuluttua näytössä näkyy 00:00:00 ja uunista kuuluu äänimerkki.
Uunin käyttöohje PAISTOMITTARI Uunin mukana toimitetulla paistomittarilla voidaan mitata ruoan sisälämpötila kypsennyksen aikana optimaalisen paistumisen varmistamiseksi. Mittarin asteikko on 0 - 100 °C. Haluttu sisälämpötila voidaan ohjelmoida valmistettavan ruoan mukaisesti. Jotta kypsyystaso on oikea, on tärkeää, että paistomittari asetetaan ruokaan oikein. Työnnä mittari kokonaan lihan paksuimpaan kohtaan siten, että se ei koske luuta ja rasvaisia osia (kuva A).
Uunin käyttöohje SUOSIKIT Voit tallentaa uuniin suosikkiruokalajin valmistuksessa käytettävät valitsemasi asetukset. Jos haluat tallentaa käyttämäsi asetukset (toiminto, aika, lämpötila jne.) kypsennyksen päättyessä, paina painiketta . Näkyviin tulee viesti: Tallenna painikkeella . Kun painat painiketta , uuni ehdottaa ensimmäistä muistipaikkaa väliltä 1 - 10. Jos haluat vaihtaa muistipaikkaa, voit muuttaa numeroa navigointivalitsimella (+/-) ennen kuin vahvistat valinnan painikkeella .
Toimintojen kuvaus PÄÄVALIKKO Toiminto Toiminto Toiminnon kuvaus ASETUKSET Näytön asetukset (kieli, kellonaika, kirkkaus, äänimerkin voimakkuus, energiansäästö) AMMATTILAISTOIMINNOT Paistaminen Leivonta Makeat leivonnaiset Valittua valmistustapaa vastaavia erikoistoimintoja, jotka sisältävät suositeltavan paistolämpötilan. Uuni esikuumenee automaattisesti oikeaan lämpötilaan ja valitsee kullekin reseptille sopivan ohjelman.
Toimintojen kuvaus ERIKOISTOIMINNOT Toiminto Toiminto Toiminnon kuvaus SULATUS Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu. LÄMPIMÄNÄPITO Juuri valmistettujen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina (esimerkiksi liha, paistokset, laatikkoruoat). Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpötila on yli 65 °C.
Paistotaulukko Resepti Toiminto Esikuumennus PERINTEINEN KYLLÄ Kannatintaso Lämpötila (alhaalta lukien) (°C) 2-3 160 - 180 Aika (min) 30 - 90 Kohoavat kakut Varusteet kakkuvuoka ritilän päällä Taso 4: kakkuvuoka ritilän päällä KIERTOILMA – 1-4 160 - 180 30 - 90 Taso 1: kakkuvuoka ritilän päällä Täytetyt piiraat (juustokakku, struudeli, hedelmätorttu) KONVEKTIOUUNI – 3 160 - 200 35 - 90 KIERTOILMA – 1-4 160 - 200 40 - 90 uunipannu / leivinpelti tai ritilä + kakkuvuoka Taso 4: kakku
Paistotaulukko Resepti Kannatintaso Lämpötila (alhaalta lukien) (°C) Aika (min) Toiminto Esikuumennus Varusteet PERINTEINEN – 3 250 KIERTOILMA – 1-4 230 - 250 10 - 25 Taso 4: vuoka ritilän/leivinpellin päällä KONVEKTIOUUNI – 3 180 - 190 40 - 55 kakkuvuoka ritilän päällä KIERTOILMA – 1-4 180 - 190 45 - 60 10 - 20 Taso 3: uunipannu/leivinpelti tai ritilä Pakastepizzat Taso 1: uunipannu Taso 4: kakkuvuoka ritilän päällä Taso 1: kakkuvuoka ritilän päällä Suolaiset piiraat (vihann
Paistotaulukko Resepti Broileri 1-1,3 kg Toiminto TURBOGRILLI Esikuumennus – Kannatintaso Lämpötila (alhaalta lukien) (°C) 2 Keskitaso Aika (min) 55 - 70 Varusteet Taso 2: ritilä (käännä ruokaa tarvittaessa, kun kypsennysajasta on kulunut kaksi kolmannesta) Taso 1: uunipannu, jossa vettä Raaka paahtopaisti 1 kg Karitsan koipi/potka TURBOGRILLI TURBOGRILLI – – 3 3 Keskitaso Keskitaso 35 - 45 vuoka ritilän päällä (käännä ruokaa tarvittaessa, kun kypsennysajasta on kulunut kaksi kolmann
Kokeillut reseptit (standardien IEC 50304/60350:2009-03 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti) Resepti Kannatintaso Lämpötila (alhaalta (°C) lukien) Toiminto Esikuumennus PERINTEINEN KYLLÄ 3 KIERTOILMA – 1-4 Aika (min) Varusteet ja huomautuksia 170 15 - 30 uunipannu/leivinpelti 150 30 - 45 IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 Murotaikinapikkuleivät (Shortbread) Taso 4: leivinpelti Taso 1: uunipannu IEC 60350:2009-03 § 8.4.
Kokeillut reseptit Paistotaulukossa on esitetty ihanteelliset toiminnot ja lämpötilat, joiden avulla saat jokaisesta reseptistä aina parhaan tuloksen. Jos paistat ruokia yhdellä tasolla konvektiouunitoiminnolla, käytä kolmatta kannatintasoa ja lämpötilaa, jota on suositeltu KIERTOILMA-toiminnolle paistettaessa useammalla tasolla. Taulukon ohjeissa edellytetään, että uunia käytetään ilman teleskooppikiskoja. Tee testit ilman teleskooppikiskoja.
Käyttöohjeita ja neuvoja Liha - Voit käyttää kaikenlaisia pannuja tai vuokia paistettavan lihan koon mukaisesti. Kun paistat kokonaisen paistin, lisää paistovuoan pohjalle lihalientä ja valele lihaa kypsennyksen aikana. Lihaliemi antaa myös lisää makua. Huomaa, että tällöin uuniin muodostuu höyryä. Kun paisti on kypsä, anna sen levätä uunissa vielä 10-15 minuuttia tai kääri liha alumiinifolioon. - Kun grillaat lihapaloja, valitse yhtä paksuja paloja, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Printed in Italy 03/11 5019 710 01126 n FIN