Käyttöohje
Tärkeitä turvallisuusohjeita 4 Asennus 8 Ympäristönsuojelu 9 EU-vaatimustenmukaisuusvakuutus 9 Vianmääritys 9 Huoltopalvelu 10 Puhdistus 10 Huolto 11 Uunin käyttöohje 12 Toimintojen kuvaus 23 Paistotaulukko 25 Kokeillut reseptit 28 Käyttöohjeita ja neuvoja 29
Tärkeitä turvallisuusohjeita OMA SEKÄ MUIDEN TURVALLISUUS ON HYVIN TÄRKEÄ SEIKKA Tässä käyttöohjeessa sekä itse laitteessa on tärkeitä turvallisuutta koskevia viestejä. Lue ne aina ja noudata niitä. Tämä on turvallisuutta koskeva vaaran merkki. Se varoittaa mahdollisista käyttäjää tai muita henkilöitä uhkaavista vaaroista. Kaikkien turvallisuutta koskevien viestien edellä on vaaran merkki ja jokin seuraavista sanoista: VAARA Osoittaa vaaratilanteen, joka aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.
moninapaista turvakatkaisinta, jonka koskettimien välit ovat vähintään 3 mm. •Älä käytä soviteosia tai jatkojohtoja. •Älä irrota pistoketta pistorasiasta virtajohdosta vetämällä. •Sähköosat eivät saa olla käyttäjän ulottuvilla asennuksen jälkeen. •Älä koske laitetta märin käsin äläkä käytä sitä ollessasi paljasjaloin. •Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoan valmistamiseen kotitaloudessa. Kaikenlainen muu käyttö on kielletty (esimerkiksi huoneen lämmittäminen).
•Älä koske laitteen lämmitysvastuksia tai sisäpintoja käytön aikana tai heti sen jälkeen. Ne voivat aiheuttaa palovammoja. Älä päästä laitetta kosketukseen tulenarkojen vaatteiden ja muiden materiaalien kanssa, ennen kuin osat ovat jäähtyneet riittävästi. •Avaa luukku varovasti kypsennyksen päätyttyä ja anna kuuman ilman ja höyryn poistua vähitellen. Kun laitteen luukku on kiinni, kuuma ilma poistuu käyttöpaneelin yläpuolella olevasta aukosta. Älä missään tapauksessa tuki ilmanvaihtoaukkoja.
•Älä koske uuniin pyrolyysijakson aikana. Lapset on pidettävä kaukana uunista pyrolyysipuhdistuksen aikana (koskee vain uuneja, joissa on pyrolyysitoiminto). •Käytä ainoastaan uunin mukana toimitettua tai tälle uunille suositeltua lämpömittaria. •Älä käytä voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita tai teräviä metallivälineitä uunin luukun lasin puhdistuksessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa ja rikkoa lasin. •Varmista ennen lampun vaihtamista, että laitteesta on katkaistu virta, sähköiskun välttämiseksi.
Asennus Purettuasi uunin pakkauksestaan varmista, että se ei ole vahingoittunut kuljetuksen aikana ja että luukku sulkeutuu moitteettomasti. Mikäli havaitset ongelmia, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Vahinkojen välttämiseksi uunin alla oleva polystyreenialusta on suositeltavaa poistaa vasta juuri ennen asennusta. 1. Voit alentaa ottotehoa valitsemalla toimintovalitsimella päävalikon kohdan ASETUKSET.
Ympäristönsuojelu Pakkauksen hävittäminen • Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki ( ). • Pakkausmateriaaleja ei saa heittää ympäristöön, vaan ne on hävitettävä paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti. • Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, että laitetta ei saa hävittää kotitalousjätteiden mukana, vaan se on toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden keräys- ja kierrätyskeskukseen.
Huoltopalvelu Ennen kuin otat yhteyttä huoltoon: 1. Kokeile, voitko korjata vian itse. Lue ohjeet kohdasta Vianmääritys. 2. Kytke laite pois toiminnasta ja uudelleen toimintaan ja tarkista, onko vika poistunut. • tarkka osoitteesi • puhelinnumerosi. Jos ongelma ei poistu edellä mainittujen tarkistusten jälkeen, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Jos laite tarvitsee korjausta, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen (tällöin voit olla varma, että varaosina käytetään alkuperäisiä varaosia).
Huolto VAROITUS - Käytä suojakäsineitä. - Tee kuvatut toimenpiteet uunin ollessa kylmä. - Kytke laite irti sähköverkosta. UUNIN LUUKUN IRROTTAMINEN Toimi seuraavasti: 1. Avaa luukku kokonaan. 2. Nosta saranoiden lukitusvipuja eteenpäin siihen saakka kuin ne kääntyvät (kuva 1). 3. Sulje luukkua, kunnes se pysähtyy (A), ja nosta (B) ja käännä (C) sitä, kunnes se irtoaa (D) (kuva 2). (Kuva 1) Luukun kiinnittäminen paikalleen: 1. Laita saranat paikoilleen. 2. Avaa luukku kokonaan. 3.
Uunin käyttöohje SÄHKÖLIITÄNTÄ: KATSO ASENNUSTA KÄSITTELEVÄÄ OSAA 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Käyttöpaneeli Ylävastus/grillivastus Jäähdytyspuhallin (ei näkyvissä) Arvokilpi (ei saa irrottaa) Lamput Pyöreä vastus (ei näkyvissä) Puhallin Varras (mallikohtainen varuste) Alavastus (ei näkyvissä) Luukku Kannatintasot (numero on merkitty uunin etuosaan) Takaseinä Paistomittarin liitin Twelix-levy HUOM.
Uunin käyttöohje MUKANA TOIMITETUT VARUSTEET A. RITILÄ (2 kpl): käytetään ruokien kypsentämiseen tai paistovuokien, kakkuvuokien tai muiden uuninkestävien astioiden alustana. (Kuva A) B. UUNIPANNU (1 kpl): käytetään ritilän alla rasvan ja ruoanmurusten keräämiseen tai peltinä esimerkiksi lihan, kalan, vihannesten tms. kypsentämiseen. (Kuva B) C. LEIVINPELTI (1 kpl): käytetään leivonnaisten, mutta myös lihan, foliossa kypsennettävän kalan jne. paistamisessa. (Kuva C) D.
Uunin käyttöohje RITILÖIDEN JA MUIDEN VARUSTEIDEN SIJOITTAMINEN UUNIIN Ritilöissä ja muissa varusteissa on lukitusjärjestelmä, joka estää niiden irtoamisen vahingossa. 1. Laita ritilä uuniin vaakatasossa, korotettu reuna A ylöspäin (kuva 1). 2. Kallista ritilää kiinnityskohdassa B (kuva 2). 3. Palauta ritilä vaakatasoon ja työnnä se kokonaan paikalleen C (kuva 3). 4. Ota ritilä pois uunista toimimalla päinvastoin. Muut varusteet, kuten uunipannu ja leivinpelti, laitetaan uuniin vastaavalla tavalla.
Uunin käyttöohje TOIMINTOJEN LUETTELO Kun toimintovalitsin käännetään mihin tahansa asentoon, uuni kytkeytyy toimintaan: Näytössä näkyvät toiminnot tai niihin liittyvät alavalikot. D A. Korostetun toiminnon symboli B. Korostettu toiminto valittavissa painikkeella C. Korostetun toiminnon kuvaus D.
Uunin käyttöohje KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALITSEMINEN TEMPO COTTURA POTENZA GRILL NO PRERISC. TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-- Media --:-- Media Grill NO --:-- PRERISC. TEMPO FINE Avvio --:-TEMPO FINE 1. Jos uuni on kytketty pois toiminnasta, käännä toimintovalitsinta. Näyttöön tulevat kypsennystoiminnot tai niiden alavalikot. HUOM. Toimintojen luettelo ja kuvaus on esitetty taulukossa sivulla 23. 2. Alavalikoissa voit selata eri mahdollisuuksia kääntämällä navigointivalitsinta.
Uunin käyttöohje UUNIN ESIKUUMENNUS Jos et halua esikuumentaa uunia toiminnoissa, joissa se on mahdollista, asetuksia on muutettava seuraavasti: 1. Käännä navigointivalitsinta niin että kohdistin on esikuumennuksen kohdalla. 200°C 2. Valitse parametri painikkeella vilkkuu teksti KYLLÄ. KYLLÄ --:-- . Näytössä Perinteinen ESIKUUMENNUS 3. Muuta parametria kääntämällä navigointivalitsinta: Näytössä näkyy EI. Käynnistä --:-PÄÄTTYMISAIKA 200°C --:-KYPSENNYSAIKA LÄMPÖTILA Perinteinen KYLLÄ 4.
Uunin käyttöohje KYPSENNYSAJAN ASETTAMINEN Tällä toiminnolla voidaan asettaa haluttu toiminta-aika, joka on yhdestä minuutista aina valitulle toiminnolle sallittuun maksimiaikaan. Ajan päätyttyä uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. 1. Toiminto asetetaan siirtämällä kohdistin navigointivalitsimen avulla kohtaan kypsennysaika. 180°C --:-KYPSENNYSAIKA LÄMPÖTILA Perinteinen EI 2. Valitse parametri painamalla painiketta Näytössä vilkkuu 00:00. ESIKUUMENNUS .
Uunin käyttöohje KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAJAN ASETTAMINEN / AJASTUS Uuniin voidaan asettaa kypsennyksen päättymisaika ja 180°C -00:30 KYPSENNYSAIKA toiminta voidaan asettaa käynnistymään enintään 23 LÄMPÖTILA tuntia 59 minuuttia myöhemmin. Nämä toiminnot Perinteinen EI 19:20 voidaan asettaa vain siinä tapauksessa, että ESIKUUMENNUS PÄÄTTYMISAIKAE Käynnistä kypsennysaika on asetettu. Asetus on käytettävissä vain, jos valittuun toimintoon ei kuulu uunin -00:30 180°C esikuumennusta.
Uunin käyttöohje HÄLYTINAJASTIN Tätä toimintoa voi käyttää vain uunin ollessa pois toiminnasta. Ajastimella on kätevä mitata esimerkiksi pastan keittoaika. Maksimiaika on 1 tunti 30 minuuttia. 1. Kun uuni on pois toiminnasta, paina painiketta . Näytössä näkyy 00:00:00. 2. Valitse haluamasi aika kääntämällä navigointivalitsinta. 3. Käynnistä ajan laskenta painikkeella . Asetetun ajan kuluttua näytössä näkyy 00:00:00 ja uunista kuuluu äänimerkki.
Uunin käyttöohje PAISTOMITTARI Uunin mukana toimitetulla paistomittarilla voidaan mitata ruoan sisälämpötila kypsennyksen aikana optimaalisen paistumisen varmistamiseksi. Mittarin asteikko on 0 - 100 °C. Haluttu sisälämpötila voidaan ohjelmoida valmistettavan ruoan mukaisesti. Jotta kypsyystaso on oikea, on tärkeää, että paistomittari asetetaan ruokaan oikein. Työnnä mittari kokonaan lihan paksuimpaan kohtaan siten, että se ei koske luuta ja rasvaisia osia (kuva A).
Uunin käyttöohje SUOSIKIT Voit tallentaa uuniin suosikkiruokalajin valmistuksessa käytettävät valitsemasi asetukset. Jos haluat tallentaa käyttämäsi asetukset (toiminto, aika, lämpötila jne.) kypsennyksen päättyessä, paina painiketta . Näkyviin tulee viesti: Tallenna painikkeella . Kun painat painiketta , uuni ehdottaa ensimmäistä muistipaikkaa väliltä 1 - 10. Jos haluat vaihtaa muistipaikkaa, voit muuttaa numeroa navigointivalitsimella (+/-) ennen kuin vahvistat valinnan painikkeella .
Toimintojen kuvaus PÄÄVALIKKO Toiminto Toiminto Toiminnon kuvaus ASETUKSET Näytön asetukset (kieli, kellonaika, kirkkaus, äänimerkin voimakkuus, energiansäästö) AMMATTILAISTOIMINNOT Paistaminen Leivonta Makeat leivonnaiset Valittua valmistustapaa vastaavia erikoistoimintoja, jotka sisältävät suositeltavan paistolämpötilan. Uuni esikuumenee automaattisesti oikeaan lämpötilaan ja valitsee kullekin reseptille sopivan ohjelman.
Toimintojen kuvaus ERIKOISTOIMINNOT Toiminto Toiminto Toiminnon kuvaus SULATUS Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu. LÄMPIMÄNÄPITO Juuri valmistettujen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina (esimerkiksi liha, paistokset, laatikkoruoat). Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpötila on yli 65 °C.
Paistotaulukko Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso Lämpötila (alhaalta lukien) (°C) Aika (min) Varusteet kakkuvuoka ritilän päällä KYLLÄ 2/3 160 - 180 30 - 90 – 1-4 160 - 180 30 - 90 Kohoavat kakut Taso 4: kakkuvuoka ritilän päällä Taso 1: kakkuvuoka ritilän päällä Täytetyt piiraat (juustokakku, struudeli, hedelmätorttu) – 2 160 - 200 35 - 90 – 1-4 160 - 200 40 - 90 uunipannu / leivinpelti tai ritilä + kakkuvuoka Taso 4: kakkuvuoka ritilän päällä Taso 1: kakkuvuoka ritilän pääl
Paistotaulukko Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso Lämpötila (alhaalta lukien) (°C) Aika (min) – 3 250 10 - 20 Taso 3: uunipannu/leivinpelti tai ritilä – 1-4 230 - 250 10 - 25 Taso 4: vuoka ritilän/leivinpellin päällä Taso 1: uunipannu – 2/3 190 - 200 35 - 55 Pelti ritilällä – 1-4 180 - 190 45 - 70 Pakastepizzat Suolaiset piiraat (vihannespiiras, kinkkujuustopiiras) Varusteet – 1-3-5 180 - 190 45 - 70 – 3 190 - 200 20 - 30 – 1-4 180 - 190 20 - 40 Taso 4: kakkuvuo
Paistotaulukko Resepti Broileri 1-1,3 kg Toiminto Esikuumennus – Kannatintaso Lämpötila (alhaalta lukien) (°C) 2 Keskitaso Aika (min) 55 - 70 Varusteet Taso 2: ritilä (käännä ruokaa tarvittaessa, kun kypsennysajasta on kulunut kaksi kolmannesta) Taso 1: uunipannu, jossa vettä Raaka paahtopaisti 1 kg – 3 Keskitaso 35 - 45 Karitsan koipi/potka – 3 Keskitaso 60 - 90 Uuniperunat – 3 Keskitaso 45 - 55 Vihannesgratiini – 3 Korkea 10 - 15 Lasagne ja liha – 1-4 200 Liha ja perunat
Kokeillut reseptit (standardien IEC 50304/60350:2009-03 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti) Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso (alhaalta lukien) Lämpötila (°C) Aika (min) Varusteet ja huomautuksia KYLLÄ 3 170 15 - 30 uunipannu/leivinpelti – 1-4 150 30 - 45 IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 Murotaikinapikkuleivät (Shortbread) Taso 4: leivinpelti Taso 1: uunipannu IEC 60350:2009-03 § 8.4.
Kokeillut reseptit Paistotaulukossa on esitetty ihanteelliset toiminnot ja lämpötilat, joiden avulla saat jokaisesta reseptistä aina parhaan tuloksen. Jos paistat ruokia yhdellä tasolla konvektiouunitoiminnolla, käytä kolmatta kannatintasoa ja lämpötilaa, jota on suositeltu KIERTOILMA-toiminnolle paistettaessa useammalla tasolla. Taulukon ohjeissa edellytetään, että uunia käytetään ilman teleskooppikiskoja. Tee testit ilman teleskooppikiskoja.
Käyttöohjeita ja neuvoja Liha - Voit käyttää kaikenlaisia pannuja tai vuokia paistettavan lihan koon mukaisesti. Kun paistat kokonaisen paistin, lisää paistovuoan pohjalle lihalientä ja valele lihaa kypsennyksen aikana. Lihaliemi antaa myös lisää makua. Huomaa, että tällöin uuniin muodostuu höyryä. Kun paisti on kypsä, anna sen levätä uunissa vielä 10-15 minuuttia tai kääri liha alumiinifolioon. - Kun grillaat lihapaloja, valitse yhtä paksuja paloja, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Printed in Italy 03/12 5019 710 01138 n FIN