Mode d’emploi
Informations importantes pour la sécurité 4 Installation 8 Conseils pour la protection de l'environnement 9 Déclaration de conformité CE 9 Diagnostic des pannes 9 Service Après-vente 10 Nettoyage 10 Entretien 11 Instructions pour l'utilisation du four 13 Tableau de description des fonctions 22 Table de cuisson 24 Recettes testées 26 Conseils d'utilisation et suggestions 27
Informations importantes pour la sécurité VOTRE SÉCURITÉ AINSI QUE CELLE D'AUTRUI EST PARTICULIÈREMENT IMPORTANTE Le présent manuel contient d'importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil.
un Service Après-vente agréé. •La mise à la terre de l'appareil est obligatoire. •Le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour relier l'appareil à la prise d'alimentation après installation. •L'installation doit être conforme aux normes locales de sécurité. L'appareil doit être branché au moyen d'un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. •N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise si le four est doté d'une fiche. •N'utilisez pas de rallonges.
ayant une expérience et des connaissances insuffisantes, peuvent utiliser cet appareil uniquement sous la surveillance d'une personne responsable ou après avoir reçu des instructions sur l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et compris les risques encourus. Empêchez les enfants de jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien quotidien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant, à moins qu'une personne adulte ne supervise ces opérations.
exploser le pot et endommager l'appareil. •N'utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four. •Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante de graisse ou d'huile. •Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant la dessiccation des aliments.
Installation RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES Après avoir déballé le four, contrôlez qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport et que la porte se ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-vente le plus proche. Il est recommandé de retirer le four de la base en polystyrène uniquement avant de procéder à l'installation, afin d'éviter tout risque d'endommagement de l'appareil.
Conseils pour la protection de l'environnement Élimination des emballages • Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables comme l'indique le symbole de recyclage . • Le symbole apposé sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique que cet appareilne doit pas être jeté avec les ordures ménagères, mais remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et électroniques.
Service Après-vente Avant de faire appel au Service Après-vente : 1. Vérifiez s'il n'est pas possible de remédier par vous-même au problème en consultant le point "Diagnostic rapide". 2. Éteignez, puis rallumez l'appareil pour voir si le problème a été éliminé. lorsque la porte est ouverte). Le code service est également indiqué dans le livret de garantie ; • votre adresse complète ; • votre numéro de téléphone. Après ces contrôles, si le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-vente.
Nettoyage • Si le four est installé sous une table de cuisson, vérifiez que les brûleurs ou les plaques chauffantes sont éteints pendant le cycle de nettoyage (pyrolyse). • Les accessoires doivent être enlevés du four avant de lancer un cycle de pyrolyse. • Pour un nettoyage optimal de la porte du four, éliminez les plus grosses salissures à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction de pyrolyse.. 2.
Entretien RETRAIT DES GRILLES LATÉRALES 1. Retirez les grilles en les soulevant (1) et en les faisant pivoter (2), comme illustré dans la fig. 3. REMPLACEMENT DE L'AMPOULE Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) : 1. Débranchez le four. 2. Dévissez le capot de l'ampoule, remplacez l'ampoule brûlée par une neuve (voir "Remarque" pour connaître le type), puis revissez le capot de l'ampoule. (Fig. 3) 3. Rebranchez le four.
Instructions pour l'utilisation du four POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE À L'INSTALLATION 3 1 6 2 7 5 12 4 8 11 10 9 1. Bandeau de commande 2. Résistance supérieure/gril 3. Ventilateur de refroidissement (non visible) 4. Plaque signalétique (à ne pas enlever) 5. Ampoules 6. Résistance circulaire (non visible) 7. Ventilateur 8. Tournebroche (si disponible) 9. Résistance inférieure (non visible) 10. Porte 11.
Instructions pour l'utilisation du four ACCESSOIRES FOURNIS A. GRILLE (n° 2) : à utiliser pour la cuisson d'aliments ou comme support pour casseroles, moules à gâteau ou tout autre récipient adapté pour la cuisson au four. (Fig. A) B. PLAQUE À PÂTISSERIE (n° 1) : pour cuire les produits de boulangerie-pâtisserie, mais aussi la viande rôtie, le poisson en papillotes, etc. (Fig. B) ACCESSOIRES NON FOURNIS Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès d'un centre de service après-vente.
Instructions pour l'utilisation du four INTRODUCTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES À L'INTÉRIEUR DU FOUR La grille et les autres accessoires sont équipés d'un système de blocage qui évite leur extraction involontaire. 1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée "A" orientée vers le haut (fig. 1). 2. Inclinez la grille à la hauteur de la position de blocage "B" (fig. 2). 3. Remettez la grille en position horizontale et poussez-la jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement insérée "C" (fig.
Instructions pour l'utilisation du four DESCRIPTION DE L'AFFICHAGE I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I.
Instructions pour l'utilisation du four RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL Pour modifier la température ou la puissance du gril, procédez comme suit : 1. Tournez le bouton "Navigation" pour afficher la valeur désirée. 2. Appuyez sur la touche pour confirmer. PRÉCHAUFFAGE RAPIDE 1. Tournez le bouton "Fonctions" jusqu'au symbole rapide. 2. Confirmez en appuyant sur la touche pour sélectionner la fonction de préchauffage : les paramétrages s'affichent. 3.
Instructions pour l'utilisation du four Pour différer la fin de la cuisson, en différant l'allumage du four, procédez comme suit : 1. Tournez le bouton "Navigation" jusqu'à la visualisation de l'heure à laquelle vous désirez terminer la cuisson (par exemple 16:00). 2. Confirmez la valeur choisie en appuyant sur la touche : les deux points de l'heure de fin de cuisson clignotent pour indiquer que le paramétrage a été effectué correctement. 3.
Instructions pour l'utilisation du four DORAGE À la fin de la cuisson, pour les fonctions qui le permettent, l'affichage propose de dorer votre plat. Cette fonction ne peut être activée que si vous avez réglé une durée de cuisson. Une fois la durée de cuisson écoulée, l'affichage montre : " POUR EXTRA-DORAGE". En appuyant sur la touche , le four commence la phase de dorage pendant un temps de 5 minutes. Cette fonction ne peut être exécutée que deux fois.
Instructions pour l'utilisation du four RÉGLAGES Positionnez l'indicateur du bouton "Fonctions" face au symbole regroupant cinq réglages d'affichage modifiables. pour accéder à un sous-menu Langue 1. Tournez le bouton "Navigation" jusqu'à l'affichage de "LANGUAGE". 2. Appuyez sur la touche pour accéder au réglage. 3. Tournez le bouton "Navigation" jusqu'à l'affichage de la langue souhaitée, puis appuyez sur la touche de confirmation .
Instructions pour l'utilisation du four NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR Pour la description de cette fonction, voir le chapitre NETTOYAGE et le tableau fonctions à la page 7. Pour lancer le cycle de nettoyage automatique du four (pyrolyse), procédez de la façon suivante : 1. Tournez le bouton "Fonctions" en face du symbole 2. Appuyez sur la touche : le message NETTOYAGE PYRO s'affiche. pour confirmer votre choix et démarrer le cycle de pyrolyse.
Tableau de description des fonctions BOUTON FONCTIONS 0 ARRÊT ÉCLAIRAGE DÉCONGÉLATION Pour interrompre la cuisson et éteindre le four. Pour allumer/éteindre l'éclairage à l'intérieur du four. Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de placer l'aliment sur le gradin central. Laissez l'aliment dans son emballage pour empêcher que sa surface ne se déshydrate. Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (ex: viandes, fritures, flans).
Tableau de description des fonctions BOUTON FONCTIONS RÉGLAGES Pour régler l'affichage (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore, économie d'énergie). PAIN/PIZZA Pour cuire différents types et formats de pain et de pizza. Cette fonction a deux programmes dont les réglages sont prédéfinis. Il suffira d'indiquer les valeurs demandées (température et durée) et le four gèrera automatiquement le cycle de cuisson optimal. Placez la pâte sur le 2e gradin après le préchauffage du four.
Table de cuisson Gradin (en partant du bas) Température (°C) Temps (min) Accessoires Oui 2/3 160 - 180 30 - 90 Moule à gâteau sur grille Oui 1-4 160 - 180 30 - 90 Oui 3 160 - 200 35 - 85 Oui 1-4 160 - 200 35 - 90 Oui 3 170 - 180 15 - 45 Oui 1-4 160 - 170 20 - 45 Oui 3 180 - 200 30 - 40 Oui 1-4 180 - 190 35 - 45 Oui 3 90 110 - 150 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-4 90 130 - 150 Oui 1/2 190 - 250 15 - 50 Oui 1-4 190 - 250 20 - 50 Pain Oui 2 180 - 2
Table de cuisson Recette Fonction Préchauffage Gradin (en partant du bas) Température (°C) Temps (min) Accessoires Poulet / Lapin / Canard 1 kg Oui 3 200 - 230 50 - 100 Lèchefrite ou plaque sur grille Dinde / Oie 3 Kg Oui 2 190 - 200 80 - 130 Lèchefrite ou plaque sur grille Poisson au four / en papillote (filet, entier) Oui 3 180 - 200 50 - 60 Lèchefrite ou plaque sur grille Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Oui 2 170 - 190 30 - 60 Plaque sur grille Toast – 5
Recettes testées (conformément aux normes CEI 50304/60350:2009-03 et DIN 3360-12:07:07) Recette Gradin (en partant du bas) Température (°C) Temps (min) Accessoires et remarques Oui 3 170 15 - 25 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-4 150 25 - 40 Oui 3 170 20 - 30 Oui 1-4 160 25 - 35 Oui 2 170 30 - 40 Oui 1-4 160 35 - 45 Oui 2/3 185 55 - 75 Oui 1-4 175 70 - 90 – 5 3 (élevée) 3-6 – 5 élevée 18 - 30 Fonction Préchauffage IEC 60350:2009-03 § 8.4.
Conseils d'utilisation et suggestions Comment lire le tableau de cuisson Le tableau indique la meilleure fonction à utiliser pour un aliment donné, à cuire sur un ou plusieurs gradins simultanément. Les temps de cuisson sont effectifs à partir de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (le cas échéant). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité des aliments et du type d'accessoire utilisé.
Conseils d'utilisation et suggestions Suggestions pour les préparations gérées avec les fonctions traditionnelles Recept Gradin (en partant du bas) Température de cuisson recommandée (°C) Rosbif saignant 2/3 200 - 220 Rosbif cuit à point 2/3 170 - 190 Rosbif bien cuit 2/3 170 - 190 Dinde rôtie 1/2 150 - 170 Poulet rôti 2/3 200 - 210 Rôti de porc 2/3 170 - 190 Rôti de veau 2/3 160 - 180 Tournebroche (sur certains modèles uniquement) Cet accessoire sert à faire griller de gros morceaux
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