Setup and user guide

8
GATAVOŠANAS TABULA
ĒDIENS FUNKCIJA PRIEKŠSILDĪT
TEMPERATŪRA
(°C)
TVAIKA
LĪMENIS
DARBĪBAS
LAIKS
LĪMEŅI
UN APRĪKOJUMS
Tortes (kūkas)
Jā 160 - 35-40
2
Cepumi
Jā 165-175 - 12-15
2
Vēja kūkas
Jā 190-200 - 25-30
2
Maize
Jā 180-190 Zems-vidējs 35-40
2
Zviedru ruletes
Jā 230 - 7-8
2
Sāļais
Jā 180-190 - 35-40
2
Kārtainās mīklas
izstrādājumi
Jā 180-190 - 15-20
2
Ņoki (kartupeļu klimpas)
- 90-100 - 10-15
3 1
Saldēti vistu stilbiņi
Jā 190-200 - 15-18
2
Tītara krūtiņas
Jā 200-210 Vidējs 50-60
2 1
Ribiņas
Jā 160-170
Zemas
intensitātes
80-90
2 1
Zivju sacepums
Jā 190-200
Zemas
intensitātes
15-25
2 1
Zivju sautējums
- 75-80 - 60-90
3
Vārītas olas
- 90 - 20-25
3
Cepti dārzeņi
Jā 200-210 Vidēja-augsta 20-30
2 1
Bietes
- 100 - 50-60
3 1
Sarkanie kāposti
- 100 - 30-35
3 1
Baltie kāposti
- 100 - 25-30
3 1
Baltās pupiņas
- 100 - 75-90
3 2/1
Gatavie ēdieni
- 100 - 18-25
3 2/1
Zupa / buljons
- 100 - 20-25
3
Dārzeņi
- 100 - 20-25
3 2/1
Rīsi / makaroni
- 100 - 15-20
3 2/1
Kartupeļi
- 100 - 20-25
3 2/1
Šķēlēs sagriezta gaļa
- 100 - 15-20
3 2/1
Gaļa mērcē
- 100 - 25-30
3
Zivs fileja
- 100 - 10-15
3 2/1
Steam (Tvaiks) Forced Air (Gaisa plūsmas)
Forced Air + Steam (Gaisa plūsmas un
tvaika režīms)
Pabeigšana (Finishing)