Use and care guide

24
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ ՏԵՎՈՂՈՒԹՅՈՒՆ
ՄԱԿԱՐԴԱԿ ԵՎ
ՊԱՐԱԳԱՆԵՐ
Ծանուցումներ
ՀԱՑ / ՏՈՐԹԵՐ
Բոքոն հաց 30-40
2
Պատրաստեք խմոր, դրեք այն հացի թիթեղի վրա և թողեք
որ բարձրանա: Դրեք գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Ռուլետներ 10-15
2
Պատրաստեք խմոր, դրեք այն թխելու սկուտեղի վրա և
թողեք որ բարձրանա Խորհուրդ է տրվում օգտագործել
150 մլ ջուր և 200 - 225 գր ալյուր: Դրեք գազօջախի
մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Սառեցրած ռուլետներ 10 - 13
2
Դրեք գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Նախապես թխված
ռուլետներ
8 - 10
2
Դրեք գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Պահածոյացված
ռուլետներ
10 - 14
2
Կազմում է 4 - 6: Դրեք գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Թխվածքներ 10-15
2
Դրեք գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Բեզե 50-60
2
Խառնեք իրար 2 ձվի սպիտակուց, 80 գր շաքար և 100
գր կոկոսի քերուկ: Ավելացրեք վանիլի և նուշի էսենցիա:
Պատրաստեք 20-24 կլորներ թխելու համար նախատեսված
թիթեղի կամ յուղած թխելու սկուտեղի վրա: Դրեք
գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Կեքսեր 15-20
2
Պատրաստեք 16-18 կեքսի խմոր և լցրեք ձևաթղթերի մեջ:
Դրեք գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Բիսկվիթ 35 - 50
2
Պատրաստեք բիսկվիթի խմոր, ընդհանուրը 700-800 գր
քաշով: Դրեք գազօջախի մեջ երբ անհրաժեշտ է:
Ցորենի կամ վարսակի
բլիթներ
9 - 13
2
ՁՈՒ
Պինդ
15 - 18
3
1
Եթե ցանկանում եք ձուն ուտել սառը վիճակում, դրեք
դրանք սառը ջրի մեջ նախքան մատուցելը:
Միջին
12 - 15
3
1
Փափուկ խաշած
9 - 12
3
1
ԱՂԱՆԴ ԵՐ
Մրգային կոմպոտ 10 - 20
3
1
Միրգը բաժանեք կտորների:
Նախապես թխված
սառած մրգային
կարկանդակ
15 - 20
2
Մրգային կարկանդակ 20-30
2
Պատրաստեք թխվածքի հիմքն օգտագործելով 180
գր ալյուր, 125 գր կարագ և 1 ձու: Լցրեք թխվածքի
հիմքն ամանի շրջագծով մեկ և վրան լցրեք 700-800
գր շերտերով կտրտած խնձոր` շաքարով և դարչինով
համեմված
Սուֆլե 35 - 50
2
Պատրաստեք սուֆլեի խմոր համեմված լիմոնով, շոկոլադով
կամ մրգով և լցրեք բարձր եզրերով ամանի մեջ:
Թխած Խնձորներ 20-30
2
Հանեք միջուկը և մեջը լցրեք մարցիպան կամ դարչնի,
շաքարի և կարագի խառնուրդ:
Կրեմ բրյուլե 20-30
2
1
Չորս չափաբաժնի համար Խառնեք 2 ձվի դեղնուց և
2 ամբողջական ձու 3 ճաշի գդալ շաքարի և վանիլի
հետ: Տաքացրեք 100 մլ սերուցքը + 200 մլ կաթին
և այս ամենն ավելացրեք ձվին (կամ օգտագործեք Ձեր
նախընտրած բաղադրատոմսը): Լցրեք խառնուրդն առանձին
կաղապարների մեջ և ծածկեք ժապավենով:
Ցանցե դարակ Գազօջախային սպասք ցանցե դարակի վրա Կաթելու թավա Շոգեխաշման սկուտեղ Մթերքի փորձարկման սարք (ըստ ցանկության)