Use and care guide

11
BG

ТРАДИЦИОННИ ФУНКЦИИ
ГОТВЕНЕ НА ПАРА
За приготвяне на естествени и
здравословни ястия с помощта на пара с оглед
запазване на естествените хранителни стойности
на храната. Тази функция е особено подходяща за
приготвяне на зеленчуци, риба и плодове, а също
за бланширане.
Освен ако не е посочено друго, отстранете всички
опаковъчни материали и защитното фолио, преди
да поставяте продуктите във фурната.
Температурата на фурната трябва да е под 100
°C, преди да използвате тази функция. Ако не е,
оставете фурната да изстине, преди да започнете.
ПЕЧЕНЕ С КОНВЕКЦИЯ
За готвене по начин, който осигурява
резултат, подобен на този при използване на
обикновена фурна.
Тази функция е особено удобна за готвене на
целувки, сладкиши, тартове, суфлета, птици и
месо.
Препоръчваме при тази функция да използвате
решетъчния рафт, който позволява свободно
циркулиране на въздуха.
Алтернативно при някои храни, като бисквити
или хлебчета, може да се използва тава за печене
или друг съд, подходящ за поставяне във фурна.
КОНВЕКЦИЯ + ПАРА
Тази функция комбинира възможностите на
печенето във фурна с възможностите на парата
за бързо и качествено готвене, като ястието става
хрупкаво отвън, но меко и сочно отвътре.
Тя е особено подходяща за готвене на парчета
месо или птици, риба, картофи, замразени готови
храни, торти и десерти.
РАЗМРАЗЯВАНЕ С ПАРА
За размразяване на месо, птици, риба, зеленчуци,
хляб и плодове.
За най-добри резултати не размразявайте
храната напълно, а оставете процесът да
приключи след като извадите храната от фурната.
Препоръчваме да държите хляба увит, за да не
стане твърде мек.
За месо и риба: Отстранете всички опаковки
и поставете решетестата тава на ниво 3. За
събиране на водата от размразяването поставете
тавичката за отцеждане на по-долното ниво. За
най-добри резултати обърнете храната в средата
на процеса и отделете частите, които вече са се
размразили.
ПОДГРЯВАНЕ
За подгряване на готова храна, която е замразена,
охладена или при стайна температура. Тази
функция използва пара за щадящо претопляне на
храната без да я изсушава, като по този начин и`
позволява да запази първоначалния си вкус.
Оставете да престои за по-добри резултати.
Препоръчваме да поставяте по-дребните или по-
тънките парчета продукти в средата, а по-едрите
или по-дебелите по външния край.
Ако използвате решетестата тава, поставете
тавата за отцеждане под нея, за да събирате
изтичащата от продуктите вода.
ЗАПИЧАНЕ
За оптимизиране на приготвянето на полуготови
храни, които трябва да останат меки и сочни. Тази
функция позволява равномерно претопляне на
готови или частично сготвени предварително
храни, като печено месо, риба и огретени.
Препоръчваме да поставите храната в тава и да
я готвите с пара на ниво 3, като на долното ниво
поставите тавичката за събиране на капещата
течност. Задайте във фурната температурата,
която искате да има приготвената храна.