Use and care guide

24
RECEPT DUUR
NIVEAU EN
ACCESSOIRES
Opmerking
BROOD/TAARTEN
Heel brood 30-40
2
Maak een deeg, plaatst het een broodvorm en laat
het rijzen. Plaats het gerecht in de oven als dit wordt
gevraagd.
Broodjes 10-15
2
Maak deeg, plaatst het een bakvorm en laat het rijzen:
Het is raadzaam om 150 ml water en 200-225 g bloem
te gebruiken. Plaats het gerecht in de oven als dit wordt
gevraagd.
Diepvriesbroodjes 10 - 13
2
Plaats het gerecht in de oven als dit wordt gevraagd.
Voorgebakken
broodjes
8 - 10
2
Plaats het gerecht in de oven als dit wordt gevraagd.
Croissants in blik 10 - 14
2
Maak er. Plaats het gerecht in de oven als dit wordt
gevraagd.
Koekjes 10-15
2
Plaats het gerecht in de oven als dit wordt gevraagd.
Meringues 50-60
2
Meng 2 eiwitten, 80 g suiker en 100 g cocosmelk door
elkaar. Voeg vanille en amandelessence toe. Maak 20-24
rondjes op bakpapier of een ingevette bakplaat. Plaats het
gerecht in de oven als dit wordt gevraagd.
Muns 15-20
2
Maak 20-24 rondjes op bakpapier of een ingevette
bakplaat. Plaats het gerecht in de oven als dit wordt
gevraagd.
Eiercake 35 - 50
2
Maak een beslag met een gewicht van in totaal 700-800
g. Plaats het gerecht in de oven als dit wordt gevraagd.
Scones 9 - 13
2
EIEREN
Hardgekookt
15 - 18
3
1
Als u de eieren koud wilt eten leg ze dan voor het
opdienen in koud water.
Gemiddeld
12 - 15
3
1
Zachtgekookt
9 - 12
3
1
DESSERT
Vruchtencompote 10 - 20
3
1
Het fruit in stukken snijden.
Voorgebakken bevr.
vruchtenpastei
15 - 20
2
Vruchtenpastei 20-30
2
Maak een basisdeeg van 180 g bloem, 125 g boter en 1
ei. Verspreid het basisdeeg over de crisperplaat en vul het
met 700-800 g in stukken gesneden
Soué 35 - 50
2
Maak een beslag, op smaak gebracht met citroen,
chocolade of fruit en giet het in een schaal met hoge
zijden.
Appels uit de oven 20-30
2
Verwijder de klokhuizen en vul de appels met marsepein
of kaneel, suiker en boter.
Crème brûlée 20-30
2
1
Voor vier porties: Meng 2 eidooiers en 2 hele eieren met
3 eetlepels suiker en vanille. Verwarm 100 ml room + 200
ml melk en voeg dit aan het eimengsel toe (of gebruik uw
eigen recept). Giet het mengsel in afzonderlijke vormpjes
en dek het af met folie.
Rooster Ovenschotels op rooster Druippan Geperforeerde Plaat Gaarthermometer (optie)