Use and care guide

11
RO
FUNCII
FUNCII TRADIIONALE
ABURI
Pentru gătirea preparatelor în mod natural
i sănătos folosind aburi, pentru a păstra valorile
nutritive ale alimentelor. Această funcie este adecvată
în special pentru prepararea legumelor, a petelui i a
fructelor, dar i pentru opărire.
Dacă nu se specică altfel, îndepărtai toate
ambalajele i folia de protecie înainte de a introduce
alimentele în cuptor.
Temperatura cuptorului trebuie să e mai mică de 100
°C înainte de utilizarea acestei funcii. În caz contrar,
lăsai cuptorul să se răcească înainte de a o activa.
COACERE CU CONVECIE
Pentru prepararea alimentelor astfel încât
să se obină rezultate similare utilizării unui cuptor
convenional.
Această funcie este deosebit de utilă pentru
prepararea bezelelor, produselor de patiserie, tartelor,
sueurilor, preparatelor din carne i carne de pasăre.
Vă recomandăm să utilizai grătarul metalic cu această
funcie, deoarece permite circulaia ecientă a aerului.
Ca alternativă, tava de copt sau alte accesorii pentru
gătit adecvate pentru utilizarea în cuptor pot  folosite
pentru a prepara anumite alimente, cum ar  biscuii
sau chie.
AER FORAT + ABURI
Această funcie combină caracteristicile
gătitului în cuptor cu proprietăile aburilor pentru
a prepara alimente în mod ecient, obinându-
se preparate crocante la exterior, dar fragede i
suculente la interior.
Funcia este adecvată în special pentru prepararea
fripturilor de carne sau carne de pasăre, a petelui,
cartolor, alimentelor semipreparate congelate,
prăjiturilor i deserturilor.
DECONGELARE CU ABURI
Pentru a decongela carne, carne de pasăre, pete,
legume, pâine i fructe.
Pentru rezultate optime, nu decongelai alimentele
complet, ci permitei procesului să se nalizeze în
perioada de repaus.
Vă recomandăm să păstrai pâinea ambalată pentru
ca aceasta să nu devină prea moale.
Pentru carne i pete: Îndepărtai toate ambalajele
i aezai în tava de preparare la aburi amplasată la
nivelul 3. Aezai tava de colectare a grăsimii scurse
pe nivelul de dedesubt, pentru a colecta apa rezultată
în urma topirii. Pentru rezultate optime, întoarcei
alimentele la jumătatea duratei de preparare i
separai bucăile care s-au decongelat deja.
REÎNCĂLZIRE
Pentru reîncălzirea alimentelor semipreparate
congelate, răcite sau la temperatura camerei.
Această funcie folosete aburi pentru a reîncălzi
uor alimentele fără a le usca, acestea păstrându-i
astfel gustul iniial.
Perioada de repaus optimizează rezultatul.
Vă recomandăm să aezai bucăile de alimente
mai mici sau mai subiri în mijloc i bucăile mai
mari sau mai groase spre margine.
Dacă folosii tava de preparare la aburi, aezai tava
de colectare a grăsimii scurse dedesubt pentru a
colecta lichidele care se scurg din alimente.
FINALIZARE
Pentru optimizarea preparării alimentelor
semipreparate, meninându-le fragede i suculente
în acelai timp. Această funcie permite reîncălzirea
uniformă a alimentelor semipreparate sau preparate
parial în prealabil, cum ar  fripturile de carne,
petele i produsele gratinate. Vă recomandăm
să aezai alimentele pe tava de copt i să utilizai
prepararea cu aburi la nivelul 3, amplasând tava de
colectare a grăsimii scurse la nivelul imediat inferior.
Setai temperatura cuptorului la temperatura nală
pe care ai dori să o aibă alimentele.