Use and care guide

22
REETĂ DURATA NIVEL I ACCESORII Note
PREPARATE
VEGETARIENE
Vinete umplute 35 - 40
2
Tăiaţi vinetele în jumătate pe lungime şi scoateţi o
mare parte din pulpă. Tăiaţi cubuleţe o parte din
pulpă şi prăjiţi-o împreună cu ceapă şi ciuperci.
Adăugaţi carnea tocată, roşiile tăiate în bucăţi,
mirodenii şi ierburi aromatice, apoi erbeţi la foc mic.
Introduceţi vinetele într-un vas adecvat pentru
cuptor şi umpleţi-le cu compoziţia respectivă.
Presăraţi brânză deasupra.
CARNE
Crenvurti eri 10-15
3 1
Dispuneţi într-un singur strat
Ruladă de carne 35-45
2
Amestecaţi ingredientele şi uniformizaţi compoziţia
înainte de a o introduce într-un vas adecvat pentru
cuptor
Friptură de miel 60 - 90
2 1
Condimentaţi mai întâi
Muchi de vită 40-60
2 1
Condimentaţi mai întâi
Friptură de viel 50 - 70
2 1
Condimentaţi mai întâi
CARNE DE PASĂRE
Fileuri la aburi 25 - 30
3 1
Condimentaţi mai întâi
Friptură de pui 50-60
2 1
Condimentaţi şi preparaţi cu pieptul orientat în sus
Pui bucăi 25 - 30
2 1
Condimentaţi şi preparaţi cu pielea orientată în sus
Friptură de raă 60 - 90
2 1
Condimentaţi şi preparaţi cu pieptul orientat în sus
PETE
Cotlete la aburi
12 - 18
3
Fileuri de pete
15-20
3 1
Condimentaţi mai întâi
Pete întreg la aburi
35 - 55
3 1
Condimentaţi mai întâi şi apoi presăraţi interiorul cu
ierburi aromatice
Pete întreg la cuptor
25 - 40
2 1
Faceţi câteva incizii mici în piele şi aşezaţi peştele
într-un vas adecvat pentru cuptor. Condimentaţi şi
ungeţi cu unt sau ou. Presăraţi pesmet
Produse gratinate congelate 35 - 45
2
Midii 8 - 12
3 1
Dispuneţi într-un strat uniform
Crevei 8 - 12
3 1
Dispuneţi într-un strat uniform
GARNITURI
Legume congelate 12 - 20
3 1
Dispuneţi într-un strat uniform
Carto întregi 30-40
3 1
Folosiţi carto de dimensiuni similare
Bucăi de carto 20-30
3 1
Tăiaţi în bucăţi de dimensiuni similare
Broccoli 15 - 25
3 1
Tăiaţi în bucăţi
Grătar metalic Vase de gătit pe grătarul metalic Tavă de colectare a grăsimii scurse Tavă de preparare la aburi Sondă pentru alimente (opţional)