Use and care guide

22
RECEPT
TIDS-
LÄNGD
NIVÅ OCH TILLBEHÖR Anmärkningar
VEGETARISKA RÄTTER
Fyllda aubergin 35 - 40
2
Skär auberginerna i halvor på längden och gröp ur
det mesta av köttet. Tärna lite av köttet och stek det
tillsammans med lök och svamp. Tillsätt köttfärs,
hackade tomater, kryddor och örter och låt sjuda.
Placera auberginerna i en ugnssäker form och fyll
med blandningen. Strö över ost.
KÖTT
Varmkorv, kokt 10-15
3 1
Sprid ut i ett enda lager
Köttfärslimpa 35-45
2
Blanda ingredienserna tillsammans och forma
blandningen innan den läggs i en ugnssäker form
Lammstek 60 - 90
2 1
Krydda först
Rostbi 40-60
2 1
Krydda först
Kalvstek 50 - 70
2 1
Krydda först
FÅGEL
Ångkokta kycklingbröst 25 - 30
3 1
Krydda först
Ugnsstekt kyckling 50-60
2 1
Krydda och tillaga med bröstsidan uppåt
Kycklingbitar 25 - 30
2 1
Krydda och tillaga med skinnsidan uppåt
Grillad anka 60 - 90
2 1
Krydda och tillaga med bröstsidan uppåt
FISK
Ångkokta kotletter
12 - 18
3
Fiskléer
15-20
3 1
Krydda först
Ångkokt hel sk
35 - 55
3 1
Krydda först och strö aromatiska örter på insidan
Ugnsstekt hel sk
25 - 40
2 1
Gör några små snitt i skinnet och lägg sken i en
ugnssäker form. Krydda och pensla med smör eller
ägg. Strö med ströbröd
Fryst gratäng 35 - 45
2
Musslor 8 - 12
3 1
Sprid ut i ett jämnt lager
Räkor 8 - 12
3 1
Sprid ut i ett jämnt lager
SMÅRÄTTER
Frysta grönsaker 12 - 20
3 1
Sprid ut i ett jämnt lager
Hel potatis 30-40
3 1
Använd potatis i ungefär samma storlek
Potatis i bitar 20-30
3 1
Skär i ungefär lika stora bitar
Broccoli 15 - 25
3 1
Skär i bitar
Galler Ugnsform på gallret Långpanna Ångkokningssats Termometer (tillval)