Use and care guide

24
RECEPT
TIDS-
LÄNGD
NIVÅ OCH TILLBEHÖR Anmärkningar
BRÖD/TÅRTOR
Limpa bröd 30-40
2
Gör en deg, lägg den i en form och låt jäsa. Ställ in i ugnen
när du uppmanas till det.
Brödbullar 10-15
2
Gör en deg, lägg den på en bakplåt och låt jäsa: Vi
rekommenderar att använda 150 ml vatten och 200 - 225
g mjöl. Ställ in i ugnen när du uppmanas till det.
Frysta kuvertbröd 10 - 13
2
Ställ in i ugnen när du uppmanas till det.
Förbakat bröd 8 - 10
2
Ställ in i ugnen när du uppmanas till det.
Croissanter på burk 10 - 14
2
Blir 4 - 6. Ställ in i ugnen när du uppmanas till det.
Kakor 10-15
2
Ställ in i ugnen när du uppmanas till det.
Maränger 50-60
2
Blanda 2 äggvitor, 80 g socker och 100 g kokosingor.
Tillsätt vanilj och mandelessens. Gör 20 - 24 ringar på
bakplåtspapper eller på en smörad bakplåt. Ställ in i
ugnen när du uppmanas till det.
Muns 15-20
2
Gör en smet för 16 - 18 muns och häll i pappersformar.
Ställ in i ugnen när du uppmanas till det.
Sockerkaka 35 - 50
2
Gör en smet som väger 700 - 800 g totalt. Ställ in i ugnen
när du uppmanas till det.
Scones 9 - 13
2
ÄGG
Hårda
15 - 18
3
1
Om du vill äta äggen kalla, lägg dem i kallt vatten innan
de serveras.
Medel
12 - 15
3
1
Löskokt
9 - 12
3
1
EFTERRÄTT
Fruktkompott 10 - 20
3
1
Skär frukten i bitar.
Förgräddad fryst
fruktpaj
15 - 20
2
Fruktpaj 20-30
2
Gör en pajdeg på 180 g mjöl, 125 g smör och 1 ägg. Klä
crisppannan med pajdegen och fyll med 700 – 800g
skivade äpplen blandade med socker och kanel
Sué 35 - 50
2
Gör en smet smaksatt med citron, choklad eller frukt och
häll i en form med höga kanter.
Ugnsbakade äpplen 20-30
2
Ta ur äppelhusen och fyll med marsipan eller en
blandning av kanel, socker och smör.
Crème brûlée 20-30
2
1
Till fyra portioner: Blanda 2 äggulor och 2 hela ägg med
3 matskedar socker och vanilj. Värm 100 ml grädde + 200
ml mjölk och tillsätt detta till äggen (eller använd ett eget
favoritrecept). Häll blandningen i portionsformar och täck
med plastlm.
Galler Ugnsform på gallret Långpanna Ångkokningssats Termometer (tillval)