Use and care guide

11
HU
FUNKCIÓK
HAGYOMÁNYOS FUNKCIÓK
PÁROLÁS
Természetes és egészséges ételek készítése
párolással, amely megőrzi az ételek természetes
tápanyagait. Ez a funkció kifejezetten zöldségek,
hal és gyümölcsök készítéséhez, valamint
blansírozáshoz ideális.
Ha a csomagoláson más utasítást nem talál, vegye
le a védőfóliát az ételről, mielőtt a sütőbe tenné.
Ehhez a funkcióhoz a sütő hőmérsékletének 100
°C alatt kell lennie. Ha ennél melegebb, várja meg,
amíg kihűl.
LÉGKEVERÉSES SÜTÉS
Ezzel a funkcióval a hagyományos sütőkhöz
hasonlóan lehet elkészíteni az ételeket.
Ez a funkció kifejezetten habcsókok, édes tészták,
piték, felfújtak, baromfi és hús sütéséhez való.
Ehhez a funkcióhoz javasoljuk a sütőrács
használatát, mivel az elősegíti a gőz hatékony
keringését.
Tepsit vagy más, sütőben is használható
sütőedényt is használhat bizonyos ételeknél, mint
pl. kekszek vagy kiflik készítésénél.
LÉGBEFÚVÁS + GŐZ
Ez a funkció energiatakarékosan és
hatékonyan ötvözi az egyszerű sütés és a párolás
tulajdonságait, így olyan ételek készíthetők vele,
melyek kívül ropogósak, belül pedig puhák és
szaftosak maradnak.
A funkció kifejezetten sült hús, baromfi, hal,
burgonya, fagyasztott készételek, sütemények és
desszertek készítésére való.
KIOLVASZTÁS GŐZZEL
Hús, baromfi, hal, zöldségek, kenyér és
gyümölcsök kiolvasztásához.
A legjobb eredményt úgy érheti el, ha nem
olvasztja ki teljesen az ételt, hanem hagyja kicsit
állni, hogy magától fejeződjön be a kiolvasztási
folyamat.
Javasoljuk, hogy a kenyeret hagyja letakarva,
hogy ne legyen túl puha.
Hús és hal: Távolítsa el a csomagolást, és tegye
az edényt a 3. szintre helyezett pároló tálcára.
Helyezze a cseppfelfogó tálcát egy szinttel lejjebb,
hogy az olvadékvizet összegyűjtse. A legjobb
eredményt úgy érheti el, ha félidőnél megfordítja
az ételt, és a már kiengedett nagyobb darabokat
szétszedi.
ÚJRAMELEGÍTÉS
Fagyasztott, hűtött vagy szobahőmérsékletű
készétel újramelegítése. Ez a funkció gőz
segítségével lassan melegíti újra az ételt
anélkül, hogy kiszárítaná, tehát az eredeti ízek
megmaradnak.
Pihentetéssel jobb eredmény érhető el.
Javasoljuk, hogy a kisebb vagy vékonyabb
darabokat helyezze középre, és a nagyobb,
vastagabb darabokat a szélekre.
A pároló tálca használatakor érdemes alátenni
a cseppfelfogó tálcát, hogy ne csöpögjön ki
semmilyen folyadék sütés közben.
BEFEJEZÉS
Az étel elkészítésének utolsó fázisát optimalizálja,
tehát az ételt puhán és szaftosan tartja. Ezzel a
funkcióval készételeket vagy félkész ételeket,
pl. sült húst, halat és csőben sült ételeket lehet
egyenletesen újramelegíteni. Javasoljuk, hogy
az ételt a 3. szintre helyezett sütőrácson párolja,
úgy, hogy aláteszi a cseppfelfogó tálcát. Ebben a
fázisban érdemes a sütőt arra a hőfokra beállítani,
amely Ön szerint az étel tálalásakor ideális
hőmérséklet.