Use and care guide

12
ФУНКЦИЯЛАР
САЛТТУУ ФУНКЦИЯЛАР
БУУ
Тамак-аштын табигый азыктандыруучу
баалуулугун сактоо үчүн бууну колдонуу менен
табигый жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды
даярдоо үчүн. Бул функция жашылча, балык жана
жемишти даярдоого, ошондой эле бууга бышырууга
туура келет.
Эгерде башкалар белгиленбесе, тамак-ашты мешке
салардан мурда бардык таӊгакты жана коргоо
пленкасын алып салыӊыз.
Бул функцияны колдонордон мурда мештин
температурасы 100 °C тѳмѳн болушу зарыл.
Эгерде андай болбосо, баштандан мурда мешти
муздатыӊыз.
КОНВЕКТИВДѲѲ БЫШЫРУУ
Духовканы колдонгондогуга окшош
натыйжаларга жетишүү сыяктуу тамак даярдоо
үчүн.
Бул функция жеңил пирогдорду, нандын түрлөрүн,
суфлелерди, канаттуунун эттерин жана этти
даярдоого өзгөчө пайдалуу.
Биз решеткалуу текчени бул функция менен
колдонууну сунуштабыз, анткени ал абанын
натыйжалуу айланышына мүмкүндүк берет.
Ошондой эле, меште колдонууга жарактуу нан
бышыруучу таба же башка кухня идиш-аяктары
печеньелер же булочкалар сыяктуу белгилүү тамак-
ашты даярдоого колдонулат.
АБАНЫН МАЖБУРЛАНГАН АГЫМЫ + БУУ
Бул функция буунун касиеттери менен тамак-
ашты натыйжалуу жана ийгиликтүү даярдоо менен
сырт жагы кырсылдаган бирок ички жагы жумшак
жана ширелүү тамак-ашты жасоо мүнөздөмөлөрүн
камтыйт.
Бул өзгөчө эт менен канаттуунун этинин
кошулмасын, балыкты, картошкаларды, тоңдурулган
даяр тамактарды, тортторду жана дисерттерди
кууруп даярдоого туура келет.
БУУ МЕНЕН ЭРИТҮҮ
Этти, канаттуунун этин, балыкты, жашылчаларды,
нанды жана жемиштерди эритүү үчүн.
Эң жакшы натыйжа үчүн, тамак-ашты толугу
менен эритпеңиз бирок процесс туруктуу убакытта
аяктаганга мүмкүндүк бериңиз.
Нандын аябай жумшак болуп калбоосу үчүн аны
ороп сактоону сунуштайбыз.
Эт жана балык үчүн: Бардык таңгактарды алып
салыңыз жана 3 деңгээлдеги буу подносуна коюуңуз.
Эриген сууну чогултуу үчүн май кармагычты
ылдыйкы деүгээлге коюуңуз. Эң жакшы натыйжа
үчүн, процесстин жүрүшүндө тамак-ашты жарым-
жартылай буруңуз жана эриген бөлүктөрүн бөлүңүз.
КАЙРА ЫСЫТУУ
Тоңдурулган, муздатылган же бөлмөнүн
температурасындагы даяр тамак-ашты кайра
ысытуу үчүн. Бул функция бууну тамак-ашты
кургатпастан кайра ысытууга колдонот, бул тамак-
аштын өзүнүн даамын калтырууга мүмкүндүк
берет.
Туруктуу убакыт натыйжаны жакшыртат.
Тамак-аштын кичирээк же ичкерээк бөлүктөрүн
ортого жана чоңураак же калыңыраак бөлүктөрдү
тышкы жакка жакыныраак коюуну сунуштайбыз.
Буу подносун колдонгондо, май кармагычты
тамак-аштан чыккан суюктукту чогултуу үчүн
ылдый жакка коюуңуз.
АЯКТОО
Жумшак жана ширелүү сактаган учурда даяр
тамак-ашты даярдоону жакшыртуу үчүн. Бул
функция куурулган кошулмалар, балык жана
запеканкалар сыяктуу даяр же алдын ала
жарым-жартылай даярдалган тегиз кайра
ысытууга мүмкүндүк берет. Биз тамак-ашты
нан бышыруучу табага коюуну жана ылдый
деӊгээлдеги май кармагыч менен 3 деӊгээлде
бууга кармаӊыз. Тамак-ашка ыӊгайлуу болгон
акыркы темпуратурада мештин температурасын
жѳнгѳ салышыӊыз зарыл.