Use and care guide

25
KY
РЕЦЕПТ СОЗУЛГАНДЫК
ДЕӉГЭЭЛ ЖАНА
АКСЕССУАРЛАР
Эскертүүлѳр
НАН / ТОРТТОР
Бүтүн бѳлкѳ 30-40
2
Камыр жууруӊуз, нан бышыруу формасына салыӊыз
жана кѳтѳрүлгѳнгѳ калтырыӊыз. Кеӊешме берилгенде
мешке салыӊыз.
Булочкалар 10-15
2
Камыр жууруӊуз, нан бышыруучу табага салыӊыз жана
кѳтѳрүлгѳнгѳ калтырыӊыз: 150 мл суу жана 200–225 ун
колдонууну сунуштайбыз. Кеӊешме берилгенде мешке
салыӊыз.
Тоӊдурулган
булочкалар
10 - 13
2
Кеӊешме берилгенде мешке салыӊыз.
Алдын ала
бышырылган
булочкалар
8 - 10
2
Кеӊешме берилгенде мешке салыӊыз.
Косервацияланган
булочкалар
10 - 14
2
4 - 6 жасоолор. Кеӊешме берилгенде мешке салыӊыз.
Печенье 10-15
2
Кеӊешме берилгенде мешке салыӊыз.
Жеңил пирогдор 50-60
2
2 жумуртканын агын, 80 г кумшекерди жана 100 г
кургатылган кокосту чогуу аралаштырыӊыз. Ваниль
жана миндалдын экстрактын кошуӊуз. Бышыруу
пергаментинде же майланган нан бышыруучу табада 20-
24 жолу аралаштырыӊыз. Кеӊешме берилгенде мешке
салыӊыз.
Булочкалар 15-20
2
16-18 кекске чалынган суюк камырды даярдаӊыз жана
кагаз формаларга куюуӊуз. Кеӊешме берилгенде мешке
салыӊыз.
Бисквит 35 - 50
2
Жалпысынан 700 - 800 г суюк камырды даярдаӊыз..
Кеӊешме берилгенде мешке салыӊыз.
Токочтор 9 - 13
2
ЖУМУРТКАЛАР
Катуу
15 - 18
3
1
Жумурткаларды муздак жегиӊиз келсе, берүүдѳн мурда
аларды муздак сууга салыӊыз.
Орточо
12 - 15
3
1
Жумшак сууга
бышырылган
9 - 12
3
1
ДЕСЕРТ
Жемиш компоту 10 - 20
3
1
Жемишти бѳлүктѳргѳ кесиӊиз.
Алдын ала
бышырылган
тоӊдурулган
жемиш пирогу
15 - 20
2
Жемиш пирогу 20-30
2
180 г ун, 125 май жана 1 жумуртканы колдонуу менен
камырдын негизин жасаӊыз. Камырдын негизи менен
табыкты коюуӊуз жана 700–800 г кичинекей кесимдерге
кесилген жана кумшекер жана корица себилген алмалар
менен толтуруӊуз
Суфле 35 - 50
2
Лимон, шоколад жана жемиштер менен чалынган суюк
камырды даярдаӊыз жана четтери бийик болгон табакка
куюӊуз.
Бышырылган
алмалар
20-30
2
Данектерин алып салыӊыз жана марципан же корица,
кумшекер жана майдын кошулмасын куюӊуз.
Крем-брюле 20-30
2
1
Тѳрт порция үчүн: 2 жумуртканын сарыларын жана 2
бүтүн жумуртканы 3 тамак иче турган кашык кумшекер
жана ваниль менен аралаштырыӊыз. 100 мл каймак
+ 200 мл сүттү ысытыӊыз жана муну жумурткаларга
кошуӊуз (же ѳзүӊүздүн жакшы кѳргѳн рецептти
колдонуӊуз). Кошулманы жеке формаларга куюӊуз жана
пленка менен жабыӊыз.
Решеткалуу текче
Решеткалуу текчедеги отко
чыдамдуу идиш-аяк
Май кармагыч Буу подносу
Кухня термометри
(тандоо иретинде)