Use and care guide

19
UK
ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ
Решітка Жаростійкий посуд на решітці Піддон Лоток для готування на парі Температурний щуп (додаткове приладдя)
Увага! Інші аксесуари можна придбати окремо в центрі післяпродажного обслуговування.
ПРОДУКТИ
ХАРЧУВАННЯ
ФУНКЦІЯ
ПРОГРІ-
ВАННЯ
ТЕМПЕРАТУРА
(° C)
РІВЕНЬ
ПАРИ
ТРИВА-
ЛІСТЬ
РІВЕНЬ І ПРИЛАДДЯ
Торти, тістечка Так 160 — 35—40
2
Печиво Так 165—175 — 12—15
2
Заварні тістечка Так 190—200 — 25—30
2
Хліб Так 180—190
Низький —
середній
35—40
2
Рулети з джемом Так 230 — 7—8
2
Кіш Так 180—190 — 35—40
2
Вироби з
листкового тіста
Так 180—190 — 15—20
2
Ньокі — 90—100 — 10—15
3
1
Заморожені курячі
крильця
Так 190—200 — 15—18
2
Грудка індички Так 200—210 Середня 50—60
2 1
Реберця Так 160—170 Низька 80—90
2 1
Рибна запіканка Так 190—200 Низька 15—25
2 1
Рибний террін — 75—80 — 60—90
3
Варені яйця — 90 — 20—25
3
Смажені овочі Так 200—210
Середньо-висока
температура
20—30
2 1
Буряк — 100 — 50—60
3 1
Червонокачанна
капуста
— 100 — 30—35
3 1
Білокачанна
капуста
— 100 — 25—30
3 1
Біла квасоля — 100 — 75—90
3
2/1
Готові страви
— 100 — 18—25
3 2/1
Суп/бульйон
— 100 — 20—25
3
Овочі
— 100 — 20—25
3 2/1
Пара Примусова вентиляція Конвекція + пара Доведення до готовності