Instruction for Use

20
SE
RECEPT MWP253 MWP254
INLEDNINGS-
STADIE
VIKT/
MÄNGD
VARAKTIGHET GÖR SÅ HÄR
Potatisgratäng
o a
Rumstemperatur
750-1 200 g
39 min.
Ingredienser: 750 g skivad
potatis, 100 g riven ost,
fettinnehåll 25-30 % per
torrsubstans 50 g ägg, vita
och gula blandad med 200
g mjölk och grädde (15-
20 % fettinnehåll); 5 g salt
beredes enligt följande:
Skär potatisen i ungefär 4
mm tjocka skivor med en
matberedare.
Fyll behållaren med ungefär
hälften av den skivade
potatisen och täck med
hälften av den rivna osten.
Lägg till den kvarvarande
potatisen. Blanda ägg,
mjölk-grädde och med en
elektrisk mixer och häll
det över potatisen. Sprid
slutligen den kvarvarande
osten ovanpå gratängen.
Äggröra
a
Rumstemperatur
1-4 ägg
2-4 min
Vispa noga samman ägg
och vatten, täck mätkoppen
med plastfilm.