Recipes

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POULETFRUITFRUIT
MORCEAUX DE POULET AUX AMANDES
POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS
250 G DE BLANC DE POULET
30
G D’AMANDES EFFILÉES
100
ML DE BOUILLON DE LÉGUMES
50
ML DE CRÈME FRAÎCHE
½
CUILLÈRE À SOUPE DE MOUTARDE
DOUCE
4
G (1 CUILLÈRE À CAFÉ) DE FARINE
SEL
ET POIVRE
COUPEZ LE POULET EN PETITS MORCEAUX, PUIS POIVREZ ET SALEZ. FAITES CUIRE LE
POULET EN SÉLECTIONNANT LE PROGRAMME VAPEUR POUR 250 G DE POULET ET
AJOUTEZ 100 ML DE BOUILLON DE LÉGUMES.
E
N FIN DE CUISSON, RETIREZ LE POULET DU PLAT VAPEUR ET DISPOSEZ-LE SUR UN
PLAT.
A
JOUTEZ LA CRÈME, LA MOUTARDE, LA FARINE ET LES AMANDES DANS LE PLAT VAPEUR
ET FAITES CUIRE PENDANT 1-2 MINUTES SUR PUISSANCE MAXIMALE.
L
ORSQUE LA SAUCE EST PRÊTE, VERSEZ-LA SUR LE POULET.
C
UISSON : PROGRAMME 5.
D
URÉE : 11 MIN 30 SEC + 1-2 MINUTES SUR JET POWER
Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g
KJ 2616 1308 592
Kcal 626 313 142
Protéines (g) 67,3 33,7 15,3
Lipides (g) 36,7 18,4 8,3
Glucides (g) 7,1 3,5 1,6
Fibres (g) 4,3 2,2 1,1
POMMES FOURRÉES AUX NOISETTES ET AUX BISCUITS AMARETTI
POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS
2 PETITES POMMES, POIDS PRÉPARÉ
ENVIRON 300 G
30
G DE BISCUITS AMARETTI
10 + 15
G (1½ + 2½ CUILLÈRES À CAFÉ)
DE SUCRE
5 G (1 CUILLÈRE À CAFÉ) DE CACAO EN POUDRE
15 G D’AMANDES EFFILÉES
1
JAUNE D’OEUF
L
IQUEUR (AMARETTO DI SARONNO OU
G
RAND MARNIER)
ZESTE D’UNE ½ ORANGE
ZESTE
D’UN ½ CITRON
COUPEZ LES POMMES EN DEUX ET ÉVIDEZ-LES.
D
ANS UN RECIPIENT, EMIETTEZ LES BISCUITS AMARETTI, AJOUTEZ LE SUCRE (10 G), LA
LIQUEUR, LA POUDRE DE CACAO, L’OEUF ET LES AMANDES EFFILÉES.
F
ARCISSEZ LES POMMES ET SAUPOUDREZ DE SUCRE (15 G).
C
UISEZ LES POMMES SUR LE PROGRAMME VAPEUR POUR 400 G DE FRUITS AVEC
100
ML D’EAU QUI CONTIENT LES ZESTES D’ORANGE ET DE CITRON.
U
NE FOIS LA CUISSON TERMINÉE, LAISSEZ LES POMMES COUVERTES DANS LE PLAT
VAPEUR PENDANT ENVIRON 5 MINUTES.
C
UISSON : PROGRAMME 6. DURÉE : 6 MINUTES 20 SECONDES
Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g
KJ 2346 1173 598
Kcal 560 280 143
Protéines (g) 11,3 5,7 2,9
Lipides (g) 21,1 10,6 5,4
Glucides (g) 85,4 42,7 21,8
Fibres (g) 7,9 4,1 2,1
POIRES À LA CANNELLE
POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS
6 PETITES POIRES, 450-500 G
POIDS PRÉPARÉ
40 G (50 ML) DE SUCRE
½
BÂTONNET DE CANNELLE
300
ML DE VIN ROUGE
ZESTE DE CITRON
PELEZ LES POIRES ET ÉVIDEZ-LES AVEC UN COUTEAU OU UN ÉPLUCHEUR. PLACEZ LES
POIRES AU FOND DU PLAT VAPEUR ET AJOUTEZ LE SUCRE, LA CANNELLE, LE VIN ROUGE
ET LE ZESTE DE CITRON.
C
OUVREZ ET CUISEZ EN SÉLECTIONNANT LE PROGRAMME VAPEUR POUR 450 G DE
FRUITS.
L
AISSEZ LES POIRES REFROIDIR DANS LE PLAT VAPEUR EN LAISSANT LE COUVERCLE.
S
I VOUS LE SOUHAITEZ, RÉDUISEZ LE RESTE DU VIN POUR OBTENIR UN JUS PLUS ÉPAIS
POUR ACCOMPAGNER LES POIRES.
C
UISSON : PROGRAMME 6. DURÉE : 7 MINUTES
Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g
KJ 1391 696 258
Kcal 332 166 62
Protéines (g) 1,5 0,8 0,3
Lipides (g) 0,5 0,3 0,1
Glucides (g) 85,8 42,9 15,9
Fibres (g) 14,5 7,3 2,7