Use and care guide

12
Kullanım ve Bakım kılavuzu
Bu tabloda otomatk pşrmeyle lgl tüm şlemler, ürün kategorler,
pşrme yöntemler ve uygulanablr olduğu hallerde komple yemek
tarfn çeren hazırlama yöntemleryle brlkte özetlenmştr.
Bu tablo, hazırlık yöntemler seçlrken steneblecek mktarlarla lgl tüm
gerekl ayrıntıları veya dğer ayarları çermez.
Olası hazırlama yöntemler
Et/Kanatlı
Balık
Sebzeler
Soslar, et suyu
sosları, çorbalar
Tatlılar
Yumurtalar
Peynir
Makarna & Pilav
İçecekler
Özel
YİYECEK KATEGORİSİPİŞİRME YÖNTEMİ
Izgara, tavada kızartma, kaynatma, kızartma
Izgara, tavada kızartma, kaynatma, kızartma
Izgara, tavada kızartma, kaynatma, kızartma
Soslar (soteleme, ağır ateşte pişirme, beşamel)
Çorbalar (soteleme, ağır ateşte pişirme, kremalı çorbalar)
Yumurta kreması, panna cotta, erimiş çikolata,
pankek, sütlaç
Kızarmış yumurta, omlet, haşlama (haşlanmış yumurta,
à la coque), frittata, çırpma
Izgara, tavada kızartma, fondü
Haşlama, tavada kızartma, pilav
Ağır ateşte pişirme (süt),
su (kaynatma, ağır ateşte pişirme), moka
Haşlama, ızgara, tavada kızartma,
ağır ateşte pişirme, eritme
ERİTME
Çkolata, terey ağı gb yyecek lern e rtlmes veya buzu nun çözdürülmesne
ya da genel anlamda daha hassas hazırlama yöntemlerne (örn. yumurta
kreması, krema) uygun sıcaklıkların sürdürülmes veya artırılması çn
deal pşrme yöntem olup, herhang br gıdanın tencerenn tabanına
yapışmasını önler.
AĞIR ATEŞTE PİŞİRME
Sıvıları pşrmek ve yavaş br şeklde buharlaştırmak üzere uygun
sıcaklıkların sürdürülmes veya artırılması, uzun pşrme süreler gerektren
hazırlama yöntemler, soslar, çorbalar, et suyu ve genel olarak sıvıların yavaş
kaynayarak pşrlmesn gerektren tarer çn deal pşrme yöntemdr.
Pşrme hızı, ekranda yer alan “+” ve “−” düğmeler kullanılarak her zaman
ayarlanablr.
Tencerenn kaltes ve türü, performansı veya pşrme sürelern etkleyeblr.
KAYNATMA*
Taşmaları ve enerj sarfyatını önleyen, suyun ısıtılması ve kaynama
noktasına ulaştığında kontrollü br kaynama sıcaklığına artırılması çn
deal pşrme yöntemdr. Su kaynamaya başladığında, ocak, br uyarı
görüntüler ve sesl br alarm verr. Tuz ve baharatları yalnızca alarm ses
duyulduktan sonra ekleyn.
Bu şlev etkn ken, yerleştrlmş olan tencere yanlışlıkla boş konulmuşsa
(su yok) veya çndek su bterse, sstem sze blg verr.
Pşrme hızı, ekranda yer alan “+” ve “−” düğmeler kullanılarak her zaman
ayarlanablr.
Tencerenn kaltes ve türü, performansı veya pşrme sürelern
etkleyeblr.
TAVADA KIZARTMA*
Doğranmış soğan (br santmetreye kadar yağ le) gb malzemelerle
brlkte veya yyecekler, etler hızlı br şeklde pşrmek ve sebze
sotelemek çn boş br aksesuarla brlkte tava kullanılmasını gerektren
tüm hazırlama yöntemlernde uygun sıcaklıkların artırılması veya
sürdürülmes çn deal pşrme yöntemdr.
Tava ve sonrasında malzemeler yerleştrldğnde, ocak ön ısıtma
aşamasını başlatır. Br uyarı görüntülenr ve seçlen yemek kategorsne
bağlı olarak, yemeğn tam olarak ekleneceğ anda br alarm ses verlr.
Sstem, kullanıcıdan onay beklerken, aksesuarı kontrollü br sevyede
ısıtmayı sürdürerek, tavanın veya malzemelern aşırı ısınmasını ve enerj
sarfyatını önler.
İdeal olarak, şlev, tava ve malzemeler oda sıcaklığındayken ve lgl
aksesuarla brlkte kullanılmalıdır.
Ön ısıtma aşamasında kapağı kullanmayın.
Pşrme hızı, ekranda yer alan “+” ve “−” düğmeler kullanılarak her zaman
ayarlanablr.
IZGARA*
Tel raf, et, balık, sebze ve peynr kullanımını gerektren tüm hazırlama
yöntemlernde uygun sıcaklıkları artırmak veya sürdürmek çn deal
pşrme yöntemdr.
Tel raf yerne yerleştrldğnde, ocak ön ısıtma aşamasını başlatır. Br
uyarı görüntülenr ve seçlen yemek kategorsne bağlı olarak, yemeğn
tam olarak ekleneceğ anda br alarm ses verlr.
Sstem, kullanıcıdan onay beklerken, aksesuarı kontrollü br sevyede
ısıtmayı sürdürerek, tel rafın aşırı ısınmasını ve enerj sarfyatını önler.
İdeal olarak bu şlev, oda sıcaklığındak tel raa kullanılmalıdır.
Pşrme hızı, ekranda yer alan “+” ve “−” düğmeler kullanılarak her zaman
ayarlanablr.
Bu amaç çn tasarlanmış tel rafı kullanmadığınız zamanlarda, taban
kaltes ön ısıtma süresn etkleyebleceğnden ve çok nce tabanlı
aksesuarlar kısa sürede çok yüksek sıcaklıklara ulaşableceğnden, ızgara
şlevn lk kullanımınız sırasında ekstra dkkatl olun.
KIZARTMA*
Yyeceklern taze veya donmuş olmasından bağımsız olarak, yyeceğn
yağa tamamen daldırılmasını gerektren tüm hazırlama yöntemlernde
uygun sıcaklıkların sürdürülmes veya artırılması çn deal pşrme
yöntemdr.
Tava yerleştrldğnde ve malzemeler eklendğnde, ocak ön ısıtma
aşamasını başlatır.
Br uyarı görüntülenr ve seçlen yemek kategorsne bağlı olarak,
yemeğn tam olarak ekleneceğ anda br alarm ses verlr.
Sstem, kullanıcıdan onay beklerken, aksesuarı kontrollü br sevyede
ısıtmayı sürdürerek, tavanın ve malzemelern aşırı ısınmasını ve enerj
sarfyatını önler.
İdeal olarak, şlev, tava ve malzemeler oda sıcaklığındayken ve lgl
aksesuarla brlkte kullanılmalıdır.
Ön ısıtma aşamasında kapağı kullanmayın.
Bu şlevle pşrme sırasında, çeştl tohum yağları gb kızartma şlemne
uygun yağ kullanılması önerlr. Farklı yağlar kullanılırken, pşrme
şlemn lk kullanım sırasında dama çok dkkatl br şeklde denetleyn.
Pşrme derecesn daha y kontrol edeblmek çn, ön pşrme
bölgelernn kullanılması tavsye edlr.
Pşrme hızı, ekranda yer alan “+” ve “−” düğmeler kullanılarak her zaman
ayarlanablr.
MOKA*
Bu şlev kahvenz otomatk olarak hazırlar. Isıtma çevrm, menüde
lgl şlev seçlerek etknleştrleblr; kahve hazır olduğunda bp ses
verlecektr. İşlev, dökülmey önlemek çn, otomatk olarak kapanmak üzere
programlanmıştır. İlk kullanım sırasında, tanımlanan koşulların karşılanıp
karşılanmadığını dama kontrol edn. İdeal olarak, şlev, moka ve su oda
sıcaklığındayken ve lgl aksesuarla brlkte kullanılmalıdır.
* Bu şlevler çn, lgl özel aksesuarların kullanılması önerlr:
• kaynatmak çn: WMF SKU: 07.7524.6380
• tavada kızartmak çn: WMF SKU: 05.7528.4021
• ızgara çn: WMF SKU: 05.7650.4291
• kızartma çn: WMF SKU: 07.7520.6380
• Moka, Balett çn: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE
Lütfen dikkat edin: Ocağın optimum işlev gösterebilmesi için, ısıtma işlemine
başlandığında ilk dakika içinde tencereyi veya tavayı hareket ettirmemeye
çalışın.