Instruction for Use

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FRUTTA E VERDURA
ALIMENTI TEMPO DI
CONSERVAZIONE
(mesi)
Frutta
Mele 12
Albicocche 8
More 8 - 12
Ribes nero / ribes rosso 8 - 12
Ciliegie 10
Pesche 10
Pere 8 - 12
Prugna 10
Lamponi 8 - 12
Fragole 10
Rabarbaro 10
Succhi di frutta (arancia,
limone, pompelmo)
4 - 6
verdure 8 - 10
Asparagi 6 - 8
Basilico 12
Fagioli 8 - 10
Carciofi 8 - 10
Broccoli 8 - 10
Cavolini di Bruxelles 8 - 10
Cavolfiore 10 - 12
Carote 6 - 8
Sedano 8
Funghi (champignon) 6 - 8
Prezzemolo 10 - 12
Pepe 12
Piselli 12
Fagioli bianchi di Spagna 12
Spinaci 8 - 10
Pomodori 8 - 10
Zucchine
Si consiglia di applicare un'etichetta con la data su
tutti gli alimenti congelati. L'aggiunta di un'etichetta
consente di identificare gli alimenti e di sapere entro
quando utilizzarli prima che la loro qualità si deteriori.
Non ricongelare alimenti scongelati.
4.2. SUGGERIMENTI PER IL CONGELAMENTO E
LA CONSERVAZIONE DI ALIMENTI FRESCHI
• Prima del congelamento, avvolgere e sigillare
gli alimenti freschi con fogli di alluminio, pellicola
trasparente, imballi impermeabili di plastica,
contenitori di polietilene con coperchi, contenitori
da congelatore purché idonei per alimenti da
congelare.
• Gli alimenti devono essere freschi, maturi e di prima
scelta per poter ottenere alimenti congelati di alta
qualità.
• Verdura e frutta fresca devono essere congelati
preferibilmente al momento della raccolta per
mantenerne inalterati i valori nutrizionali, la
consistenza, il colore e l'odore originali.
Alcuni tipi di carne, in particolare la selvaggina, devono
essere appesi prima del congelamento.
Nota:
• Far raffreddare sempre i cibi caldi prima di riporli nel
congelatore.
• Consumare quanto prima i prodotti completamente
o parzialmente scongelati. Non ricongelare gli
alimenti, a meno che non siano stati cotti dopo lo
scongelamento. Dopo la cottura, i cibi scongelati
possono essere ricongelati.
• Non congelare bottiglie con liquidi.
4.3. USO DEGLI ACCUMULATORI DI FREDDO*
Gli accumulatori di freddo aiutano a mantenere
congelati gli alimenti in caso di interruzione di corrente.
Per utilizzarli in maniera ottimale, posizionarli sopra il
cibo conservato nella zona alta del comparto.
4.4. ALIMENTI SURGELATI: SUGGERIMENTI PER
LA SPESA
Al momento dell’acquisto di alimenti surgelati:
• Accertarsi che la confezione sia integra (in caso
contrario l'alimento potrebbe essersi deteriorato).
Se la confezione è gonfia o presenta delle
macchie di umido, non è stata conservata nelle
condizioni ottimali e può aver subito un inizio di
scongelamento.
• Acquistare gli alimenti surgelati per ultimi e usare
borse termiche per il trasporto.
• Una volta a casa, riporre subito gli alimenti congelati
nel congelatore.
• Non ricongelare gli alimenti parzialmente
scongelati. Consumarli entro 24 ore.
• Evitare o ridurre al minimo le variazioni di
temperatura. Rispettare la data di scadenza
riportata sulla confezione.
• Seguire sempre le istruzioni sulla confezione per la
conservazione degli alimenti surgelati.