Instruction for Use

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FRUTAS Y VERDURAS
ALIMENTOS TIEMPO DE
ALMACENAMIENTO
(meses)
Frutas
Manzanas 12
Albaricoques 8
Moras 8 - 12
Frutas del bosque 8 - 12
Cerezas 10
Melocotones 10
Peras 8 - 12
Ciruelas 10
Frambuesas 8 - 12
Fresas 10
Ruibarbo 10
Zumos de fruta (naranja,
limón, pomelo)
4 - 6
Verduras y hortalizas 8 - 10
Espárragos 6 - 8
Albahaca 12
Judías 8 - 10
Alcachofas 8 - 10
Brócoli 8 - 10
Coles de Bruselas 8 - 10
Coliflor 10 - 12
Zanahorias 6 - 8
Apio 8
Setas (champiñones) 6 - 8
Perejil 10 - 12
Pimientos 12
Guisantes 12
Judías verdes 12
Espinacas 8 - 10
Tomates 8 - 10
Calabacines
Es recomendable etiquetar y fechar todos los
alimentos congelados. Mediante las etiquetas podrá
identificar los alimentos y saber cuándo deben
utilizarse antes de que se deterioren. No congele de
nuevo alimentos ya descongelados.
4.2. RECOMENDACIONES PARA LA
CONGELACIÓN Y EL ALMACENAMIENTO DE
ALIMENTOS FRESCOS
• Antes de congelar alimentos frescos, envuélvalos
para que queden bien cerrados con: papel de
aluminio, film transparente, bolsas de plástico
herméticas, recipientes de polietileno con tapa o
recipientes adecuados para congelar alimentos
frescos.
• Los alimentos deben ser frescos, estar en su
punto de maduración y ser de primera calidad para
conseguir alimentos congelados de alta calidad.
• Las frutas y verduras frescas se deben congelar
preferiblemente lo antes posible para mantener
todos sus valores nutricionales, su consistencia,
color y sabor originales.
Algunas carnes, especialmente las de caza, deben
colgarse antes de su congelación.
Nota:
• Deje enfriar los alimentos calientes siempre antes
de introducirlos en el congelador.
• Consuma inmediatamente por completo o de forma
parcial los alimentos descongelados. No vuelva
a congelar los alimentos a menos que los haya
cocinado después de que se hayan descongelado.
Una vez cocinados, los alimentos descongelados
se pueden volver a congelar.
• No congele botellas con líquido.
4.3. USO DE ACUMULADORES DE FRÍO*
Los acumuladores de frío ayudan a mantener los
alimentos congelados en caso de un corte de
corriente. Para un mejor uso de los acumuladores,
colóquelos encima de los alimentos almacenados en
la parte superior del compartimento.
4.4. ALIMENTOS CONGELADOS:
RECOMENDACIONES PARA LA COMPRA
Cuando compre alimentos congelados:
• Compruebe que el envase no está dañado (los
alimentos congelados en un envase dañado pueden
haberse deteriorado). Si el envase está hinchado
o presenta manchas de humedad, puede que no
estuviera conservado en condiciones óptimas y que el
proceso de descongelación ya haya comenzado.
• Cuando haga la compra, deje para el final los
alimentos congelados y utilice una bolsa térmica
para transportarlos.
• Cuando llegue a casa, coloque inmediatamente los
alimentos congelados en el congelador.
• Si el producto se ha descongelado, aunque sea de
forma parcial, no vuelva a congelarlo. Consúmalo
en un plazo de 24 horas.
• Evite o reduzca al mínimo las variaciones de
temperatura. Respete la fecha de caducidad del
envase.
• Tenga siempre en cuenta la información de
conservación indicada en el envase.