Instruction for Use

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• Der Backofen muss kalt sein.
• So gehen Sie vor:
- Schieben Sie das tiefe Blech (wenn als Zubehör
verfügbar), sonst den Rost auf die erste Schiene ein
und stellen Sie eine feuerfeste Form in der Größe von
etwa 35x30x5cm darauf.
- Schieben Sie die Fettpfanne auf die 3. Schiene;
- den Rost auf die 5. Schiene;
Rezept für 8 Personen:
Im tiefen Blech
• 1 zerkleinerte Zwiebel
• 500 g Reis
• 500 g tiefgefrorene Meeresfrüchte (Garnelenschwänze,
geschälte Miesmuscheln und Venusmuscheln,
Tintenfischringe, etc)
• 2 Handvoll tiefgefrorene Erbsen
• ¼ in Würfel geschnittene Peperoni
• Chorizo (würzige Paprikawurst) in Scheiben
• Ein Löffel Fischbrühe-Pulver
• 1 Prise Safranpulver
• 700 g Wasser
Decken Sie das Blech mit Alufolie ab.
Im Blech
• 8 Portionen Kabeljaufilet
• 8 (oder 16) Garnelenschwänze (oder Scampischwänze)
• 8 ganze Miesmuscheln zum Garnieren
Decken Sie das Blech mit Alufolie ab.
Auf dem Blech abgestellte Form
• 8 Hühnerschenkel, zuvor mit Paellagewürz und etwas
Olivenöl gewürzt.
Gegen Ende der Garzeit etwas frisches Olivenöl zugeben.
Programm REIS
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen von Reis. Für
optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte die nachfolgend
aufgeführten Anweisungen:
• Verwenden Sie einen Reistyp, der nicht anklebt: ideal
ist ein Reis für Salate oder amerikanischer Reis.
• Der Backofen muss kalt sein.
• Schieben Sie das tiefe Blech (wenn als Zubehör
verfügbar), sonst den Rost auf die zweite Schiene ein
und stellen Sie eine feuerfeste Form in der Größe von
etwa 35x30x5cm darauf.
Rezept für 4 bis 6 Personen:
• 500 g Reis
• 7 dl Wasser oder Brühe
Geben Sie den trockenen Reis in das tiefe Blech und
bedecken Sie ihn dann mit der Flüssigkeit. Decken Sie
das Blech mit Alufolie ab.
Programm PIZZERIA (nur Modelle mit Pizzastein)
! Die Garzeit kann nicht verändert und es kann kein
verzögerter Start programmiert werden.
Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen
(dünner Boden). Verwenden Sie den mitgelieferten
Pizzastein und legen Sie ihn auf den Rost auf
Einschubhöhe 4. Das Programm PIZZERIA leitet den
Benutzer mit Anweisungen und akustischen Signalen
durch den Backvorgang.
1. Das Display zeigt die Meldungen “PIZZASTEIN IN DEN
OFEN LEGEN” und “START DRÜCKEN” an
2. Nach dem die Symboltaste
gedrückt wurde, startet
der Vorheizvorgang des Steins. Dieser Vorgang wird mit
der schrittweisen Füllung des Balkens und der Meldung
“VORHEIZEN DES STEINS” auf dem Display angezeigt.
3. Nach Ablauf dieser Phase ertönen einige akustische
Signale und es erscheint die Meldung “PIZZA IN DEN
BACKOFEN GEBEN”. Jetzt kann die Pizza in den Ofen
gegeben werden.
4. Öffnen Sie die Backofentür und schieben Sie die Pizza
ein. Der Garvorgang startet und auf dem Display
erscheint die Meldung “GARVORGANG IN BETRIEB”.
Auch der Countdown von 4 Minuten startet jetzt.
5. Nach Ablauf der Garzeit erscheint auf dem Display die
Meldung “PIZZA BACKEN BIS DIE GEWÜNSCHTE
BRÄUNUNG ERREICHT IST” und es ertönen einige
akustische Signale, um darauf hinzuweisen, dass die
Pizza herausgenommen werden kann, sobald die
gewünschte Bräunung erreicht ist.
6. Drücken Sie die Symboltaste
und nehmen Sie die
Pizza heraus.
7. Wird die Symboltaste
gedrückt, startet der
Backofen erneut die Vorheizphase des Steins. Ist die
Temperatur des Steins hoch genug, dann wird diese
Phase übersprungen und man kann die Pizza sofort
einschieben.
Programm JOGHURT
Das runde Heizelement schaltet sich ein, und das
Gebläse wird (nur während der Aufheizphase) in Betrieb
gesetzt. Eine Temperatur von 50 °C ist ideal für die
Zubereitung von Joghurt.
Grundrezept für einen Liter Joghurt: ein Liter H-
Vollmilch, ein Glas Naturjoghurt
Vorgang:
• Die Milch in einem Stahltopf aufkochen.
• Die oben abgesetzte Sahne entfernen und abkühlen lassen.
• 3 bis 4 Löffel Milch gut mit dem Joghurt vermischen.
• Diese Mischung gut mit dem Rest der Milch vermischen.
• In hermetisch verschließbare Becher geben.
• Die Becher auf da Blech stellen und auf Schiene 2
einschieben.
• Abschließend stellen Sie die Gefäße für mindestens 12
Stunden in den Kühlschrank. Bewahren Sie den Joghurt
im Kühlschrank höchstens eine Woche lang auf.
• Man kann das Rezept auch dem eigenen Geschmack
anpassen.