Setup and user guide

4
» ROSNĄCE
Zapewnia optymalne wyrastanie różnych
rodzajów ciast. Aby zachować wysoką jakość
wyrastania ciasta, nie należy włączać tej funkcji,
kiedy urządzenie jest wciąż nagrzane po
poprzednim cyklu pieczenia.
» PRZECHOWYWANIE
Służy do przygotowywania przetworów z owoców
i warzyw.
Zalecamy stosowanie tylko świeżych owoców
i warzyw o wysokiej jakości. Wypełnić
słoiki owocami lub warzywami (jeśli to
możliwe, podgotowanymi) i polać je płynem
konserwującym lub syropem puszkowym,
pozostawiając ok. 2 cm do krawędzi słoika.
Następnie luźno nałożyć nakrętki, bez zakręcania.
Umieścić ruszt na poziomie 2, z blachą do
pieczenia na poziomie niżej, i umieścić słoiki
na ruszcie. Można również umieścić słoiki
bezpośrednio na blasze. Włączyć funkcję. Po
jej zakończeniu, starannie zakręcić pokrywki
słoików (używając rękawic kuchennych lub
chroniąc dłonie odporną na wysokie temperatury
ściereczką) i zostawić je do schłodzenia w
temperaturze pokojowej.
» JOGURT
Służy do przyrządzania jogurtu. Przed
uruchomieniem tej funkcji, dodaj ok. 100 g
dostępnego na rynku świeżego jogurtu na bazie
pełnego mleka na jeden litr pełnego mleka.
Uwaga: W przypadku mleka niepasteryzowanego,
zagotować je aż do stanu wrzenia i pozostawić do
ochłodzenia do temperatury pokojowej.
Roztwór ten wlać do słoików odpornych na
wysoką temperaturę, przykryć odpornymi na
wysoką temperaturę zakrętkami lub zafoliować
i ustawić na ruszcie, na poziomie 2. Wybrać
funkcję i ustawić czas trwania, do pięciu godzin
(nie można zmieniać temperatury). Gdy funkcja
zostanie zakończona, przed podaniem wstawić
jogurt na kilka godzin do lodówki, pozwalając mu
się schłodzić.
» DEZYNFEKCJA
Służy do dezynfekcji słoików lub butelek dla
niemowląt przy zastosowaniu pary. Włożyć
ruszt lub blachę do pieczenia na poziom 1 i
odpowiednio rozmieścić na nich pojemniki tak,
aby para mogła dotrzeć do każdego z nich.
» DOCHODZENIE
Służy do optymalizacji przyrządzania gotowych
potraw, zachowując ich miękkość i soczystość.
Funkcja ta służy do równomiernego odgrzewania
potraw gotowych lub wstępnie przygotowanych,
takich jak kawałki pieczeni, ryby i zapiekanki.
Zalecamy umieszczenie potrawy razem z
pojemnikiem na ruszcie (na poziomie 3) lub
bezpośrednio na tacy do gotowania na parze (na
poziomie 3), umieszczając przy tym blachę do
pieczenia na poziomie poniżej. Należy ustawić
temperaturę piekarnika na taką, jaką potrawa ma
mieć po wyjęciu z piekarnika.
Gotowe dania 100 18 - 25
3
2/1
Zupa / bulion 100 20 - 25
3
Warzywa 100 20 - 25
3
2/1
Ryż / makaron 100 15 - 20
3
2/1
Ziemniaki 100 20 - 25
3
2/1
Mięso w plastrach 100 15 - 20
3
2/1
Mięso w sosie 100 25 - 30
3
Filety rybne 100 10 - 15
3
2/1
6
th
SENSE
Aby ugotować kilka rodzajów dań i potraw, w
szybki i łatwy sposób uzyskując optymalne efekty.
Aby najlepiej wykorzystać możliwości tej funkcji,
należy stosować się do wskazówek zawartych w danej
tabeli gotowania.
JAK POSŁUGIWAĆ SIĘ TABELAMI PIECZENIA
Lista z tabeli:
przepisy
, jeśli konieczne jest nagrzewanie wstępne , temperatura
,
poziom pary
, waga czas gotowania , czas odpoczywania ,
zalecane akcesoria i poziom
gotowania.
Czasy gotowania/pieczenia są liczone od momentu włożenia potrawy do
piekarnika, z wyjątkiem potraw wymagających nagrzewania wstępnego.
Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy
lub od rodzaju akcesoriów.
ruszt, forma do ciasta na ruszcie, blacha do pieczenia,
taca do gotowania na parze, taca z wodą