Setup and user guide

17
TR
Gıda kategorileri Aksesuarlar Miktar Pişirme Bilgileri
KEKLER & PASTALAR
PASTALAR
& KARIŞIK
PASTALAR
Kurabiyeler
1 ölçü
250g un, 100g tuzlu tereyağı, 100g şeker ve 1 yumurta kullanarak bir
ölçü hazırlayın. Meyve özü ile çeşnilendirin. Soğumaya bırakın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine 10-12 şerit şeklinde yerleştirin
Çikolatalı
kurabiyeler
1 ölçü
250 gr un, 150 gr tereyağı, 100 gr şeker, 1 adet yumurta ve 25 gr kakao
tozu ile bir hamur hazırlayın, tuz ve kabartma tozu ilave edin. Vanilya
tozu ekleyin. Soğumaya bırakın. 5mm kalınlığa sahip olacak şekilde
yayın, gerektiği şekilde şekillendirin ve gevrekleştirme tepsisinde eşit
olarak dağıtın
Kruvasan
1 ölçü
Gevrekleştirme tepsisinde eşit olarak dağıtın. Servis etmeden önce
soğumaya bırakın
Beze
1 ölçü
2 yumurta akı, 80g şeker ve 100g kurutulmuş hindistan cevizinden bir
ölçü hazırlayın. Vanilya ve badem özü ile tat verin. Yağlanmış bir fırın
tepsisine 20-24 parça olacak şekilde yerleştirin
Meyveli Turta
+
800 - 1500 g
Hamuru pasta tabağının içerisine yayın ve meyvenin suyunu çekmesi
için alt kısmına ekmek kırıntıları serpin. Şeker ve tarçın ile karıştırılmış
doğranmış taze meyve ile doldurun
Meyveli Pasta
1 ölçü
180 g un, 125 g tereyağı ve 1 yumurta kullanarak hamur hazırlayın.
Gevrekleştirme tepsisine hamuru yerleştirin ve şeker ve tarçınla
karıştırılmış 700-800g dilimlenmiş taze meyve ile doldurun
Meyveli Pasta
300 - 800 g
Alüminyum folyonun tamamını çıkarmaya dikkat ederek, ambalajından
çıkarın
MUFFİN & KAP
KEK
Muin
1 ölçü
Favori tarifinize göre 16-18 parçalık bir hamur hazırlayın ve kağıt kalıpları
doldurun. Fırın tepsisi üzerine eşit olarak dağıtın
Sue
+
2 - 6 porsiyon
Limonlu, çikolotalı veya meyveli bir sufle karışımı hazırlayın ve yüksek
kenarlı, fırın kullanımına uygun bir kabın içine dökün
Peynirli Kap Kek
1 ölçü
Rendelenmiş yumuşak peynir ve küp şeklinde doğranmış domuz
pastırması veya jambon kullanarak 12-15 parçalık bir karışım hazırlayın.
Tekli servis edilen muffin kalıplarına doldurun.
TATLILAR
Meyveli Komposto
300 - 800 ml
Meyvelerin kabuğunu soyup çekirdekli kısmını çıkartın. Parçalar halinde
kesin ve buhar ızgarasına yerleştirin
Fırında Elma
4 - 8 parça
Çekirdeklerini çıkarın ve badem ezmesi veya tarçın, şeker ve tereyağı ile
doldurun
Sıcak çikolata
2 - 8 porsiyon
Favori tarifinize göre hazırlayın ve tek bir kap içerisine yerleştirin. Vanilya
veya tarçın ile çeşnilendirin. Yoğunluğu artırmak için mısır nişastası
ekleyin
Çikolatalı kek
1 ölçü
Favori tarifinize göre hazırlayın. Pişirme kağıdı ile kaplı fırın tepsisine
hamuru yayın
YUMURTALAR
Çırpılmış 2 - 10 parça Favori tarifinize göre hazırlayın ve tek bir kap içerisine yerleştirin
Sahanda Yumurta
1 - 6 parça
Ön ısıtma öncesinde gevrekleştirme tepsisini hafifçe yağlayın
Omlet
1 ölçü
Yumurta Kreması
1 - 2 ölçü
0,5 litre süt, 4 yumurta sarısı, 100g şeker ve 40g un kullanarak bir ölçü
hazırlayın. Sütü bir kabın içine dökün ve fırına yerleştirin. Fırın komut
verdiğinde; yumurta sarısı, un ve şeker karışımının içine sıcak sütü
nazikçe dökün ve pişirmeyi sürdürün
APERATİFLER
Patlamış mısır -
90 - 100 g
Poşeti daima doğrudan döner cam tepsinin üzerine yerleştirin. Her
seferinde sadece bir poşet mısır patlatın
Tavuk Kanatları
300 - 600 g
Gevrekleştirme tepsisinde eşit olarak dağıtın
Tavuk Nugget
+
200 - 600 g
Panelenmiş Peynir
100 - 400 g
Pişirmeden önce peynirin üzerine fırça ile hafifçe yağ sürün.
Gevrekleştirme tepsisinde eşit olarak dağıtın
Felafel
100 - 400 g
Gevrekleştirme tepsisini hafifçe yağlayın. Pişirmeden önce felafeli fırça
ile yağlayın
Soğan Halkaları
+
100 - 500 g
Gevrekleştirme tepsisinde eşit olarak dağıtın
Kızarmış Fındık
50 - 200 g
AKSESUARLAR
MD/Fırın
kullanımına
uygun kap
Buhar tenceresi
(Komple)
Buhar tenceresi
(Alt kısmı +
Kapağı)
Buhar tenceresi
(alt kısmı)
Tel raf
Dikdörtgen fırın
tepsisi
Gevrekleştirme
Tepsisi