Setup and user guide

12
Ruokaluokat Taso ja varusteet Määrä Kypsennystietoja
KAKUT JA LEIVONNAISET
Kuohkea kakku vuoassa
2
500 - 1200 g
Valmista rasvaton 500-900 gramman sokerikakkutaikina.
Kaada vuorattuun ja voideltuun leivontavuokaan
Leivonnaiset
ja täytetyt
piirakat
Keksit
3
200 - 600 g
Sekoita taikina, johon tulee 500 g jauhoja, 200 g suolattua
voita, 200 g sokeria, 2 munaa. Mausta hedelmäesanssilla.
Anna jäähtyä. Levitä taikina tasaisesti ja muotoile
haluamaasi muotoon. Laita keskit leivinpellille
Voisarvet
(tuoreet)
3
yksi pelti
Levitä tasaisesti leivinpellille. Anna jäähtyä ennen tarjoilua
Tuulihattutai-
kina
3
yksi pelti
Torttu vuoassa
3
400 - 1600 g
Sekoita taikina, johon tulee 500 g jauhoja, 200 g suolattua
voita, 200 g sokeria, 2 munaa. Mausta hedelmäesanssilla.
Anna jäähtyä. Levitä taikina tasaisesti ja laita se vuokaan.
Täytä marmeladilla ja paista
Struudeli
3
400 - 1600 g
Valmista omenakuutioista, pinjansiemenistä, kanelista ja
muskottipähkinästä sekoitus. Laita pannuun voita, ripottele
sokeria ja kypsennä 10-15 minuuttia. Levitä täyte taikinan
sisään ja taita ulkopuoli
Täytetty hedel-
mäpiirakka
2
500 - 2000 g
Vuoraa piirakkavuoka taikinalla, ripottele pohjalle
leivänmuruja, joiden tarkoituksena on imeyttää hedelmistä
valuva mehu. Täytä paloiksi leikatuilla, sokerin ja kanelin
kanssa sekoitetuilla tuoreilla hedelmillä
VOILEIPÄKAKUT
2
800 - 1200 g
Vuoraa 8–10 annoksen piirakkavuoka taikinalla ja pistele
haarukalla. Täytä taikina suosikkireseptisi mukaisesti
LEIPÄ
Sämpylät
3
60 - 150 g kukin
Valmista kevyt leipätaikina suosikkireseptisi mukaan.
Muotoile sämpylöiksi ennen nostattamista. Käytä uunin
omaa nostatustoimintoa
Leipä vuoassa
2
400 - 600 g kukin
Valmista kevyt leipätaikina suosikkireseptisi mukaan.
Muotoile limpuksi ennen nostatusta. Käytä uunin omaa
nostatustoimintoa
Suuri leipä
2
700 - 2000 g
Valmista taikina suosikkireseptisi mukaisesti ja laita se
leivinpellille
Patongit
3
200 - 300 g kukin
Valmista kevyt leipätaikina suosikkireseptisi mukaan.
Muotoile patonkisämpylöiksi ennen nostattamista. Käytä
uunin omaa nostatustoimintoa
PIZZA
Ohutpohjainen pizza
2
pyöreä - vuoka
Sekoita pizzataikina, johon tulee 150 ml vettä, 15 g hiivaa,
200-225 g jauhoa, suolaa ja öljyä. Nostata se uunin kyseisellä
toiminnolla. Levitä taikina kevyesti rasvatulle leivinpellille.
Lisää täyte, esimerkiksi tomaatteja, mozzarellajuustoa ja
kinkkua
Paksupohjainen pizza
2
pyöreä - vuoka
Pakastepizza
2
1 - 4 kerrosta Ota pois pakkauksestaan. Aseta tasaisesti ritilälle
4
1
5 3
1
5 4 2 1
VARUSTEET
Ritilä
Uunipelti tai kakkuvuoka
ritilällä
Uunipannu / leivinpelti
tai uunipelti ritilän päällä
Uunipannu / leivinpelti
Uunipannu ja
500 ml vettä