Control Guide

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� Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o para
hornear sobre la superficie de cocción. Los fondos de aluminio
o de cobre, así como los acabados ásperos de los utensilios
de cocina o para hornear podrían dejar rayas o marcas en la
superficie de cocción.
� No cocine en la superficie de cocción palomitas de maíz en
recipientes de papel aluminio previamente empaquetados.
Podrían dejar marcas de aluminio que no podrán quitarse por
completo.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que
los objetos de materiales que pueden derretirse, como plástico
o papel aluminio, toquen alguna parte de la superficie de
cocción.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use
como tabla para cortar.
� Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
tamaño que el área de cocción de la superficie. Los utensilios
de cocina no deben extenderse más de 1/2" (1.3 cm) fuera del
área.
A. Área de cocción de la superficie
B. Utensilios de cocina/Instrumentos para envasado
C. Saliente máximo de 1/2" (1,3 cm)
� Use utensilios de cocina de fondo plano para una conducción
óptima del calor y un consumo eficiente de la energía. Los
utensilios de cocina con fondos redondeados, combados, con
relieve o abollados podrían causar calentamiento desparejo y
resultados de cocción poco satisfactorios.
� Para determinar si un fondo está plano, coloque el borde recto
de una regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina.
Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la
regla y el utensilio de cocina.
� Puede usar utensilios de cocina con fondos ligeramente
irregulares o con pequeños canales de expansión.
� Asegúrese de que el fondo de las ollas y las cacerolas esté
limpio y seco antes de usar los utensilios. El agua y los
residuos pueden dejar depósitos al calentarse.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no cocine
alimentos directamente sobre la superficie de cocción.
Limpieza de la superficie de cocción de
vitrocerámica (en algunos modelos)
Limpie la superficie de cocción después de cada uso para evitar
rayaduras, picaduras y abrasiones, y para acondicionar la
superficie de vidrio. También se recomienda el uso de un
limpiador y raspador de superficies de cocción de vitrocerámica
para eliminar las manchas rebeldes. No use limpiadores o
almohadillas de limpieza abrasivas ni productos químicos
agresivos para la limpieza. El kit para el cuidado de la superficie
de cocción, número de referencia 31605, contiene todos los
artículos necesarios para limpiar y acondicionar la superficie de
cocción de vitrocerámica. Consulte la sección “Mantenimiento y
cuidado de la estufa” en el Manual del propietario para obtener
información adicional.
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en la superficie
de cocción y para poder quitar la suciedad con más facilidad,
límpiela después de cada uso.
Luz indicadora Cooktop On (Superficie de
cocción encendida)
La luz indicadora Cooktop On (Superficie de cocción encendida)
está en el panel de la consola. Cuando esté encendida cualquier
perilla de control/elemento de la superficie de cocción en el panel
de la consola, se iluminará la luz indicadora de encendido de
superficie de cocción.
Luz indicadora de superficie caliente
En los modelos con vidrio de cerámica, la luz indicadora de
superficie caliente está ubicada en el panel de la consola.
La luz indicadora de superficie caliente se iluminará mientras
cualquier área de la superficie de cocción esté muy caliente para
tocarla, aun después de que se haya apagado dicha área.
El bloqueo de controles no se puede encender ni apagar mientras
la luz indicadora Hot Surface (Superficie caliente) esté iluminada.
Espere hasta que el indicador Hot Surface (Superficie caliente) se
apague antes de encender o apagar el bloqueo de controles.
Elementos de bobina y tazones de quemadores
(en algunos modelos)
Los elementos con bobina deberán estar nivelados para obtener
resultados de cocción óptimos. Cuando están limpios, los tazones
de los quemadores reflejan el calor nuevamente hacia el utensilio
de cocción. También ayudan a atrapar los derrames.
Los utensilios de cocina no deben extenderse más de 1/2" (1,3 cm)
sobre el elemento de bobina. Si el utensilio de cocina está
disparejo o es muy grande, puede producir calor en exceso, lo que
causará que el tazón del quemador cambie de color.
� El peso de los utensilios de cocina no debe ser menor a 1 lb.
� Se espera que el elemento de bobina se decolore con el
tiempo.
Elemento de cocción de Dual Zone (Zona Doble)
El elemento de cocción de la zona doble ofrece flexibilidad
respecto al tamaño del utensilio de cocina. El tamaño simple
puede usarse de la misma manera que un elemento común. El
tamaño dual combina el elemento simple y el elemento exterior, y
se recomienda para utensilios de cocina de mayor tamaño.
A. Dual
B. Simple
Utensilios de cocina
IMPORTANTE: no deje utensilios de cocina vacíos sobre una
zona de cocción, un elemento o un quemador de superficie que
estén calientes.
El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y
una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio
a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción. El
aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base del
utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como base
pueden dejar marcas permanentes en las superficies.