Control Guide

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3 parrillas (con convección): Use las posiciones de parrilla 2 y 7, y
una parrilla de horno de máxima capacidad en la posición de
parrilla 5.
Utensilios para hornear
Para una cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2" (5 cm) libres alrededor del utensilio para hornear y las
paredes del horno. Asegúrese de que ningún utensilio para
hornear esté directamente encima de otro.
Canasta para freír sin aceite
Cuando se usa la función Air Fry (Freído sin aceite), coloque la
canasta en la parte superior de una hoja para hornear. Coloque la
canasta y la hoja en la parte media del horno para incrementar el
flujo y la circulación del aire. Evite usar más de una canasta para
evitar que los alimentos se cocinen de forma dispareja.
Modo Sabbath (Sabbat)
El modo Sabbath (Sabbat) fija el horno para que permanezca
encendido en un ajuste para hornear hasta que se apague.
Cuando se fije el modo Sabbath (Sabbat), solamente funcionará
el ciclo Bake (Hornear). Todos los demás ciclos de cocción y
limpieza estarán deshabilitados. No sonará ningún tono y la
pantalla no indicará los cambios de temperatura. Cuando se abra
o se cierre la puerta del horno, la luz no se encenderá ni apagará
y los elementos calentadores no se encenderán ni apagarán de
inmediato
Para activar la función del modo Sabbath (Sabbat) (solo una
vez):
1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que
aparezca en la pantalla “SABBATH” (Sabbat). “OFF. Press (1)
for On” (Apagado. Presione [1] para On [Encendido]) se
mostrará en la pantalla.
2. Presione la tecla “1”. “ON. Press (1) for Off” (Encendido.
Presione [1] para Off [Apagado]) y podrá avanzar en la
pantalla. Puede activarse el modo Sabbath (Sabbat) para
hornear.
3. Presione START (Inicio) o CANCEL (Cancelar) para salir y
para que se muestre la hora del día.
NOTA: Para desactivar el modo Sabbath (Sabbat), repita los
pasos 1 al 3 para cambiar el estado de “SABBATH ON”
(Sabbat activado) a “SABBATH OFF” (Sabbat desactivado).
Para activar el modo Sabbath (Sabbat):
1. Presione BAKE (Hornear).
2. Presione el teclado numérico para fijar una temperatura
diferente de 350 °F (177 °C).
3. Presione START (Inicio).
Para la cocción programada en modo Sabbath (Sabbat),
presione COOK TIME (Tiempo de cocción) y luego las teclas
numéricas para fijar el tiempo de cocción deseado. Presione
START (Inicio).
4. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj). Luego presione
“7”. Aparecerá “SAb” (Sabbat) en la pantalla.
Para ajustar la temperatura (cuando el modo Sabbath
[Sabbat] está funcionando):
1. Presione la tecla numérica según se indique en el texto en la
pantalla para seleccionar una nueva temperatura.
NOTA: El ajuste de temperatura no aparecerá en la pantalla y
no sonará ningún tono. El texto que se desplaza aparecerá en
la pantalla como estaba antes de presionarse el botón.
2. Presione START (Inicio).
Para desactivar el modo Sabbath (Día de descanso):
Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) y luego “7” para
volver al horneado normal o presione CANCEL (Cancelar) para
apagar la estufa.
Hornear y asar
Preheating (Precalentamiento)
Cuando comience un ciclo Bake (Hornear), Convect Bake
(Hornear por convección)o Convect Roast (Asar por convección),
el horno empezará a precalentarse después de que se presione
el botón Start (Inicio). El horno tardará de 12 a 15 minutos
aproximadamente para alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las
parrillas de horno provistas con el horno dentro de la cavidad.
Cuanto mayor sea la temperatura, más tiempo tomará precalentar
el horno. El ciclo Preheat (Precalentamiento) aumenta
rápidamente la temperatura del horno. La temperatura real del
horno superará la temperatura fijada para compensar la pérdida
de calor cuando se abra la puerta del horno para introducir los
alimentos. Esto asegura que el horno comience a la temperatura
correcta cuando se coloquen los alimentos en el horno.
Introduzca los alimentos cuando suene el tono de
precalentamiento. No abra la puerta durante el precalentamiento,
antes de que suene el tono.
Rapid Preheat (Precalentamiento rápido)
Puede usarse Rapid Preheat (precalentamiento rápido) para
acortar el tiempo de precalentamiento. Deberá usarse solamente
una parrilla estándar plana para horno durante Rapid Preheat
(Precalentamiento rápido). Las parrillas adicionales deben
quitarse antes de utilizar Rapid Preheat (Precalentamiento
rápido). Presione RAPID PREHEAT (Precalentamiento rápido) y
siga las indicaciones del control del horno; o bien, si el
precalentamiento ya se ha iniciado, simplemente presione RAPID
PREHEAT (Precalentamiento rápido). El ciclo de
precalentamiento debe completarse antes de colocar los
alimentos en el horno. Cuando haya terminado el ciclo Rapid
Preheat (precalentamiento rápido), el horno pondrá en marcha un
ciclo normal de horneado.
IMPORTANTE: El precalentamiento rápido se debe utilizar
únicamente para hornear con una sola parrilla.
Temperatura del horno
Mientras estén en uso, los elementos del horno se encenderán y
se apagarán según sea necesario para mantener una
temperatura constante, pero es posible que se tornen ligeramente
calientes o fríos a causa del encendido y apagado. Si se abre la
puerta del horno mientras se encuentra en uso, saldrá el aire
caliente y el horno se enfriará, lo que podría afectar el tiempo y el
rendimiento de la cocción. Se recomienda usar la luz del horno
para controlar el progreso de la cocción.
NOTA: en los modelos con convección, el ventilador de
convección puede funcionar en el modo de horneado sin
convección para mejorar el rendimiento del horno.
Sistema de control de temperatura ACCUBAKE
®®
El sistema ACCUBAKE
®
regula electrónicamente los niveles de
calor del horno durante el precalentamiento y el horneado para
mantener un rango de temperatura preciso y obtener resultados
de cocción óptimos. Los elementos o quemadores de horneado y
asado a la parrilla se encienden y apagan a intervalos. En los
modelos de estufa con convección, el ventilador funcionará
durante el precalentamiento y es posible que se encienda y
apague durante intervalos breves durante el horneado para
producir resultados óptimos. Esta función se activa
automáticamente cuando el horno está en uso.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas de acuerdo con lo
especificado en la sección “Posición de las parrillas y los
utensilios para hornear”. Para asar, no es necesario esperar a
que termine el ciclo de precalentamiento del horno antes de
colocar los alimentos, a menos que la receta de cocina lo
recomiende.