Control Guide

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9. Presione la tecla Start (Inicio) mientras "SAb" está
destellando para ingresar al modo Sabbat; de lo contrario, se
cancelará el ciclo completo. “SAb” dejará de destellar y
permanecerá encendido en la pantalla. El horno está ahora
en el modo Sabbat y cumplirá las características del Sabbat.
Se encenderán las luces indicadoras de On (Encendido) y
Delay (Inicio diferido).
Al cumplirse la hora de inicio, las luces indicadoras de Bake
(Hornear), On (Encendido) y Cook Time (Tiempo de cocción)
se encenderán automáticamente. Cuando termine el tiempo
de cocción programado, el horno se apagará
automáticamente y las luces indicadoras se apagarán, lo que
indica el fin del ciclo.
Al presionar la tecla Cancel (Cancelar) en cualquier momento,
el horno vuelve al modo de cocción normal (sin cumplir con
las características del modo Sabbath (Sabbat).
Posición de las parrillas y los
utensilios para hornear
Para mover una parrilla, jálela hasta la posición de tope, levante
el borde delantero y luego sáquela. Use como guía la ilustración y
las tablas siguientes para colocar las parrillas.
Posiciones de la
parrilla
Tipo de alimento
5
Asar/dorar rápidamente carnes,
hamburguesas, filetes o tostadas.
4 Asar carnes de corte grueso, pollos,
pescado.
3 Canasta para freír sin aceite
3 o 4 Alimentos congelados y empaquetados,
la mayoría de los productos de bollería y
guisos.
1 o 2 Asados o aves grandes
Cocción en varias parrillas
2 parrillas: Use las posiciones de parrilla 2 y 4 o 2 y 5.
Utensilios para hornear
Para una cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2" (5 cm) libres alrededor del utensilio para hornear y las
paredes del horno. Asegúrese de que ningún utensilio para
hornear esté directamente encima de otro.
Canasta para freír sin aceite
Cuando se usa la función Air Fry (Freído sin aceite), coloque la
canasta en la parte superior de una hoja para hornear. Coloque la
canasta y la hoja en la parte media del horno para incrementar el
flujo y la circulación del aire. Evite usar más de una canasta para
evitar que los alimentos se cocinen de forma dispareja.
Hornear y asar
Preheating (Precalentamiento)
Cuando comience un ciclo Bake (Horneado), el horno empezará a
precalentarse después de que se presione la tecla Start (Inicio).
El horno tardará de 12 a 15 minutos aproximadamente para
alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las parrillas de horno
provistas con el horno dentro de la cavidad. Cuanto mayor sea la
temperatura, más tiempo tomará precalentar el horno. El ciclo
Preheat (Precalentamiento) aumenta rápidamente la temperatura
del horno. La temperatura real del horno superará la temperatura
fijada para compensar la pérdida de calor cuando se abra la
puerta del horno para introducir los alimentos. Esto asegura que
el horno comience a la temperatura correcta cuando se coloquen
los alimentos en el horno. Introduzca los alimentos cuando suene
el tono de precalentamiento. No abra la puerta durante el
precalentamiento, antes de que suene el tono.
Temperatura del horno
Mientras estén en uso, los elementos del horno se encenderán y
se apagarán según sea necesario para mantener una
temperatura constante, pero es posible que se tornen ligeramente
calientes o fríos a causa del encendido y apagado. Si se abre la
puerta del horno mientras se encuentra en uso, saldrá el aire
caliente y el horno se enfriará, lo que podría afectar el tiempo y el
rendimiento de la cocción. Se recomienda usar la luz del horno
para controlar el progreso de la cocción.
NOTA: En los modelos con convección, el ventilador de
convección puede funcionar en el modo de horneado sin
convección para mejorar el rendimiento del horno.
El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta
del horno. Si la puerta del horno permanece abierta demasiado
tiempo, los elementos calentadores se apagarán hasta que se la
cierre. Todos los temporizadores, incluidas las funciones activas
de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción
programada), continuarán la cuenta regresiva.
Temperature Management System (Sistema de
control de temperatura)
El sistema de control de temperatura regula electrónicamente los
niveles de calor del horno durante el precalentamiento y el
horneado para mantener una temperatura precisa y obtener
resultados de cocción óptimos. Los elementos o quemadores de
horneado y asado a la parrilla se encienden y apagan a
intervalos. En los modelos de cocina con convección, el ventilador
funcionará durante el precalentamiento y es posible que se
encienda y apague durante intervalos breves durante el horneado
para producir resultados óptimos. Esta función se activa
automáticamente cuando el horno está en uso.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas de acuerdo con lo
especificado en la sección “Posición de las parrillas y los
utensilios para hornear”. Para asar, no es necesario esperar a
que termine el ciclo de precalentamiento del horno antes de
colocar los alimentos, a menos que la receta de cocina lo
recomiende.