Control Guide

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Para activar el modo Sabbath (Día de descanso):
1. Presione BAKE (Hornear).
2. Presione el teclado numérico para fijar una temperatura
diferente de 350°F (177°C).
3. Presione la tecla inicio.
Para la cocción programada en modo Sabbath (Día de
descanso)), presione COOK TIME (Tiempo de cocción) y
luego el botón numérico para fijar el tiempo de cocción
deseado. Presione la tecla inicio.
4. Presione SETTINGS (Ajustes). Luego presione 7. Aparecerá
“SAb” en la pantalla.
Para ajustar la temperatura (cuando el modo Sabbath [Día de
descanso] está funcionando):
1. Presione la tecla numérica según se indique en el texto que
se desplaza en la pantalla para seleccionar una nueva
temperatura.
NOTA: El ajuste de temperatura no aparecerá en la pantalla y
no sonará ningún tono. El texto que se desplaza aparecerá en
la pantalla como estaba antes de presionarse el botón.
2. Presione START (Inicio).
Para desactivar el modo Sabbath (Día de descanso):
Presione la tecla Settings (Ajustes) y luego 7 para volver al
horneado normal o presione cancelar para apagar la estufa.
Cómo hornear y asar
Precalentamiento
Cuando comience un ciclo Bake (Hornear), Convect Bake
(Hornear por convección) o Convect Roast (Asar por convección),
el horno empezará a precalentarse después de que se presione
el botón Start (Inicio). El horno tardará de 12 a 15 minutos
aproximadamente para alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las
parrillas de horno provistas con el horno dentro de la cavidad.
Cuanto mayor sea la temperatura, más tiempo tomará precalentar
el horno. El ciclo Preheat (precalentamiento) aumenta
rápidamente la temperatura del horno. La temperatura real del
horno superará la temperatura fijada para compensar la pérdida
de calor cuando se abra la puerta del horno para introducir los
alimentos. Esto asegura que el horno comience a la temperatura
correcta cuando se coloquen los alimentos en el horno.
Introduzca el alimento cuando suene el tono de precalentamiento.
No abra la puerta durante el precalentamiento antes de que
suene el tono.
Precalentamiento rápido
Puede usarse Rapid Preheat (precalentamiento rápido) para
acortar el tiempo de precalentamiento. Deberá usarse solamente
una parrilla estándar plana para horno durante el
precalentamiento rápido. Las parrillas adicionales deben quitarse
antes de utilizar Rapid Preheat (precalentamiento rápido). El ciclo
de precalentamiento debe completarse antes de colocar los
alimentos en el horno. Cuando se haya terminado el ciclo de
precalentamiento rápido, el horno pondrá en marcha un ciclo
normal de horneado.
IMPORTANTE: El precalentamiento rápido se debe utilizar
únicamente para hornear con una sola parrilla.
Temperatura del horno
Mientras está en uso, los elementos del horno se encenderán y
se apagarán según sea necesario para mantener una
temperatura constante, pero es posible que funcione en algún
momento ligeramente caliente o frío a causa de este ciclo. Si se
abre la puerta del horno mientras se encuentra en uso, se liberará
aire caliente y el horno se enfriará, lo que podría afectar el tiempo
y rendimiento de cocción. Se recomienda usar la luz del horno
para controlar el progreso de cocción
NOTA: En los modelos con convección, el ventilador de
convección puede funcionar en el modo de horneado sin
convección para mejorar el rendimiento del horno.
Sistema de control de temperatura
El sistema de control de temperatura regula electrónicamente los
niveles de calor del horno durante el precalentamiento y el
horneado para mantener una temperatura precisa y obtener
resultados de cocción óptimos. Los elementos o quemadores de
hornear y asar a la parrilla tendrán ciclos con encendido y
apagado a intervalos. En los modelos de estufa con convección,
el ventilador funcionará durante el precalentamiento y es posible
que se encienda y apague durante intervalos breves durante el
horneado para producir resultados óptimos. Esta característica se
activa automáticamente cuando el horno está en uso.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección
“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”. Al asar, no
es necesario esperar a que termine el ciclo de precalentamiento
del horno antes de colocar los alimentos, a menos que la receta
de cocina lo recomiende.
Tecnología Frozen Bake
La tecnología Frozen Bake regula automáticamente el tiempo de
horneado fijado por el fabricante mediante la combinación de
precalentamiento y horneado con el fin de ofrecer excelentes
resultados con alimentos congelados envasados sin necesidad
de espera. Se pueden elegir seis opciones preprogramadas para
alimentos: Pizza, Lasaña, Croquetas, Patatas fritas, Pay, y
Comida. Los ciclos Frozen Bake se han adaptado para funcionar
únicamente con estos alimentos. Cuando se utilice la tecnología
Frozen Bake, es importante seguir todas las instrucciones del
fabricante respecto a la ventilación, la cobertura, la agitación o la
colocación en una hoja de hornear para asegurar un resultado
óptimo. Al cocinar alimentos congelados, solo se deben cocinar
los que contengan instrucciones para cocinarlos en un horno
convencional. Coloque el plato en el centro de la parrilla y
seleccione una de las posiciones de parrilla recomendadas para
horneado de congelados en la sección “Colocación de rejillas y
utensilios para hornear” y hornee los paquetes o bandejas de uno
en uno. Utilice la temperatura y el tiempo de horneado máximo
recomendados en el paquete.
Un sonido le indicará que debe comprobar si los alimentos están
hechos antes de que se complete el tiempo de cocción y
nuevamente al finalizar el tiempo de cocción. La pantalla le
indicará que agregue tiempo de cocción o que finalice el ciclo.
Asado a la parrilla
Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante 2 minutos
antes de colocar los alimentos, a menos que se recomiende otra
cosa en la receta. Coloque los alimentos sobre una rejilla en una
bandeja para asar y después ubíquelos en el centro de la parrilla
del horno.
IMPORTANTE: Cierre la puerta para garantizar una temperatura
adecuada para asar. Para obtener un control más preciso al
cocinar, cambie la temperatura mientras esté asando. Cuanto
más bajo sea el ajuste de temperatura, más lenta será la cocción.
Los cortes más gruesos y las piezas de carne, pescado y aves
con forma irregular se pueden cocinar mejor con ajustes para
asar a la parrilla más bajos. Use las parrillas 6 o 7 para asar a la
parrilla. Consulte la sección “Posición de las parrillas y los
utensilios para hornear” para obtener más información.
Con los ajustes más bajos, el elemento para asar a la parrilla se
encenderá y se apagará para mantener la temperatura adecuada.
� Para obtener resultados óptimos, utilice un recipiente para
asar y una rejilla. Se han diseñado para drenar los jugos y
evitar salpicaduras y humo.