User and Care Manual

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Brûleurs de surface
IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion
et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.
Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur
en place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de
brûleur propre empêche le mauvais allumage et des ammes
inégales. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur après un
renversement de produits et enlever et nettoyer régulièrement les
chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que la amme
s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer
librement à travers l’orice du tube d’arrivée de gaz. Garder cette
zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les aliments,
les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans
l’ouverture du tube d’arrivée de gaz. Protéger le tube d’arrivée de
gaz contre les renversements en utilisant toujours un chapeau de
brûleur.
Orices de brûleur : Examiner occasionnellement les ammes
des brûleurs pour en vérier la taille et la forme tel qu’indiqué
cidessus. Une bonne amme est bleue plutôt que jaune. Garder
cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits
renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou autre produit
pénétrer dans les orices de brûleur.
Nettoyage :
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les
commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont
froids. Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’eau de Javel ou de
décapants à rouille.
1. Retirer les grilles de surface.
2. Enlever le chapeau de brûleur de la base du brûleur et nettoyer
tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”
3. Nettoyer l’ouverture de tube d’arrivée de gaz avec un chiffon
humide.
4. Nettoyer les orices de brûleur obstrués avec une épingle
droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’orice. Ne
pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin d’être
ajusté, contacter un technicien de réparation qualié.
5. Réinstaller le chapeau du brûleur sur le brûleur correspondant,
en s’assurant que les tiges d’alignement sont bien alignées
avec le chapeau du brûleur.
6. Réinstaller les grilles de surface.
7. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérier
l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours
pas, ne pas faire vous-même l’entretien d’un brûleur. Contacter
un technicien de réparation qualié.
Plaque à frire
IMPORTANT : An d’éviter d’endommager la plaque à frire, elle
doit être utilisée sur les brûleurs latéraux seulement et à feu doux.
Avant la première utilisation :
Nettoyer la plaque à frire avec de l’eau tiède savonneuse. Rincer et
sécher complètement. Pour éviter l’adhésion des aliments, enduire
la surface d’huile végétale, et essuyer le surplus avec un
essuie-tout.
■ Ne pas laisser la plaque à frire vide sur une surface de cuisson
ou un brûleur de surface chauds.
■ Ne pas surchauffer la plaque à frire. Le revêtement antiadhésif
pourrait être abîmé.
■ La plaque à frire ne doit pas être utilisée pour cuire au four, au
gril ou au four à micro-ondes.
■ Pour réduire les éclaboussures ou débordements de graisse
pendant la cuisson, éviter de cuire des aliments très gras.
■ Pour préserver sa durabilité, ne pas couper d’aliments sur la
plaque à frire.
■ Éviter l’utilisation d’ustensiles en métal.
A
B
C
D
E
A. Chapeau de brûleur
B. Tiges d’alignement
C. Allumeur
D. Base de brûleur
E. Ouverture du tube
d’arrivée de gaz
B
A
A. 1-1
1
/
2
" (2.5-3.8 cm)
B. Orifices de brûleur
A
B
A. Incorrect
B. Correct