Instruction for Use

143
ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΥΞΗΣ
ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ο χρόνος αποθήκευσης ποικίλλει ανάλογα με την ποιότητα του φαγητού, τον τύπο της συσκευασίας ή
του σκεύους που χρησιμοποιήθηκε (προστασία από υγρασία και οσμές) και τη θερμοκρασία διατήρησης
(πρέπει να είναι -18°C).
ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΣ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΨΩΜΙ
Φρούτα
Συμπυκνωμένος χυμός φρούτων 12 μήνες
Φρούτα (γενικά) από 8 έως 12 μήνες
Χυμός από εσπεριδοειδή και φρέσκος
χυμός φρούτων
από 4 έως 6 μήνες
Λαχανικά
Κατεψυγμένα του εμπορίου 8 μήνες
Κατεψυγμένα στο σπίτι από 8 έως 12 μήνες
Κρέας
Λουκάνικα
4 εβδομάδες ή
λιγότερο
Μπιφτέκια 1 μήνας
Βοδινό, μοσχάρι, αρνί από 2 έως 3 μήνες
Ψητά
Βοδινό από 6 έως 12 μήνες
Αρνί και μοσχάρι από 6 έως 12 μήνες
Χοιρινό από 4 έως 8 μήνες
Φρέσκο λουκάνικοΦρέσκο λουκάνικο από 1 έως 2 μήνες
Μπριζόλες και παϊδάκια
Βοδινό από 8 έως 12 μήνες
Αρνί, μοσχάρι, χοιρινό από 2 έως 4 μήνες
Ψάρι
Μπακαλιάρος, γλώσσα 6 μήνες
Σολομός από 2 έως 3 μήνες
Σκουμπρί, πέρκα από 2 έως 3 μήνες
Ψάρι πανέ (του εμπορίου) 3 μήνες
Μύδια, στρείδια από 3 έως 4 μήνες
Μαγειρεμένο ψάρι, καβούρια από 3 έως 4 μήνες
Ωμές γαρίδες 12 μήνες
Πουλερικά
Κοτόπουλο ή γαλοπούλα (ολόκληρα ή
κομμάτια)
12 μήνες
Πάπια και χήνα 6 μήνες
Συκωτάκια πουλιών από 2 έως 3 μήνες
Πουλερικά μαγειρεμένα σε σάλτσα 6 μήνες
Φέτες (χωρίς σάλτσα) 1 μήνας
Μαγειρευτά
Κρέας, πουλερικά και ψάρια από 2 έως 3 μήνες
Βούτυρο από 6 έως 9 μήνες
Μαργαρίνη 12 μήνες
Τυριά
Καμαμπέρ, μοτσαρέλα, τυρί κότατζ 3 μήνες
Τυριά σε κρέμα μην καταψύχετε
Μπρι, Έμενταλ, ελβετικό τυρί, κλπ.
(η κατάψυξη μπορεί να αλλοιώσει
την υφή)
από 6 έως 8 μήνες
Παγωτό, χυμοί φρούτων, γάλα 12 μήνες
Αυγά
(Προσθέστε ζάχαρη ή αλάτι στους κρόκους ή στα
ολόκληρα χτυπημένα αυγά)
Ολόκληρα (χτυπημένα), ασπράδια,
κρόκοι
12 μήνες
Ζύμη ψωμιού και φρατζολάκια 3 μήνες
Άψητο ψωμί 1 μήνας
Κρουασάν 3 μήνες
Κέικ (χωρίς ζάχαρη άχνη) από 2 έως 4 μήνες
Κέικ (με ζάχαρη άχνη) και μπισκότα από 6 έως 12 μήνες
Πάστα φλόρα 12 μήνες
Ζύμη για κουλούρια 3 μήνες
Ζύμη για γλυκά από 4 έως 6 μήνες
W10274483_GR:Layout 1 7-05-2009 14:01 Pagina 143