Operation Manual

38
Gebruiksaanwijzing WMF presto!
Onderhoud
Hoofdstuk 5 Onderhoud
Voor een storingsvrije werking van de koffiemachine
en voor een optimale koffiekwaliteit is een regelmatige
reiniging vereist.
Voer voor en na bedrijfsonderbrekingen van meerdere
dagen alle reinigingen uit.
Overzicht Reinigingsintervallen
Onderhoud
Dagelijks Wekelijks Regelmatig Melding Optioneel
x O Schuimerspoeling
x Reinigungsprogramma
x O Reiniging van de melkschuimer
x O Mixerspoeling
x Reiniging combiuitloop standaard
x O Reiniging combiuitloop Plug&Clean
x O Reiniging van de melkreservoir
x Reiniging residubak
x Reiniging van de lekbak
x Reiniging van de behuizing
x Reiniging van de zeteenheid
(x) x O Reiniging van de mixer
x Reiniging van de melkreservoir
x O Reiniging van de waterreservoir
x Reiniging van de bonencontainer
x O Reiniging van de productcontainer
x O Reiniging van de stoomuitloop
x O Filterwisseling
x Ontkalking
Dagelijks = dagelijks minstens éénmaal en indien nodig
Wekelijks = wekelijkse reiniging
Regelmatig = regelmatig indien nodig
Melding = na melding
Optioneel = optioneel (volgens uitrusting)
(x) = dagelijks indien nodig
Let op!
Gevaar voor de
gezondheid!
Neem het HACCP-concept in
acht!
w
Reinigingshandleiding
w
Algemene reiniging
w
Wekelijkse reiniging
w
Regelmatige reiniging
w
Software
w
Onderhoud