Induction/Electric Cooktop Use and Care Guide CLEANING, MAINTENANCE, AND MORE
Induction/Electric Cooktop Contents 4 Safety Precautions 6 Induction Cooktop Features 7 Electric Cooktop Features 8 Cooktop Operation 17 Care Recommendations 18 Troubleshooting 19 Wolf Warranty 2 | Wolf Customer Care 800.222.
Induction/Electric Cooktop Customer Care Important Note The model and serial number are printed on the enclosed product registration card. Both numbers are also listed on the product rating plate. Refer to pages 6–7 for rating plate location. For warranty purposes, you will also need the date of installation and name of your authorized Wolf dealer. Record this information below for future reference.
Safety Precautions IMPORTANT INSTRUCTIONS IMPORTANT NOTE: Read all safety instructions before using this appliance. • Read this use and care guide carefully before using your new cooktop to reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons. • Ensure proper installation and servicing. This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse so that you know where to turn off power.
Safety Precautions IMPORTANT INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS • When using the cooktop, do not touch the glass surface directly above or adjacent to the heating elements or induction zones. The glass surface may become hot enough to cause burns. • Do not leave children alone or unattended in the area where the cooktop is in use. Never allow children to sit or stand on the appliance. Do not let children play with the cooktop.
Cooktop Features Induction Cooktop Features FEATURES INDUCTION COOKTOP 1 Product Rating Plate (bottom of cooktop) 2 Control Panel 3 Induction Element 4 Bridge Element 5 Timer 6 Control Panel Lock In induction cooking, the electricity flows through a coil to produce a magnetic field under the glass-ceramic surface. When an induction-compatible pan is placed on the cooktop, currents are induced in the pan and instant heat is generated.
Cooktop Features Electric Cooktop Features FEATURES ELECTRIC COOKTOP 1 Product Rating Plate (bottom of cooktop) 2 Control Panel 3 Single Element 4 Dual-Zone Element Wolf electric cooktops operate by using high-frequency pulsation, cycling the heating elements between zero power and full power. As the heat is increased on the control panel, the element will stay at full power for longer periods and have shorter periods of zero power.
Cooktop Operation Getting Started Cooktop Operation We know you are eager to start cooking, but before you do, please take some time to read this use and care guide. Whether you are an occasional cook or an expert chef, it will be to your benefit to familiarize yourself with the safety practices, features, operation, and care recommendations of your Wolf Induction or Electric Cooktop.
Cooktop Operation Cooktop Operation CONTROL PANEL INDICATORS CONTROL PANEL LOCK INDUCTION COOKTOP The control panel lock feature prevents unwanted cooktop operation. Touch and hold Lock for three seconds to illuminates when the lock and unlock the control panel. control panel is locked. Control Panel Lock Element(s) On Hot Surface Timer Set Boost Mode Front-to-Back Bridge The control panel automatically locks after 10 minutes of inactivity.
Cooktop Operation Cooktop Operation POWER LEVEL INDICATOR SETTING POWER LEVEL USES When an element is activated, a power level indicator illuminates above the corresponding control indicating the level of heat. The lowest heat is represented by the small flame, varying levels of heat by additional indicators (dots), and the highest heat by all indicators including the large flame. Refer to the chart and illustration below. Melt 1 (small flame) indicator Melting butter, holding chocolate, and sauces.
Cooktop Operation Cooktop Operation SINGLE ELEMENT AND INNER ZONE BOOST MODE (INDUCTION) Setting controls: For induction cooktops, boost mode boosts power on one element by diverting power from an adjacent element. If the adjacent element is on high, the power output will be reduced. The reduction in power is displayed on the power level indicator of the adjacent element. Refer to the illuminates when an element is in illustration below. boost mode.
Cooktop Operation Cooktop Operation DUAL-ZONE OR OVAL ELEMENT (ELECTRIC) TRIPLE-ZONE ELEMENT (ELECTRIC) Setting controls: Setting controls: 1 To activate a dual-zone or oval element, touch On/ Off on the control panel. The power level indicator will flash and all indicators for that zone will flash. 1 To activate the triple-zone element, touch On/Off on the control panel. The power level indicator will flash and all indicators for that zone will flash.
Cooktop Operation Cooktop Operation BRIDGE ELEMENT (INDUCTION) BRIDGE ELEMENT (ELECTRIC) Setting controls: Setting controls: 1 To activate bridge, select the desired power level on one of the single elements. 1 To activate bridge, select the desired power level on one of the single elements. 2 Touch Bridge between the corresponding element con-trols to bridge the elements front to back, Brg to bridge the elements side to side, or All Bridge to bridge , or illuminates respectively. all elements.
Cooktop Operation Cooktop Operation GRIDDLE USE TIMER The bridge element provides an oblong heating area for use with a griddle, open roaster, or fish poacher. The timer can be set in one-minute increments up to 99 illuminates on the control minutes. Once a time is set, panel and the countdown is visible on the timer display. The timer is independent from the cooktop. Refer to the illustration below.
Cooktop Operation Cooktop Operation HOT SURFACE INDICATOR illuminates on the control panel and may remain illuminated even when the cooktop is off. ALL OFF illumiWhen one or more heating elements are on, nates on the control panel. To turn off all elements at the same time, touch All Off. wolfappliance.
Cooktop Operation Cooktop Operation Sabbath EXTENDED OPTIONS ELECTRIC COOKTOP The extended options feature allows the user to set preferences for volume, tone, control panel lock, and Sabbath feature. This appliance is certified by Star-K to meet strict religious regulations in conjunction with specific instructions found on www.star-k.org. Setting adjustment: 1 While the unit is off and unlocked, touch and hold All Off for five seconds.
Care Recommendations Care Recommendations CLEANING Stainless steel Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint-free cloth. To bring out the natural luster, lightly wipe the surface with a water-dampened microfiber cloth followed by a dry polishing chamois. Always follow the grain of stainless steel. Control panel Use a spray degreaser to remove fingerprints and food soil. Spray on a cloth before wiping the control panel.
Troubleshooting Troubleshooting OPERATION SERVICE Cooktop does not operate. • Maintain the quality built into your product by contacting Wolf Factory Certified Service. For the name of the nearest Wolf Factory Certified Service, check the Product Support section of our website, wolfappliance.com, or call Wolf Customer Care at 800-222-7820. • When contacting service, you will need the model and serial number of your product. Both numbers are listed on the product rating plate.
Warranty Wolf Appliance Residential Limited Warranty FOR RESIDENTIAL USE FULL TWO YEAR WARRANTY* For two years from the date of original installation, this Wolf Appliance product warranty covers all parts and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that proves to be defective in materials or workmanship.
Parrillas de inducción y eléctricas Contenido 4 Precauciones de seguridad 6 Funciones de la parrilla de inducción 7 Funciones de la parrilla eléctrica 8 Funcionamiento de la parrilla 17 Recomendaciones sobre el cuidado 18 Resolución de problemas 19 Garantía de Wolf 2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.
Parrillas de inducción y eléctricas Atención al cliente Aviso importante El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta de registro del producto adjunta. Ambos números también aparecen en la placa de datos del producto. Consulte las páginas 6 a 7 para encontrar la placa de datos. Para fines de la garantía, también necesitará la fecha de instalación y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Guarde la siguiente información para consultas posteriores.
Precauciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES AVISO IMPORTANTE: Lea las instrucciones en su totalidad antes de utilizar el electrodoméstico. PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD • Lea este manual de uso y cuidado con atención antes de utilizar su nueva parrilla para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones a alguna persona. • Utilice ropa adecuada. Nunca permita que ropa suelta u otros materiales inflamables entren en contacto con los elementos durante la operación.
Precauciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD • Al utilizar la parrilla, no toque la superficie del vidrio directamente arriba de los elementos calefactores o de las zonas de inducción, ni junto a dichas zonas. La superficie del vidrio alcanza altas temperaturas y puede causar quemaduras. • No deje a los niños menores solos ni desatendidos en el área donde se utiliza esta parrilla. Nunca permita que los niños se sienten o paren sobre el electrodoméstico.
Características de la parrilla Características de la parrilla de inducción CARACTERÍSTICA PARRILLA DE INDUCCIÓN 1 Placa de datos del producto (parte baja de la parrilla) 2 Panel de control 3 Elemento de inducción 4 Elemento puente 5 Temporizador 6 Bloqueo del panel de control Al cocinar por inducción, la electricidad fluye a través de una bobina, para producir un campo magnético bajo la superficie de cerámica de vidrio.
Características de la parrilla Características de la parrilla eléctrica CARACTERÍSTICA PARRILLA ELÉCTRICA 1 Placa de datos del producto (parte baja de la parrilla) 2 Panel de control 3 Elemento sencillo 4 Elemento de zona doble 5 Elemento de zona triple Las parrillas eléctricas Wolf funcionan mediante el uso de pulsaciones de alta frecuencia, con ciclos entre potencia cero y potencia total en los elementos calefactores.
Funcionamiento de la parrilla Primeros pasos Funcionamiento de la parrilla Sabemos que está ansioso por empezar a cocinar, pero antes de hacerlo, dedique un poco de tiempo a leer este manual de uso y cuidado. Si usted es un cocinero ocasional o un chef experto, se beneficiará de familiarizarse con las prácticas de seguridad, características, funcionamiento y recomendaciones de cuidado de su parrilla Wolf, de inducción o eléctrica.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla INDICADORES DEL PANEL DE CONTROL BLOQUEO DEL PANEL DE CONTROL PARRILLA DE INDUCCIÓN La función de bloqueo del panel de control impide el funcionamiento no deseado de la parrilla. Presione y mantenga presionado Lock (bloqueo) durante tres segundos para se iluminará bloquear y desbloquear el panel de control. cuando el panel de control está bloqueado.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla INDICADOR DEL NIVEL DE POTENCIA Cuando un elemento está activo, un indicador de nivel de potencia se iluminará arriba del control correspondiente, indicando el nivel de calor. El calor más bajo se representa por la llama pequeña, la variación en los niveles de calor por los indicadores adicionales (puntos), y el calor más alto por todos los indicadores, incluyendo la llama grande. Consulte la tabla y la ilustración siguientes.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla ELEMENTO SENCILLO Y ZONA INTERNA MODO CON AUMENTO (INDUCCIÓN) Ajuste de los controles: Para las parrillas de inducción, en el modo con aumento se incrementa la potencia en un elemento, desviando potencia de un elemento adyacente. Si el elemento adyacente está en potencia alta, la salida de potencia se reducirá. La reducción en la potencia se mostrará en el indicador de nivel de potencia del elemento adyacente.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla ZONA DOBLE O ELEMENTO OVAL (ELÉCTRICA) ELEMENTO DE ZONA TRIPLE (ELÉCTRICA) Ajuste de los controles: Ajuste de los controles: 1 Para activar la zona doble o elemento oval, pulse On/Off en el panel de control. El indicador de nivel de potencia destellará, y todos los indicadores para esa zona destellarán. 1 Para activar el elemento de la zona triple, pulse On/Off en el panel de control.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla ELEMENTO PUENTE (INDUCCIÓN) ELEMENTO PUENTE (ELÉCTRICA) Ajuste de los controles: Ajuste de los controles: 1 Para activar el puente, seleccione el nivel de potencia deseado en uno de los elementos sencillos. 1 Para activar el elemento puente, seleccione el nivel de potencia deseado en uno de los elementos sencillos.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla USO TIPO PLANCHA TEMPORIZADOR El elemento puente proporciona un área oblonga de calentamiento para usarse con una plancha, tostador abierto o besuguera. El temporizador puede fijarse hasta en 99 minutos, con incrementos de un minuto. Una vez que se fijó un se iluminará en el panel de control y la cuenta tiempo, regresiva estará visible en la pantalla del temporizador. El temporizador es independiente de la parrilla.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla INDICADOR DE SUPERFICIE CALIENTE se iluminará en el panel de control y podrán permanecer iluminados incluso cuando la estufa está apagada. TODO APAGADO se Cuando uno o más elementos están encendidos, iluminará en el panel de control. Para apagar todos los elementos simultáneamente, pulse All Off. wolfappliance.
Funcionamiento de la parrilla Funcionamiento de la parrilla Sabbath OPCIONES EXTENDIDAS PARRILLA ELÉCTRICA La función de opciones extendidas permite al usuario fijar sus preferencias de volumen, tono, bloqueo de panel de control y la función Sabbath. Este electrodoméstico lleva el certificado Star-K que indica que cumple con estrictas normas religiosas junto con instrucciones específicas que aparecen en www.star-k.org.
Recomendaciones sobre el cuidado Recomendaciones sobre el cuidado LIMPIEZA Acero inoxidable Use un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un paño suave sin pelusa. Para resaltar el lustre natural, limpie suavemente la superficie con una tela de microfibra humedecida con agua, seguida con una gamuza para pulir en seco. Siempre siga la dirección del acabado del acero inoxidable.
Resolución de problemas Resolución de problemas OPERACIÓN SERVICIO La parrilla no funciona. • Para mantener la calidad incorporada en su producto, póngase en contacto con el servicio certificado de fábrica de Wolf. Para conocer los datos del centro de servicio certificado de fábrica de Wolf más cercano, consulte la sección de Soporte de productos de nuestro sitio web, wolfappliance.com o bien, llame a la línea de atención al cliente de Wolf al 800-222-7820. • Compruebe si la unidad está encendida.
Garantía Garantía limitada residencial de Wolf Appliance PARA USO RESIDENCIAL GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS* Durante dos años a partir de la fecha de la instalación original, la garantía de su producto Wolf Appliance cubre todas las partes y mano de obra para reparar o reemplazar, bajo el uso residencial normal, cualquier parte del producto que se compruebe estar defectuosa en material o mano de obra.
Surfaces de cuisson à induction et électriques Table des matières 4 Précautions de sécurité 6 Caractéristiques de la surface de cuisson à induction 7 Caractéristiques de la surface de cuisson électrique 8 Fonctionnement de la surface de cuisson 17 Conseils d'entretien 18 Dépannage 19 Garantie de Wolf 2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.
Surfaces de cuisson à induction et électriques Service à la clientèle Remarque importante Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés sur la fiche d’enregistrement du produit ci-jointe. Les deux numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique du produit. Reportez-vous aux page 6 et 7 pour connaître l'emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d’installation et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé.
Précautions de sécurité DIRECTIVES IMPORTANTES REMARQUE IMPORTANTE : lisez toutes les directives de sécurité avant d'utiliser cet appareil. PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE • Lisez ce guide d'utilisation et d'entretien attentivement avant d'utiliser votre nouvelle surface de cuisson afin de réduire le risque d'incendie, de choc électrique ou de blessures. • Portez des vêtements appropriés.
Précautions de sécurité DIRECTIVES IMPORTANTES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE • Lorsque vous utilisez la surface de cuisson, ne touchez pas à la surface en verre directement au-dessus ou à côté des éléments chauffants ou des zones à induction. La surface en verre peut devenir assez chaude pour causer des brûlures. • Ne laissez pas des enfants seuls ou sans surveillance dans la zone où la surface de cuisson est utilisée. Ne laissez jamais des enfants s'asseoir ou se tenir debout sur l'appareil.
Caractéristiques de la surface de cuisson Caractéristiques de la surface de cuisson à induction CARACTÉRISTIQUE 1 Plaque signalétique du produit (sous la surface de cuisson) 2 Panneau de commande 3 Élément à induction 4 Élément de raccordement 5 Minuterie 6 Verrouillage du panneau de commande SURFACE DE CUISSON À INDUCTION Dans la cuisson à induction, l'électricité circule à travers un serpentin pour produire un champ magnétique sous la surface en vitrocéramique.
Caractéristiques de la surface de cuisson Caractéristiques de la surface de cuisson électrique SURFACE DE CUISSON ÉLECTRIQUE CARACTÉRISTIQUE 1 Plaque signalétique du produit (sous la surface de cuisson) 2 Panneau de commande 3 Élément simple 4 Élément à zone double 5 Élément à zone triple 6 Élément de raccordement 7 Minuterie 8 Verrouillage du panneau de commande Les surfaces de cuisson électriques Wolf fonctionnent au moyen d'une pulsation à haute fréquence qui fait cycler les éléments c
Fonctionnement de la surface de cuisson Comment commencer Fonctionnement de la surface de cuisson Nous savons que vous êtes impatient de commencer à cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques instants pour lire ce guide d'utilisation et d'entretien.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson INDICATEURS DU PANNEAU DE COMMANDE VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE SURFACE DE CUISSON À INDUCTION La fonction de verrouillage du panneau de commande empêche le fonctionnement non désiré de la surface de cuisson. Enfoncez et tenez la touche Lock (verrouillage) pendant trois secondes pour verrouiller et déverrouiller le s'illumine lorsque le panneau panneau de commande. de commande est verrouillé.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson INDICATEUR DE NIVEAU DE PUISSANCE Lorsqu'un élément est activé, un indicateur de niveau de puissance s'illumine au-dessus de la commande correspondante pour indiquer le niveau de chaleur. Le niveau de chaleur le plus faible est représenté par la petite flamme, les divers niveaux de chaleur par d'autres indicateurs (points) et le niveau de chaleur le plus élevé par tous les indicateurs, y compris la grosse flamme.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson ÉLÉMENT SIMPLE ET ZONE INTÉRIEURE MODE SURALIMENTATION (INDUCTION) Réglage des commandes : Pour les surfaces de cuisson à induction, le mode suralimentation rehausse la puissance d'un élément en dérivant la puissance d'un élément adjacent. Si l'élément adjacent est à élevé, sa puissance sera réduite. La réduction de puissance sera affichée sur l'indicateur de niveau de puissance de l'élément adjacent.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson ZONE DOUBLE OU ÉLÉMENT OVALE (ÉLECTRIQUE) ÉLÉMENT À ZONE TRIPLE (ÉLECTRIQUE) Réglage des commandes : Réglage des commandes : 1 Pour activer la zone double ou l'élément ovale, touchez à On/Off (marche/arrêt) sur le panneau de commande. L'indicateur de niveau de puissance clignotera et tous les indicateurs de cette zone clignoteront.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson ÉLÉMENT DE RACCORDEMENT (INDUCTION) ÉLÉMENT DE RACCORDEMENT (ÉLECTRIQUE) Réglage des commandes : Réglage des commandes : 1 Pour activer le raccordement, sélectionnez le niveau de puissance désiré sur un des éléments simples. 1 Pour activer l'élément de raccordement, sélectionnez le niveau de puissance désiré sur un des éléments simples.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson UTILISATION DE LA PLAQUE À FRIRE MINUTERIE L'élément de raccordement fournit une zone de chauffage oblongue pour utilisation avec une crêpière, une rôtissoire ouverte ou une poissonnière. La minuterie peut être réglée dans des incréments d'une minute jusqu'à 99 minutes. Lorsqu'une durée est s'illumine sur le panneau de commande et le réglée, décompte est visible sur l'écran de la minuterie.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson INDICATEUR DE SURFACE CHAUDE se allume sur le panneau de contrôle et peuvent rester allumés même lorsque la table de cuisson est éteint. TOUT ÉTEINT Lorsqu'un ou plusieurs des éléments de chauffage sont s'illumine sur le panneau de commande. en marche, Pour éteindre tous les éléments en même temps, touchez à All Off (tout éteint). wolfappliance.
Fonctionnement de la surface de cuisson Fonctionnement de la surface de cuisson Shabbat OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES SURFACE DE CUISSON ÉLECTRIQUE La fonction d'options supplémentaires permet à l'utilisateur de régler des préférences pour le volume, la tonalité, le verrouillage du panneau de commande et le mode Shabbat. Cet appareil est certifié par Star-K pour répondre à des règlements religieux rigoureux relativement à des directives précises se trouvant sur www.star-k.org.
Conseils d'entretien Conseils d'entretien NETTOYAGE Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l'acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microfibres humecté d'eau suivi d'un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l'acier inoxydable. Panneau de commande Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture.
Dépannage Dépannage FONCTIONNEMENT SERVICE La surface de cuisson ne fonctionne pas. • Préservez la qualité intégrée dans votre produit en communiquant avec un service Wolf certifié par l’usine. Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certifié par l’usine le plus près, consultez la section Support produit de notre site Web, wolfappliance.com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au 800-222-7820.
Garantie Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS* Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes les pièces et la main d’œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal, toute partie du produit qui s’avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication.
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