D O W N D R A F T V E N T I L AT I O N USE AND CARE GUIDE CLEANING, MAINTENANCE, AND MORE
D OWNDR AF T VE NTIL ATION Contents 4 Safety Precautions 6 Downdraft Features 7 Downdraft Operation 9 Care Recommendations 10 Troubleshooting 11 Wolf 2 | Warranty Wolf Customer Care 800.222.
D OWNDR AF T VE NTIL ATION Customer Care Important Note The model and serial number are printed on the enclosed product registration card. Both numbers are also listed on the product rating plate. Refer to page 6 for rating plate location. For warranty purposes, you will also need the date of installation and name of your authorized Wolf dealer. Record this information below for future reference.
S AF ET Y PR ECAUTIONS IMPORTANT INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS • Read this use & care guide carefully before using your new downdraft ventilation to reduce the risk of fire, electric shock or injury to persons. • Sufficient air is needed for proper combustion and exhausting of gases through the flue (chimney) of fuel burning equipment to prevent back drafting. • Ensure proper installation and servicing.
S AF ET Y PR ECAUTIONS IMPORTANT INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS • Do not repair or replace any part of this appliance unless specifically recommended in this guide. All other service should be performed by a qualified technician. • To avoid motor bearing damage and noisy or unbalanced impellers, keep drywall spray, construction dust, etc. off power unit. • When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage electrical wiring or other hidden utilities.
D OWNDR AF T F E ATURE S Downdraft Features Getting Started FEATURES We know you are eager to start cooking, but before you do, please take some time to read this use & care guide. Whether you are an occasional cook or an expert chef, it will be to your benefit to familiarize yourself with the safety practices, features, operation and care recommendations of your Wolf downdraft ventilation system.
D OWNDR AF T O PE RATION Downdraft Operation C ONT R O L MO DU L E FI LTER I N D I C ATO R 1 To After approximately 30 hours of operation, the FILTER LED will illuminate to indicate filters need to be cleaned. Refer to care recommendations on page 9. activate the downdraft, press the UP/DOWN button. The downdraft chimney will elevate and the blower will turn on automatically to low speed. Refer to the illustration below. 2 To adjust the blower speed, press the HIGH+, MEDIUM or LOW button.
D OWNDR AF T O PE RATION Filter Removal Press the UP/DOWN button. The downdraft chimney will elevate and the blower will turn on automatically to low speed. Press the LOW button to deactivate the blower. To remove filters, push down on the filter while pulling the filter forward and away from the downdraft. Refer to the illustration below. Reinstall using the reverse procedure. The filters are dishwasher safe. Refer to care recommendations on page 9.
C A R E R ECO MMENDATIONS Care Recommendations CLEANING Stainless steel Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint-free cloth. To bring out the natural luster, lightly wipe surface with a water-dampened microfiber cloth followed by a dry polishing chamois. Always follow the grain of stainless steel. Control module Use a spray degreaser to remove fingerprints and food soil. Spray on a cloth before wiping panel.
T R O UB LES HO O TING Troubleshooting O PER AT IO N S ERVI C E Downdraft ventilation system does not operate. • Maintain the quality built into your product by contacting Wolf Factory Certified Service. For the name of the nearest Wolf Factory Certified Service, check the contact & support section of our website, wolfappliance.com or call Wolf customer care at 800-222-7820. • Verify power is on. • Verify electrical power to unit and home circuit breaker is on.
Wolf Appliance Residential Limited Warranty FOR RESIDENTIAL USE FULL TWO YEAR WARRANTY* For two years from the date of original installation, this Wolf Appliance product warranty covers all parts and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that proves to be defective in materials or workmanship. All service provided by Wolf Appliance under the above warranty must be performed by Wolf factory certified service, unless otherwise specified by Wolf Appliance, Inc.
V E NT ILACIÓ N D E TIRO DE SCE NDE NTE Contenido 4 Precauciones de seguridad 6 Características del tiro descendente 7 Funcionamiento del tiro descendente 9 Recomendaciones 10 Resolución 11 Garantía 2 | sobre el cuidado de problemas de Wolf Atención al cliente de Wolf 800.222.
V E NT ILACIÓ N D E TIRO DE SCE NDE NTE Atención al cliente Aviso importante El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta de registro del producto adjunta. Los dos números también aparecen en la placa de datos del producto. Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos. Para fines de la garantía, usted también necesitará la fecha de instalación y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Anote esta información abajo para referencia futura.
P RECAUCIO NES DE SE GURIDAD INSTRUCCIONES IMPORTANTES LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD • Lea este manual de uso y cuidado con atención antes de utilizar su ventilación de tiro descendente para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones a alguna persona. • Se necesita suficiente aire para permitir una combustión y escape de gases adecuados por el humero (chimenea) del equipo quemador de combustible para evitar que se produzcan llamaradas.
P RECAUCIO NES DE SE GURIDAD INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD • No intente reparar ni cambiar parte alguna de este electrodoméstico a menos que esté específicamente recomendado en esta guía. Todas las demás reparaciones deben ser ejecutadas por un técnico calificado. • Para evitar daños a los cojinetes del motor e impulsores ruidosos o desequilibrados, mantenga los rocíos de yeso, el polvo de construcción, etcétera lejos de la unidad de potencia.
C A R ACT ER ÍS T ICAS DE L TIRO DE SCE NDE N TE Características del tiro descendente Primeros pasos CARACTERÍSTICAS Sabemos que está ansioso por empezar a cocinar, pero antes de hacerlo, dedique un poco de tiempo a leer este manual de uso y cuidado. Si usted es un cocinero ocasional o un chef experto, se beneficiará de familiarizarse con las prácticas de seguridad, características, funcionamiento y recomendaciones de cuidado de su sistema de ventilación de tiro descendente Wolf.
F UNCIO NAMIEN TO DE L TIRO DE SCE NDE NTE Funcionamiento del tiro descendente M ÓDULO DE CONTROL I N D I C AD O R D EL FI LTR O 1 Para Después de aproximadamente 30 horas de operación, el LED del FILTRO se encenderá para indicar que es necesario limpiar los filtros. Consulte las recomendaciones sobre el cuidado en la página 9. 2 Para Para reiniciar el indicador del filtro, presione el botón FILTER (FILTRO). Consulte la siguiente ilustración.
F UNCIO NAMIEN TO DE L TIRO DE SCE NDE NTE Extracción del filtro Oprima el botón UP/DOWN. La chimenea del tiro descendente se elevará y el extractor se encenderá automáticamente a baja velocidad. Oprima el botón LOW (Abajo) para desactivar el extractor. Para sacar los filtros, presione el filtro hacia abajo mientras hala del filtro hacia el frente y hacia afuera del tiro descendente. Consulte la siguiente ilustración. Para reinstalar el filtro invierta el procedimiento.
R ECO MENDACIONE S SOBRE E L CUIDADO Recomendaciones sobre el cuidado LIMPIEZA Acero inoxidable Use un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un paño suave sin pelusa. Para resaltar el lustre natural, limpie suavemente la superficie con una tela de microfibra humedecida con agua, seguida con una gamuza para pulir en seco. Siempre siga la dirección del acabado del acero inoxidable.
R ES O LUCIÓ N DE PROBL E MAS Resolución de problemas O PER ACIÓ N S ERVI C I O El sistema de ventilación de tiro descendente no funciona. • Para mantener la calidad incorporada en su producto, póngase en contacto con el servicio certificado de fábrica de Wolf. Para obtener los datos del centro de servicio autorizado de Wolf más cercano, eche un vistazo a la sección de contacto y servicio técnico en nuestro sitio web, wolfappliance.com o llame a la línea de atención al cliente de Wolf al 800-222-7820.
Garantía limitada residencial de Wolf Appliance PARA USO RESIDENCIAL GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS* Durante dos años a partir de la fecha de la instalación original, la garantía de su producto Wolf Appliance cubre todas las partes y mano de obra para reparar o reemplazar, bajo el uso residencial normal, cualquier parte del producto que se compruebe estar defectuosa en material o mano de obra.
V E NT ILAT IO N À ASPIRATION DE SCE NDANT E Table des matières 4 Precautions de sécurité 6 Caractéristiques de l´aspiration descendante 7 Fonctionnement de l´aspiration descendante 9 Conseils d´entretien 10 Dépannage 11 Garantie 2 | de Wolf Service à la clientèle de Wolf 800.222.
V E NT ILAT IO N À ASPIRATION DE SCE NDANT E Service à la clientèle Remarque importante Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés sur la fiche d´enregistrement du produit ci-jointe. Les deux numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître l´emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d´installation et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé.
P RÉCAUT IO NS D E SÉ CURITÉ DIRECTIVES IMPORTANTES LISEZ ET CONSERVEZ CES DIRECTIVES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE • Lisez ce guide d´utilisation et d´entretien attentivement avant d´utiliser votre nouvelle ventilation à aspiration descendante afin de réduire le risque d´incendie, de choc électrique ou de blessures. • Il faut suffisamment d´air pour la combustion appropriée et l´évacuation des gaz par la sortie (cheminée) de l´équipement de chauffage au mazout pour éviter le refoulement de l´air.
P RÉCAUT IO NS D E SÉ CURITÉ DIRECTIVES IMPORTANTES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE • Ne réparez pas et ne remplacez pas cet appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. Tout autre service doit être effectué par un technicien qualifié. • Pour éviter d´endommager le roulement-moteur ou de déséquilibrer les rotors, gardez la pulvérisation de cloison sèche, la poussière de construction, etc. loin de l´unité électrique.
C A R ACT ÉR IS T IQUE S DE L ´ ASPIRATION DE S C EN D AN TE Caractéristiques de l´aspiration descendante Comment commencer CARACTÉRISTIQUES Nous savons que vous êtes impatient de commencer à cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques instants pour lire ce guide d´utilisation et d´entretien.
F O NCT IO NNEMENT DE L ´ ASPIRATION DE SC EN D AN TE Fonctionnement de l´aspiration descendante M ODULE DE COMMANDE I N D I C ATEU R D E FI LTR E 1 Pour Après environ 30 heures de fonctionnement, la DEL FILTER (filtre) s´allume pour indiquer que les filtres doivent être nettoyés. Reportez-vous aux recommandations de soin à la page 9. activer l´aspiration descendante, appuyez sur le bouton UP/DOWN (haut/bas).
F O NCT IO NNEMENT DE L ´ ASPIRATION DE SC EN D AN TE Retrait du filtre Appuyez sur le bouton UP/DOWN (haut/bas). La cheminée de l'aspiration descendante s'élèvera et la soufflerie se mettra automatiquement en marche à basse vitesse. Appuyez sur le bouton LOW (faible) pour désactiver le ventilateur. Pour retirer les filtres, poussez le filtre vers le bas tout en tirant le filtre vers l'avant et hors de l'aspiration descendante. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
C ONS EILS D´ENTRE TIE N Conseils d´entretien NETTOYAGE Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l´acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microfibres humecté d´eau suivi d´un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l´acier inoxydable. Module de commande Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture.
D É PANNAG E Dépannage F O NCT IO NNEMENT S ERVI C E Le système de ventilation à aspiration descendante ne fonctionne pas. • Préservez la qualité intégrée dans votre produit en communiquant avec un service Wolf certifié par l´usine. Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certifié par l´usine le près de chez vous, consultez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com ou appelez le service à la clientèle de Wolf à 800-222-7820. • Assurez-vous qu´il y ait du courant.
Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS* Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes les pièces et la main d’œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal, toute partie du produit qui s’avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication.
WOLF APPLI ANCE , I NC. P. O. BOX 44848 MA D I SO N , WI 5 3 7 4 4 823416 REV-D 2 / 2018 WO L FA P P L I A N C E. C O M 8 0 0 . 2 2 2 .
