Use & care guide
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USO E MANUTENZIONE DELLA FRIGGITRICE WOLF
FUNZIONE SCIOGLIMENTO
Per iniziare la funzione toccare il pulsante
. Non pre-riscaldare la friggitrice se si
utilizza la funzione .
Se si attiva la funzione , il simbolo è retroil-
luminato. Viene mantenuta l’impostazione
di basso calore per 10 minuti. Dopo un ciclo
iniziale di 10 minuti di calore basso, la spia di
indicazione di spegne e la friggitrice è calda e
mantiene una temperatura dell’olio di 90 °C.
La funzione non viene attivata se la temper-
atura dell’olio è superiore a 50 °C. La friggitrice
si riscalda e mantiene una temperatura dell’olio
di 90 °C.
LA ZONA FREDDA
Il fondo della friggitrice presenta un’area senza
calore, denominata zona fredda. Quest’area
raccoglie tutta l’acqua dagli alimenti, oltre che
particelle alimentari che si separano dai cibi
secchi. Questa zona fredda impedisce che l’olio
formi della schiuma e che si scomponga dopo
un periodo di riscaldamento prolungato.
INDICATORE DI OLIO MOLTO CALDO
Se dopo l’utilizzo la friggitrice si spegne, il
display della temperatura resta acceso, ad
indicare la temperatura dell’olio. Questo display
resta acceso fin quando la temperatura dell’olio
non si raffredda al di sotto di 60 °C, anche se
l’unità è in
modalità Blocco
.
Onde evitare danni alla friggitrice, fondere
tutti i grassi solidi prima di tentare di
r
iscaldare l’unità alla temperatura di
frittura. Questo impedisce inoltre che
l’olio raggiunga temperature pericolose.
FUNZIONAMENTO DELLA
FRIGGITRICE
1)
Riempire la base della friggitrice con olio
f
ino a raggiungere la riga del livello, o circa
4,7 L.
2)
Porre il gancio del cestello nella base della
friggitrice.
3)
Toccare per accendere l’unità.
4)
Toccare o il simbolo ”
+
” o ”
–
”
per impostare la temperatura ed il pre-riscal-
damento. Pre-riscaldare sempre la friggitrice
ad eccezione della funzione di fusione.
Quando la friggitrice è in modalità di pre-
riscaldamento, è retroilluminato il simbolo
e quando la friggitrice raggiunge la
temperatura è retroilluminato il simbolo .
5)
Durante il pre-riscaldamento, si alternano i
valori di temperatura effettiva ed impostata.
Dopo aver raggiunto il valore impostato,
la friggitrice emette un suono acustico, il
display riporta la temperatura prestabilita
e la spia di indicazione dietro il simbolo
si spegne.
6)
A seguito del pre-riscaldamento, aggiungere
alimenti ad uno dei cestelli ed appendere
il cestello al gancio posizionato nella base
della friggitrice.
NOTA IMPORTANTE:
non coprire la friggitrice
durante la frittura. Il coperchio viene usato solo
in fase di unitilizzo dell’unità.
7)
Usando delle presine, rimuovere il cestello
della friggitrice dalla base.
8)
Toccare per spegnere l’unità.
Quando si aggancia il cestello al gancio
nella base della friggitrice, usare delle
presine asciutte per proteggere le mani
dall’olio.