Owners Manual
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FONCTIONNEMENT DU FOUR
Préférés
Modes de cuisson ou aliments utilisés souvent qui peuvent
être enregistrés dans le système pour en faciliter l’accès
grâce à la fonction FAVORITES (préférés). Jusqu’à 24
préférés peuvent être enregistrés à la fois.
Créer un préféré:
1 Sélectionnez l’aliment voulu et la cuisson ou le mode de
cuisson et la température.
2 Avant que le mode de cuisson se mette en marche,
touchez à FAVORITES (préférés).
3 Sélectionnez un chier libre.
4 Touchez à ENTER (entrée).
5 En utilisant les èches, saisissez un nom pour le chier.
6 Touchez à ENTER (entrée).
Sélectionner un préféré:
1 Avec le four en marche, appuyez sur FAVORITES
(préférés).
2 Utilisez les èches pour sélectionner le chier que vous
voulez utiliser.
3 Touchez à ENTER (entrée).
Autres modes de cuisson
Touchez à MORE (autres) pour accéder à des éléments
gastronomiques et des modes de cuisson supplémentaires.
Utilisez les èches pour choisir l’option que vous voulez et
touchez à ENTER (entrée).
MODE UTILISATIONS
Recettes Permet à l’utilisateur d’enregistrer des modes et
des températures de cuisson individuels ou des
séquences de cuisson utilisées pour préparer
des aliments personnalisés. Jusqu’à 24 recettes
d’utilisateur différentes peuvent être enregistrées
dans le système et facilement accédées.
Autre
gastronomique
Utilisez pour préparer des aliments précisés; frais,
réfrigérés ou surgelés. Sélectionnez l’aliment et
la cuisson voulue, et le capteur ajuste la durée,
la température et l’humidité, de sorte qu’aucune
directive de cuisson ne soit requise. La tempé-
rature et l’étendue prédénies dépendent de
l’aliment et du niveau de cuisson voulue.
Cuisson
vapeur
automatique
En chauffant d’abord à la vapeur, puis en utili-
sant la chaleur par convection pour terminer la
cuisson, les produits de pâtisserie obtiennent
un intérieur moelleux et un extérieur avec une
brillance naturelle, sans devoir les dorer à l’œuf.
Utilisez pour les pains, les brioches, les gâteaux
et les pâtisseries frais, précuits ou surgelés. Ne
faites pas préchauffer.
Rôtisserie
lente
Utilisez pour conserver la tendresse des viandes
en les faisant rôtir lentement. Insérez la sonde de
température dans les viandes préparées, sélec-
tionnez un réglage de rôtisserie lente et une durée
de cuisson.
Réchauffage
automatique
Le mode Réchauffage utilise la vapeur et l’air
chaud pour réhydrater doucement l’aliment.
Utilisez pour réchauffer tous les aliments que vous
auriez réchauffés dans un four, sur une cuisinière
ou dans un four à micro-ondes.
Spa Spa utilise des combinaisons de chaleur à
convection et à vapeur douce pour chauffer des
serviettes, des enveloppes ou des pierres pour
usage lors de massages ou pour la relaxation.
Désinfection Nettoyage utilise la vapeur pour nettoyer les bibe-
rons de bébé et les bocaux, et il est plus rapide et
plus sûr que les méthodes conventionnelles.
Garder au
chaud
Garder au chaud utilise une combinaison de
chaleur par convection et par vapeur pour garder
les aliments chauds.