Catalog Guide

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boning knife Ausbeinmesser cuchillo para deshuesar couteau à désosser
carving knife Schinkenmesser cuchillo para jamón couteau à jambon
fi sh fi llet knife Fischfi liermesser cuchillo para fi letes couteau fi let de sole
fi llet knife Filiermesser cuchillo para fi letes couteau fi let de sole
4502/20 cm (8”)
4502/26 cm (10”)
4552 (16 cm / 6”)
4606/14 cm (5”)
4606/16 cm (6”)
4618 (20 cm / 8”)
4607 (16 cm / 6”)
4502/23 cm (9”)
4628WS: with leather sheath con funda de piel
4628WS (18 cm / 7”)
4628 (18 cm / 7”)