User manual

Gargut
Blechtyp und Einschubebe-
ne
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/Backzeit
(Minuten)
Pizza (1000 + 1000
g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 1 und 3
- 180 - 200 50 - 60
Käsekuchen (2600
g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 2
- 150 - 170 60 - 70
Schweizer Apfelku-
chen (1900 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 3
15 180 - 200 30 - 40
Stollen (2400 g) Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 3
10 150 - 170
50 - 60
2)
Quiche Lorraine
(1000 g)
1 rundes Blech (Durchmesser:
26 cm), Einschubebene 2
15 210 - 230 35 - 45
Bauernbrot (750 +
750 g)
2 runde Aluminiumbleche
(Durchmesser: 20 cm), Ein-
schubebene 3
15
3)
180 - 190 50 - 60
Rumänischer Bis-
kuitkuchen (600 +
600 g)
2 runde Aluminiumbleche
(Durchmesser: 25 cm), Ein-
schubebene 2
10 150 - 170 40 - 50
Rumänischer Bis-
kuitkuchen auf tra-
ditionelle Art (600 +
600 g)
2 runde Aluminiumbleche
(Durchmesser: 20 cm), Ein-
schubebene 2
- 160 - 170 30 - 40
Rosinenbrötchen
(800 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 3
10 180 - 200 10 - 15
Rosinenbrötchen
(800 + 800 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 1 und 3
10 180 - 200 15 - 20
Schweizer Biskuit-
rolle (500 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 3
10 150 - 170 10 - 15
Baiser (400 g) Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 2
- 100 - 120 50 - 60
Baiser (400 + 400
g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 1 und 3
- 100 - 120 55 - 65
Baiser (400 + 400
+ 400 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 1, 2 und 4
- 115 - 125 65 - 75
Streuselkuchen
(1500 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 2
10 170 - 180 20 - 30
Biskuit (600 g) Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 2
10 150 - 170 20 - 30
Butterkuchen (600
+ 600 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 1 und 3
10 150 - 170 20 - 30
1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
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