User manual

Anwendungsbeispiele zum Kochen
Koch-
stufe
Verwendung: Dauer
(Min.)
Tipps
1 Warmhalten von gegarten Speisen. Nach Be-
darf
Legen Sie einen Deckel auf das Kochge-
schirr.
1-2 Soße Hollandaise, Schmelzen von: Butter,
Schokolade, Gelatine.
5 - 25 Gelegentlich umrühren.
1-2 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Legen Sie einen Deckel auf das Kochge-
schirr.
2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhit-
zen von Fertiggerichten.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit
zum Reis geben, Milchgerichte zwi-
schendurch umrühren.
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben.
4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
4-5 Kochen größerer Speisemengen, Eintopfge-
richte und Suppen.
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
6-7 Mildes Braten: Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
lett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehl-
schwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen.
Nach Be-
darf
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
7-8 Braten bei starker Hitze: Rösti, Lendenstü-
cke, Steaks.
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten),
Frittieren von Pommes frites.
Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es
sich um Richtwerte.
Kochfeld - Reinigung und Pflege
Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochge-
schirrs sauber ist.
Wichtig! Es besteht Verbrennungsgefahr durch
Restwärme!
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik
beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1. – Sofort entfernen:geschmolzener Kunststoff,
Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. An-
dernfalls können die Verschmutzungen das Ge-
rät beschädigen. Verwenden Sie einen speziel-
len Reinigungsschaber für Glas. Den Reini-
gungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen
und über die Oberfläche bewegen.
– Entfernen, nachdem sich das Gerät ausrei-
chend abgekühlt hat:Kalk- und Wasserränder,
Fettspritzer, metallisch schimmernde Verfär-
bungen. Verwenden Sie hierfür einen speziel-
len Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.
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