User manual

För att kringgå funktionen för ett enskilt
tillagningstillfälle: sätt igång hällen med .
tänds. Tryck på på de två främre kokzonerna i 4
sekunder. Ställ in värmeläge inom 10 sekunder.
Hällen kan nu användas. Om du stänger av hällen med
aktiveras funktionen igen.
Råd och tips
VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Kokkärl
Kokkärlens botten skall vara så tjock och
så plan som möjligt.
Kokkärl av emaljerat stål med
aluminium- eller kopparbotten kan
orsaka färgskiftning på glaskeramiken.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips
1 Varmhållning av tillagad mat. efter be-
hov
Lägg ett lock på ett kokkärl.
1 - 2 Hollandaisesås, smältning av: smör,
choklad, gelatin.
5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.
1 - 2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstan-
ning.
10 - 40 Tillaga med lock.
2 - 3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-
diglagade rätter.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som
ris, rör om mjölkbaserade rätter under
tillagningen.
3 - 4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.
4 - 5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g
potatis.
4 - 5 Tillaga större mängder mat, stuvningar
och soppor.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
6 - 7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu,
kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,
pannkakor, munkar.
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden.
7 - 8 Kraftig stekning, potatiskroketter, njur-
stek, fransyska.
5 - 15 Vänd efter halva tiden.
9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.
Skötsel och rengöring
VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Allmän information
• Rengör hällen efter varje användningstillfälle.
7