User manual

Alimento Aquecimento Convencional Cozedura ventilada Tempo
(min.)
Comentár-
ios
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Pão-de-ló
(sem gor-
dura)
170 2 160 2 90 - 120 Em forma
de bolo de
26 cm
Bolo de Na-
tal / Bolo de
fruta rico
170 2 160 2 50 - 60 Em forma
de bolo de
20 cm
Bolo de
ameixa
1)
170 2 165 2 20 - 30 Em forma
de pão
Bolos pe-
quenos
170 3 166 3 (1 e 3) 25 - 35 Em tabu-
leiro para
assar
Biscoitos
1)
150 3 140 3 (1 e 3) 30 - 35 Em tabu-
leiro para
assar
Merengues 100 3 115 3 35 - 40 Em tabu-
leiro para
assar
Pães de
leite
1)
190 3 180 3 80 - 100 Em tabu-
leiro para
assar
Massa para
éclairs e
profiter-
oles
1)
190 3 180 3 (1 e 3) 15 - 20 Em tabu-
leiro para
assar
Tartes pla-
nas
180 3 170 2 25 - 35 Em forma
de bolo de
20 cm
Bolo de
duas cama-
das
180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Esquerda +
direita em
forma de
bolo de 20
cm
Bolo de fru-
ta rico
160 1 150 2 110 - 120 Em forma
de bolo de
24 cm
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